Beim Abruzzebier Restaurant

21, rue d'Arlon

L-9155 Grosbous


Spezialitéiten : Continental, Mëttelmier, Italienesch, Pizza, Fir matzehuelen


+352 26 88 11 25


http://www.beimabruzzebier.lu


Duerchschnëttsgraden 4.5 / 5 (8 Stëmmen)
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Beim abruzzebier restaurant

MERCI DE PRENDRE NOTE QUE NOTRE RESTAURANT SERA FERMÉ DU 25 MAI 2026 AU 1ER JUIN 2026 INCLUS.

AINSI QUE DU 24 AOÛT 2026 AU 9 SEPTEMBRE 2026 INCLUS

ET DU 21 DÉCEMBRE 2026 AU 06 JANVIER 2027 INCLUS

Chères clientes, chers clients,

A compter du 31 Juillet 2025, chaque dernier jeudi de chaque mois, nous vous proposons une soirée spéciale avec des spécialités d'une région spécifique de l'Italie.

Veuillez prendre note des soirées à venir:

- 27 Novembre 2025: Soirée Abruzzo
- 29 Janvier 2026: Soirée Italienne Südtirol (ALTO ADIGE)
- 26 Février 2026: Soirée Italienne (LOMBARDIA)
- 26 Mars 2026: Soirée Italienne (VALE D'AOSTA)
- 30 Avril 2026: Soirée Italienne (PIEMONT)
- 21 Mai 2026: Soirée Italienne (LIGURIA)
- 25 Juin 2026: Soirée Luxembourgeoise
- 30 Juillet 2026: Soirée Italienne (TOSCANA)
- 20 Août 2026: Soirée Italienne (MARCHE)
- 24 Septembre 2026: Soirée Italienne (BASILICATA)
- 29 Octobre 2026: Soirée Italienne (VENETO)
- 26 Novembre 2026: Soirée Italienne (UMBRIA)


Ces Menus seront servis uniquement sur réservation à l'avance.
Le service normal est également garanti lors de ces soirées.



L’histoire commence par la rencontre de deux passionnés de la bonne cuisine et des traditions : Athenaïs et Giuseppe

Diplômes en poche à seulement 21 ans, après d’études d’hôtellerie, leurs efforts leur ont permis de remporter la 4ème place en équipe en représentant le Luxembourg au concours de l’Euro Gastro Challenge de Neufchâtel. Le même concours Athenaïs a remporté la 1ère place comme serveuse.

Ils décidèrent de se lancer dans leur première aventure gastronomique. Après 3 ans d’un franc succès et forts d’une grande personnalité, ils décidèrent de devenir propriétaire afin de pouvoir mettre cette dernière au profit de la gastronomie.

Et c’est ainsi que naquit le restaurant Abruzzebier.

Les deux épicuriens vous ont accueilli dans un cadre chaleureux, à leur image pendant plus de 6 ans.
Mélangeant ainsi les styles et créant une ambiance différente dans diverses parties du restaurant.

Le but ultime étant de faire en sorte que chacun puisse se sentir chez lui.

Côté cuisine, le challenge était de faire découvrir ou redécouvrir aux clients, les valeurs d’une véritable cuisine italienne. Une carte qui change chaque 3 mois et des suggestions mensuelles inspirées par les produits de la saison et de la région tout en gardant l’authenticité de la cuisine italienne. Ceci compte également pour les préparations des pizzas au feu de bois qui font voyager vos papilles directement à Naples.

Challenge réussi pour ces deux passionnés !

Aujourd’hui l’aventure se poursuit différemment car même si leurs chemins se sont séparés, les deux amis, Athenaïs et Giuseppe continuent de nous faire découvrir chacun de leur côté leur passion pour une cuisine gourmande et raffinée.

