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Restaurant : An Der Broutgaass (Brasserie Restaurant) à Strassen

 
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An Der Broutgaass (Brasserie Restaurant)

8, Rue des Prés
L- 8039 Strassen

Tél : 26 31 03 16
Fax : 26 31 03 17

http://www.ambg.lu/

Horaires : Du lundi au vendredi de 10h à 1h00 du matin non stop - Le samedi de 18h00 à 1h00 du matin
Fermeture : dimanche et jours fériés (sauf réservation pour groupes et banquets )
Email :


Les spécialités du restaurant
> française > italienne

Les moyens de paiement de An Der Broutgaass (Brasserie Restaurant)
sodexo Lunch Pass cb visa Mastercard maestro bancomat
An Der BG et toute son équipe vous attendent dans son établissement.
Situé à 5 minutes du centre, facilité de parking (à côté de l'église) et du centre les thermes de Strassen.
Le Chef vous propose une cuisine Italienne et Française authentique et raffinée. Bonne dégustation.

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Le personnel de la BG vous accueille pour vos événements (mariage, baptême, communion, anniversaire,...)
et vous repas d'affaires (jusqu'à 70 personnes)

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N'hésitez pas à nous demander nos propositions de menus ou offres personnalisées (à partir de 10 personnes)

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- Consultez les détails dans notre carte et dans nos suggestions -
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Entrées froides

Carpaccio de boeuf / A l’huile d’olive extra vierge, nes tranches de champignons frais et Grana (7) / En Entrée :
En Plat : 18.90€
13.9 €
Duo de saumons : Lamelles de saumon Gravlax et de saumon frais mariné minute à notre façon (3 - 5 - 10) / En Entrée :
En Plat : 18.90€
13.9 €

Entrées chaudes

Escargots au four - beurre à l'ail (7) (6 pièces) / En Entrée :
(12 pièces) En Plat : 15.90€
9.9 €
Cuisses de grenouilles à l’ail (7) / En Entrée :
En Plat : 18.50€
12.9 €
Potage Stracciatella : Bouillon de poule, oeuf, persil et Grana (3 - 7) 9 €

SALADES

Salade BG : Jambon de Parme, saumon fumé, scampi (2 - 4 - 10 - 12) / En Plat :
En Entrée : 14.90€
19.9 €
Salade paysanne : Lardons, croûtons, champignons, œuf poché ( 1 - 3 - 10 - 12) / En Plat :
En Entrée : 12.90€
18 €
Salade César : Poulet, câpres, anchois, croûtons, Grana, citron ( 1 - 4 - 7 - 10 - 12) / En Plat :
En Entrée : 13.90€
18.5 €
Salade de scampi : Scampi grillés, pignons de pin, vinaigrette au miel et moutarde ( 2 - 10 - 11 - 12) / En Plat :
En Entrée : 13.90€
19.9 €
Salade de bœuf au vinaigre balsamique : Filet de bœuf au vinaigre balsamique (12) / En Plat :
En Entrée : 14.50€
25 €
Toutes nos salades sont composées de salade ver te et de diverses crudités avec sauce vinaigrette ( 1 - 14 ) -

Pâtes fraîches

Tagliolini aux scampi
Tomates cerises, ail, basilic ( 1 à 14 )
17.9 €
Demi-lunes Ricotta & Spinaci
Sauce crème parmesan ( 1 à 14 )
16.9 €
Panciotti Melenzana & Scamorza
Sauce de tombée de tomates cerise aux saveurs du sud ( 1 à 14 )
16.9 €
Gnocchi farcis
Mozzarella, sauce aurore, tomates, crème, basilic ( 1 à 14 )
16.9 €
Tagliatelle Paglia & Fieno
Tomates, crème, champignons, petits pois, jambon ( 1 à 14 )
16.9 €

Poissons

Scampi sauce Aurora
Riz, légumes, salade ( 1 à 14 )
22.9 €
Dos de cabillaud sauce Champagne
Riz, légumes, salade ( 1 à 14 )
23.9 €
Pavé de saumon sauce au safran
Riz, légumes, salade ( 1 à 14 )
23.5 €

