Carte


Liste des allergènes :

  • 1. Les céréales qui contiennent du gluten : Blé (épeautre, kamut), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées
  • 2. Les crustacés
  • 3. Les oeufs
  • 4. Les poissons
  • 5. Les arachides
  • 6. Le soja
  • 7. Le lait
  • 8. Les fruits à coque: Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia (noix du Queensland)
  • 9. Le céleri
  • 10. La moutarde
  • 11. Les graines de sésame
  • 12. Les sulfites et l’anhydride sulfureux (si >10mg/kg ou 10ml/L dans le produit fini)
  • 13. Le lupin
  • 14. Les mollusques