Athenaïs continue d’œuvrer seule au sein même du restaurant Abruzzebier

Virschléi



Du 15-01-2026 au 31-03-2026

Suggestions du moment à partir du 15 JANVIER AU SOIR

• Entrée

Crochette di merluzzo, spinaci saltati e maionese allo zafferano: 19€
(Croquette de cabillaud sur épinards sautés et mayonnaise au safran


• Plat

Pasta
Pappardelle al ragù di cinghiale: 28€
(Pâtes maison au ragoût de sanglier)

Pizza
Pizza Foresta Nera: 25€
(Piadina, mozzarella, crème aux truffes, jambon forêt noire fumé, noix et pousses de moutarde)

Viande:
Polpo arrostito con pomodorini secchi, crema di pane al rosmarino e cime di rapa saltato 38€
(Poulpe grillé, tomates séchées, crème de pain au romarin et brocoli-rave sauté)


• Dessert

Pane fritto alla francese: 14€
(Pain perdu revisité)




D'Kaart



Antipasti/Entrées

Beim Abruzzebier Restaurant | BRUSCHETTA CLASSICA **
BRUSCHETTA CLASSICA **
Pain maison toasté garni de dés de tomates à l’ail, huile d’olive et basilic
16.00 €

MOSCARDINI ALLA LUCIANA
Petits poulpes mijotés dans une sauce tomate parfumée à l’ail, piment, olives noires et câpres
22.00 €

VITELLO TONNATO
Fine tranche de rôti de veau à la crème de thon raffinée au citron
23.00 €

IL NOSTRO TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuterie et fromages
23.00 €

ARROSTICINI ABRUZZESI
Brochettes fines de mouton grillées à la braise et raffinées à l’huile d’olive au romarin
18.00 €

** DISPONIBLE EN VERSION VÉGÉTARIENNE

Primi/Pâtes

TAGLIATELLE AL RAGÛ BOLOGNESE (pâtes maison)
Hachis de veau et porc mijoté dans une sauce tomate pendant minimum 6hrs
23.00 €

RIGATONI ALLA CARBONARA
Recette originale : jaune d’œuf, guanciale, pecorino et poivre noir
23.00 €

PACCHERI ALL’AMATRICIANA
Tomates, pecorino, guanciale, oignons rouges
23.00 €

PENNE ALL’ARRABBIATA **
Sauce tomate, ail et piment
22.00 €

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON AGLIO OLIO, PEPERONCINO, PARMA E GRANELLA DI PISTACCHIO **
Huile d’olive, ail, piment, jambon de Parme et granelles de pistache
25.00 €

CAVATELLI CON COZZE,VONGOLE, POMODORINI E PREZZEMOLO (pâtes maison)
Moules, vongoles, vin blanc, tomates, ail et persil
25.00 €

CANNELLONI ALLA NORMA (pâtes maison) **
Pâte farcie aux aubergines, ricotta, basilic servi sur une sauce tomate
28.00 €

1/2 Pasta : -15% prix de la carte 2.00 €

Toutes nos pâtes sont disponibles sans gluten 2.00 €

** DISPONIBLE EN VERSION VÉGÉTARIENNE 28.00 €

Classiche / Classiques

Beim Abruzzebier Restaurant | PIADINA **
PIADINA **
Huile d’olive, origan
10.00 €

MARGHERITA **
Sauce tomate, mozzarella
15.00 €

MARINARA **
Sauce tomate, ail, origan
14.00 €

NAPOLETANA
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives
16.00 €

DIAVOLA
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant
18.00 €

PROSCIUTTO E FUNGHI
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons de Paris
18.00 €

5 STAGIONI
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons, artichauts
18.00 €

4 FORMAGGI **
Mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola, réglisse
18.00 €

CAPRICCIOSA
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, câpres, oeuf
19.00 €

