101. Rouleaux de printemps chinois
Chinesische Frühlingsrollen | Chinese spring roll |
4.80 € |
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122. Beignets de scampis
Frittierte Scampis | Fried shrimps |
7.00 € |
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103. Satés de porc
Schweinespieße | Roasted pork on stick |
5.80 € |
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104. Satés de poulet
Hühnchenspieße | Roasted chicken on stick |
5.50 € |
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105. Satés de scampis
Scampispieße | Roasted schrimps on stick |
7.80 € |
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106. 4 Nems
4 Nems | 4 nems |
4.80 € |
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107. Entrée impériale
Imperial Vorpseise | Imperial starter |
7.80 € |
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108. Scampis frits à l'ail
Frittierte Scampis mit Knoblauch | Fried shrimps with garlic |
8.00 € |
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109. Calamars frits à l'ail
Frittierte Tintenfische mit Knoblauch | Fried squid with garlic |
7.50 € |
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110. Cuisses de grenouilles frits à l'ail
Frittierte Froschschenkeln mit Knoblauch | Fried frog legs with garlic |
7.50 € |
1. Potage aux fruits de mer
Meeresfrüchtesuppe | Seafruit soup |
5.50 € |
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2. Potage poulet, vermicelles et champignons
Suppe mit Hühnchen, Glasnudeln und Pilze | Soup with chicken, vermicellis and mushrooms |
4.50 € |
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3. Potage vinaigre piquant (spécialité maison)
Pikante Suppe mit Essig | Spicy and sour soup |
4.50 € |
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4. Potage aux tomates
Tomatensuppe | Tomato soup |
4.50 € |
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5. Crème de nids d'hirondelle
Schwalbennestersuppe | Bird‘s nest soup |
4.50 € |
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6. Potage aux raviolis chinois
Wan-Tan-Suppe | Wonton soup |
4.50 € |
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7. Potage aux asperges et crabes
Spargelsuppe mit Krabben | Aspargus-crab soup |
5.00 € |
112. Raviolis de poulet grillés
Gegrillte chinesische Raviolis | Grilled chinese raviolis |
6.80 € |
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113. Raviolis de crevettes (Hao kao) à la vapeur (4 pièces)
Gedämpfte Raviolis mit Garnelen „Hao kao“ | Steamed raviolis with shrimp (Hao kao) |
4.90 € |
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114. Boulettes (Shao mei) à la vapeur (4 pièces)
Gedämpfte Fleischbällchen „Shao mei“ | Little dumplings (Shao mei) |
4.80 € |
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115. Petits pains de viande de porc à la vapeur (4 pièces)
Kleine gedämpfte schweinefleisch Brote | Steamed bao buns |
4.80 € |
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215. Entrée variée à la vapeur (6 pièces)
Verschiedene gedämpfte Vorspeisen | Variety of steamed specialities |
7.20 € |
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116. Salade de poulet et avocat (sauce yaourt vinaigrette ou olive vinaigre chinois)
Hühnchensalat | Chicken salad |
8.50 € |
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118. Salade de scampis grillés (sauce yaourt vinaigrette ou olive vinaigre chinois)
Salat mit gegrillten Scampis | Salad with scampis |
10.50 € |
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120. Salade aux saumon et thon grillé avec avocat (sauce yaourt vinaigrette ou olive vinaigre chinois)
Salat mit gegrillten Lachs und Thunfisch mit Avocado | Salad with fried salmon and tuna with avocado |
14.80 € |
403. Boeuf aux légumes sur plaque de fer chaude
Rindfleisch mit Gemüse auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate beef with vegetables |
14.50 € |
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404. Boeuf sauté aux oignons
Rindfleisch mit Zwieblen | Beef with onions |
14.00 € |
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405. Boeuf sauté sauce tomates sucré et piquant (très sucré)
Rindfleisch mit Tomatensauce süßsauer und scharf | Beef with tomato sauce very sweet and spicy |
14.50 € |
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406. Boeuf aux champignons chinois et légumes sur plaque de fer chaude
Rindfleisch mit chinesische Pilze und Gemüse auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate beef with chinese mushrooms and vegetables |
15.00 € |
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442. Boeuf sauté au poivron et gingembre
Rindfleisch mit Paprika und Ingwer | Beef with bell pepper and ginger |
15.50 € |
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416. Boeuf sauté épicé au Sichuan sur plaque de fer chaude
Rindfleisch in scharfen Szechuan Sauce auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate spicy sichuan beef |
14.50 € |
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426. Plat famille chinois sur plaque de fer chaude (poulet, bœuf, scampis, légumes)
Chinesische Familiengericht (Rindfl., Hühnchen, Scampis, Gemüse) | Chinese family dish (beef, chicken, scampis, vegetables) |