Viandes

Filet de boeuf sauce poivre vert
Frites, légumes, salade (1 à 14)
25.9 €
Tagliata de boeuf - champignons, Rucola, Grana
Frites, légumes, salade ( 7 - 10 - 12
26.5 €
Cordon bleu BG
Jambon de parme - Taleggio - Sauce crème champignons des bois Frites, légumes, salade
24.5 €
Tartare de boeuf
Frites, légumes, salade ( 1 à 14 )
25.5 €

Dessert

Moelleux au chocolat, glace vanille ( 1 à 14 ) 8 €
Café glacé : l’original ( 1 à 14 ) 8 €
Dame blanche ( 1 à 14 ) 8 €
Coupe Colonel ( 1 à 14 ) 8 €
Cassata Siciliana ( 1 à 14 ) 8 €
Tiramisu ( 1 à 14 ) 8 €
Tartufo ( 1 à 14 ) 8 €

Carte des vins

Vin Blanc -
Vin luxembourgeois -
Pinot gris Schumacher Grand Premier Cru (75cl) 29 €
Riesling Schumacher Grand Premier Cru (75cl) 29 €
Vin Français -
Sancerre Primeur (37.5cl) 21 €
Sancerre Primeur (75cl) 34.9 €
Vin Italien -
Riserva Contessa Manicor, Alto Adige 32 €
Pinot Grigio Tramin, Alto Adige 29 €
San Cristina Lugana, Veneto 29 €
Sauvignon Tramin, Alto Adige 29 €
Vin Rosé -
Pinot noir d'Alsace (37.5cl) 20 €
Pinot noir d'Alsace (75 cl) 34.5 €
Vin Italien -
La Rose de Manicor, Alto Adige (75cl) 32 €
Lacrimarosa Campania (75cl) 30 €
Villa Medoro Cerasuolo d’Abruzzo (75 cl) 28 €
Maiana Salento, Puglia (75cl) 32 €
Five Roses, Puglia (75 cl) 31 €
Rosato di Montecrosso, Toscana (75 cl) 32 €
Vin Rouge 21.5 €
Pinot Noir Ahner Gölle Bour (75 cl)
Clos Mon Vieux Moulin
32 €
Baron Nathaniel, Pauillac (37.5 cl)
Torus Domaine A. Brumont, Madiran
24.5 €
Baron Nathaniel, Pauillac (75 cl)
Torus Domaine A. Brumont, Madiran
43.5 €
Zisola Sicilia Nero d’Avola (75 cl) 37.5 €
Brunello Montalcino, Casa Toscana (75 cl) 79.5 €
Barolo Paolo Scavini, Piemonte (75 cl) 65 €
Il Grigio Chianti Classico (37.5)
Riserva Toscana
22.9 €
Il Grigio Chianti Classico (75 cl)
Riserva Toscana
41 €
Vino Nobile Montepulciano (75 cl)
Lodola Nuova Toscana
39 €
Salice Salentino Leone Decastris Puglia (37.5 cl) 19.5 €
Salice Salentino Leone Decastris Puglia (75 cl) 35.5 €
Salice Salentino Leone Decastris Puglia (150 cl) 66 €
Villa Santera Primitivo Maduria Puglia (75 cl) 35.5 €
Tellus Syrah, Lazio (37.5 cl) 17 €
Tellus Syrah, Lazio (75 cl) 33 €
St. Cristina Cabernet Sauvignon Veneto (75 cl) 36.9 €
Conte di Camplano Negroamaro Puglia (75 cl) 33 €
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Plats du jour

29-05-2015 > 29-05-2015
MENU DE LA SEMAINE
12.9€

Vendredi 29 Mai 2015

Plat

Cannelloni tonno et saumon

OU

Plat 1 : Tartare de bœuf, frites, salade

OU

Plat 2 : Fusilli al pesto e noci


accés handicapés animaux acceptés la carte du restaurant parking accés wifi salle de réception voir la video

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