AMATRICIANA
Sauce tomate, pecorino, guanciale
20.00 €

CALZONE
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
17.00 €

ORTOLANA **
Sauce tomate, mozzarella, assortiment de légumes de saison
19.00 €

>>> PIZZE CONDITI A FREDDO / GARNI A FROID

BURRATA E PARMA
(Sauce tomate, mozzarella burrata, jambon de parme)
21.00 €

RUCOLA **
(Sauce tomate, tomate fraîche, mozzarella, burrata, rucola, copeaux de parmesan) (disponible en version végétarienne)
19.00 €

VALTELLINESE
(Sauce tomate, mozzarella, viande de grison, rucola, copeaux de parmesan)
21.00 €

>>> SPEZIALE / SPÉCIALES

ABRUZZEBIER
(Sauce tomate, salsiccia des Abruzzes, champignons de saison, huile truffe)
21.00 €

FUOCO E FIAMME
(Sauce tomate, mozzarella, burrata et nduja)
21.00 €

COATTONA
( Pomme de terre, salsiccia des Abruzzes, pesto, speck et copeaux parmesan)
21.00 €

>>> PIZZE PESCE / POISSON

SALMONE E ZUCCHINE
Mozzarella, crème de courgettes, saumon fumé, chips de courgettes
25.00 €

SCAMPI
Sauce tomate, mozzarella, scampis marinés aux agrumes, burrata, grenelles de pistaches
25.00 €

FRUTTI DI MARE
Sauce tomate, mozzarella, assortiment de fruits de mer, ail
22.00 €

TONNO
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres
22.00 €

** DISPONIBLE EN VERSION VÉGÉTARIENNE

**1/2 PIZZA -15% PRIX DE LA CARTE **

Pesce/Poisson

ROMBO SCOTTATO AGLI AGRUMI E SPINACI SALTATI AL BURRO
Turbot snacké aux agrumes et épinards sautés au beurre
34.00 €

FILETTO DI ORATA ALLA MEDITERRANEA
Filet de dorade, tomates, câpres, olives et herbes fraîches cuites au four
32.00 €

-
TOUS NOS POISSONS SONT ACCOMPAGNÉS DE RIZ NOIR SAUVAGE
31.00 €

Carne/Viande

Beim Abruzzebier Restaurant | TAGLIATA DI MANZO E PATATE FRITTE
TAGLIATA DI MANZO E PATATE FRITTE
Entrecôte de bœuf, roquette, tartare de tomates et parmesan râpé servi avec pommes frites maison
34.00 €

OSSOBUCO ALLA MILANESE CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Jarret de veau mijoté dans une sauce tomate au vin blanc, légumes et gremolata au citron servi avec risotto au safran
34.00 €

MIGNON DI VITELLO IN CROSTA DI NOCI E PANCETTA SU CREMA DI PASTINACA E SALSA AL TARTUFO CON PATATE AL FORNO
Mignon de veau en croute de noisettes et pancetta sur crème de panais et sauce à la truffe servi avec pommes au four
37.00 €

DOLCI

Beim Abruzzebier Restaurant | TIRAMISÙ TRADIZIONALE
TIRAMISÙ TRADIZIONALE 13.00 €

PASTICCIOTTO LECCESE CON AMARENE
Gâteau à la pâte dorée et friable, cœur de crème pâtissière et cerises Amarena
13.00 €

CUORE CALDO AL CIOCCOLATO E GELATO ALLA NOCCIOLA
Moelleux au chocolat et glace aux noisettes
15.00 €

CREME BRULEE AL PISTACCHIO
Crème brûlée à la pistache
12.00 €

MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO E VANIGLIA, CRUMBLE E CONFETTURA DI PERE
Mousse au chocolat blanc et vanille, crumble et confiture à la poire
13.00 €

I NOSTRI SORBETTI : LIMONE - FRAGOLA - CASSIS - MANDARINE 4.00 €

I NOSTRI GELATI: VANIGLIA - CIOCCOLATO - PISTACCHIO - MOCCA - NOCCIOLA 4.00 €

PANNA MONTATA 2.00 €

Lëscht vun Allergènen :