15.50 € |
500. Canard croquant sur plaque de fer chaude
Knusprige Ente mit Gemüse Sauce | Crispy duck with vegetables sauce |
16.00 € |
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511. Canard sauce soja aigre-douce
Ente mit Soja süßsauer Sauce | Duck with soy, sweet and sour sauce |
16.00 € |
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501. Canard de Pékin (enroulé dans une pâte de riz avec des poireaux et de concombre)
Pekingente (eingerollt in einen Reisteig mit Lauch und Gurke) | Peking duck |
16.00 € |
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512. Canard à la manière du chef (spécialité Shanghai | avec gingembre)
Ente nach Art des Hauses (Shanghai Spezialität - mit Ingwer) | Chefs-own duck (Shanghai style) |
16.50 € |
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505. Canard croquant à l'orange
Knusprige Ente mit Orange | Crispy duck with orange |
16.00 € |
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506. Plat de dégustation (canard à l'orange, bœuf et scampis)
Verkostungs Gericht (Ente, Rindfleisch und Scampis) | Tasting dish (duck, beef and scampis) |
17.00 € |
300. Dés de poulet aux noix de cajoux
Hühnchenstücke mit Cashew-Nüssen | Chicken with Cashew |
14.00 € |
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301. Blanc de poulet à l'ananas et légumes (très sucrés)
Hühnchen mit Ananas und Gemüse (süß) | Chicken dices with pineapple and vegetables (sweet) |
13.00 € |
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322. Poulet frit au poivre et sel sur plaque de fer chaude
Frittierte Hühnchen mit Salz und Pfeffer auf heißer Gusseisenplatte | Fried chicken with salt and pepper |
13.50 € |
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303. Blanc de poulet aux légumes sur plaque de fer chaude
Hühnchen mit Gemüse auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate chicken with vegetables |
13.50 € |
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305. Blanc de poulet sauce tomate sucré et piquante (très sucré)
Hühnchen mit Tomatensauce süßsauer und scharf | Chicken with tomato sauce sweet and spicy |
13.00 € |
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316. Beignets de poulet frits sauce aigre-douce
Hühnchenstücke frittiert mit süßsauer Sauce | Sweet-sour chicken |
12.00 € |
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307. Blanc de poulet au curry (pas piquant)
Hühnchenstücke mit Curry (nicht scharf) | Chicken breast with curry sauce (not spicy) |
13.00 € |
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327. Blanc de poulet au curry rouge
Hühnchenstücke mit rotem Curry | Chicken breast with red curry |
14.50 € |
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318. Poulet épicé au Sichuan sur plaque de fer chaude
Hühnchen in scharfer Szechuan Sauce auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate spicy sichuan chicken |
14.50 € |
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309. Beignets de poulet à l'orange
Frittierte Hühnchen mit Apfelsinen | Fried chicken with orange sauce |
13.50 € |
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331. Poulet impérial piquant avec gingembre sur plaque de fer chaude
Hühnchen scharfe Sauce mit Ingwer auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate chicken spicy with ginger |
15.00 € |
702. Beignets de scampis sauce aigre-douce
Frittierte Scampis mit süßsauer Sauce | Fried scampis with sweet and sour sauce |
16.50 € |
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703. Scampis aux piments secs sauce Sichuan
Scampis in scharfen Szechuan Sauce | Spicy sichuan scampis |
16.50 € |
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704. Scampis aux légumes à l'ail sur plaque de fer chaude
Scampis mit Gemüse und Knoblauch auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate scampis with garlic |
16.50 € |
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705. Scampis sur plaque de fer chaude flambés au saké
Scampis auf heißer Gusseisenplatte mit Saké flambiert | Hot-plate scampis with saké |
17.50 € |
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706. Scampis frits à l'ail et oignons sur plaque de fer chaude
Frittierte Scampis mit Knoblauch und Zwiebeln | Fried scampis with garlic and onion |
16.50 € |
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776. Scampis grillés à l'ail et oignons sur plaque de fer chaude
Gegrillte Scampis mit Knoblauch und Zwiebeln | Grilled scampis with garlic and onion |
16.50 € |
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717. Scampis sautés à la sauce curry sur plaque de fer chaude
Gebratene Scampis mit Curry Sauce auf heißer Gusseisenpl. | Hot-plate Scampis with curry sauce |
16.50 € |
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708. Cuisses de grenouilles frits aux oignons et à l'ail
Frittierte Froschschenkel mit Knoblauch und Zwiebeln | Fried froglegs with garlic and onion |
16.50 € |
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710. Calamars aux légumes sur plaque de fer chaude
Tintenfische mit Gemüse auf heißer Gusseisenplatte | Hot-plate cuttle fish with vegetables |