1. Cerealien déi Gluten enthalen: Weess (Spill, Kamut), Roggen, Gerste, Hafer oder hir hybridiséierte Stämme
2. Muschelfësch
3. D'Eeër
4. De Fësch
5. Erdnuss
6. Soja
7. Mëllech
8. Nëss: Mandelen, Haselnëss, Walnüsse, Cashewnëss, Pecannëss, Brasilien Nëss, Pistazien, Macadamia Nëss (Queensland Nëss)
9. Sellerie
10. Moschter
11. Sesam Somen
12. Sulfiten a Schwefeldioxid (wann > 10mg/kg oder 10ml/L am fäerdege Produkt)
13. D'Lupin
14. Mollusken

Zäitplang a Bezuelungen



Operatiounsstonnen:



Zougemaach op:Dënschdeg, Mëttwoch

Servicer

Parking Zougang fir Leit mat reduzéierter Mobilitéit Iessen ewechhuelen

Paiementer

cb cb vun visa Visa

Rezensiounen a Kommentaren



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AVERAGE 4.5/5

13-09-2024 | blindé ( 5/5 ) Zertifizéiert

Nous sommes allés manger service de midi le jeudi 12 septembre 2024 mes collegues et moi ,4 personnes et nous avions optés pour le menu entree + plat + dessert et tout etait parfait de l'accueil ,service et bien sûr aux plats succulents de qualité en quantite genereuse et pour un super rapport qualité / prix..Bravo, et merci nous reviendrons.

22-05-2024 | Don Carlo ( 5/5 ) Zertifizéiert

Impeccable ! Excellent service, cuisine excellente.

20-01-2024 | Cara ( 5/5 ) Zertifizéiert

Les meilleures pizzas dans la région! Cadre agréable et service très gentil
Petit bémol au sujet de l'addition:
"Do komme mer leider net dolaanscht!"
????????????

17-07-2023 | Petra ( 1/5 ) Zertifizéiert

Leider ware mir e Sonndig enttäuscht iwwer de Service vum "Beim Abruzzebier"
"Steak vum Thon" war ganz knapp ugebroden, dohier nach komplett réih souwéi och nach kaal... E Nobroden huet minimum 10/15 Minutte gedauert...
"Mignon de Porc": d'Gromperen-Beilaag gouf gudd 10 Minutten méi spéit wéi d'Fleesch zervéiert
"Filet de Tourbot: d'Mousseline de pommes de terre huet éischter als Zooss zum Fesch wéi als Gromperen-Beilaag gewierkt... zousätzlich Gromperen goufen léicht NOM Opiessen vum Plat nogereecht
Dee leschte Véierel vun der Pizza fir mat Heem zehuelen gouf net an enger Karton zervéiert, mee a Staniol-Pabeier regelrecht agerullt.
E Fehler oder eng Pann kann emmer geschéihen, mee SORRY net bei 4 vu 4 Plat'en
Alles an Allem een enttäuschende Restaurantbesuch fir 215.-€ ...

19-06-2020 | Alan ( 5/5 ) Zertifizéiert

Lovely restaurant. Very good food, a fine cellar and excellent service.

23-10-2019 | Gerryachantal ( 5/5 ) Zertifizéiert

Beschte Kichen déi mir kennen.Héichwërtegt Iessen a super- frëndlechen,kompetenten a léiwen Service.g
Ganz gemittleche Kader.Ëmmer erem gären.

22-06-2019 | Maf ( 5/5 ) Zertifizéiert

Flotte Kader.frëndleg an ëmmer gudd iessen????

09-02-2018 | Frutz ( 5/5 ) Zertifizéiert

Nai entdeckt,an mer kommen kee Fraideg mei dolaanscht...en flotten Kader,eng leif a kompetent equip,an eng excellent Kichen!
Nemmen ze empfehlen!

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