15.00 € |
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711. Assortiment de scampis , calamars, poisson et coquille Saint-Jacques sur plaque de fer chaude
Gemischte Platte mit Scampis, Tintenfisch, Fisch und Kammmuscheln auf heißer Gusseisenplatte | Variety dish composed of praws, cuttle fish, fish and scallops on hot-plate |
18.50 € |
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712. Filet de Sole grillé
Gegrilltes Seezungenfilet | Grilles sole fillets |
18.50 € |
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716. Truite grillée
Forelle vom Grill | Grilled trout |
15.00 € |
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721. Filet de saumon grillé
Gegrilltes Lachsfilet | Grilled salmon fillet |
19.00 € |
800. Riz sauté au poulet
Gebratener Reis mit Hühnchen | Chicken fried rice |
11.50 € |
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801. Riz sauté aux scampis
Gebratener Reis mit Scampis | Fried rice with shrimps |
15.50 € |
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802. Riz sauté aux fruits de mer
Gebratener Reis mit Meeresfrüchten | Fried rice with seafruit |
15.50 € |
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803. Vermicelles chinois sautés au poulet
Gebratene chinesische Glasnudeln mit Hühnchen | Fried chinese vermicellis with chicken |
13.00 € |
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804. Vermicelles chinois sautés aux scampis
Gebratene chinesische Glasnudeln mit Scampis | Fried chinese vermicellis with shrimps |
16.00 € |
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805. Vermicelles chinois sautés aux fruits de mer
Gebratene chinesische Glasnudeln mit Meeresfrüchten | Fried chinese vermicellis with seafruit |
16.00 € |
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810. Nouilles chinoises sautées au poulet
Gebratene Nudeln mit Hühnchen | Chicken fried chaw mien |
11.50 € |
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811. Nouilles chinoises sautées aux scampis
Gebratene Nudeln mit Scampis | Fried chaw mien with shrimps |
16.00 € |
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812. Nouilles chinoises sautées aux fruits de mer
Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten | Fried chaw mien with seafruit |
16.00 € |
| J11. California Roll | Surimi et Avocat (8 pièces) |
8.50 € |
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| J12. Caterpillar Roll | Smoked Salmon, Surimi, Avocat (8 pièces) |
9.50 € |
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| J13. Spider Roll | Tempura Scampi et Avocat (8 pièces) |
9.50 € |
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| J14. New York Roll | Saumon frit et Avocat (8 pièces) |
8.50 € |
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| J15. Philadelphia Roll | Fromage, Thon, Saumon (8 pièces) |
9.00 € |
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| J16. Broce Roll | Scampi et Avocat (8 pièces) |
9.00 € |
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| J17. Michigan Roll | Thon et Avocat (8 pièces) |
9.50 € |
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| J18. Rainbow Roll | Saumon, Thon, Surimi, Avocat (8 pièces) |
10.50 € |
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| J19. Tempura Roll | Fromage, Tempura Scampi, Saumon (8 pièces) |
12.50 € |
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| J20. Dynamic Roll | Fromage, Saumon, Thon, Avocat (8 pièces) |
15.50 € |
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| J67. Philadelphia Avocat Roll Caterpillar Roll | Fromage, Avocat (8 pièces) |
8.00 € |
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| J68. Maki Printemps | Fromage, Avocat, Feuille de Menthe, Oignon frit (8 pièces) |
8.50 € |
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| J61. Maki Saumon (8 pièces) |
8.00 € |
|
| J62. Maki Thon (8 pièces) |
8.10 € |
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| J63. Maki Crevette Avocat (8 pièces) |
8.10 € |
|
| J64. Maki Surimi Avocat (8 pièces) |
8.10 € |
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| J65. Maki Unagi Avocat (8 pièces) |
8.50 € |
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| J37. Maki Sappa | Concombre (8 pièces) |
6.60 € |
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| J38. Maki Radis (8 pièces) |
6.60 € |
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| J39. Maki Avocat (8 pièces) |
6.90 € |
| J21. Nigiri Sake (2 pièces) |
3.80 € |
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| J22. Nigiri Maguro (2 pièces) |
4.20 € |
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| J23. Nigiri Saba (2 pièces) |
3.80 € |
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| J24. Nigiri Ebi (2 pièces) |
4.00 € |
|
| J25. Nigiri Unagi (2 pièces) |
5.20 € |
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| J26. Nigiri Hokkigai (2 pièces) |
4.20 € |
|
| J27. Nigiri Tilapia (2 pièces) |
3.80 € |
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| J28. Nigiri Kani (2 pièces) |
3.50 € |
|
| J29. Nigiri Ikura (2 pièces) |
4.00 € |
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| J30. Tartare Saumon et Thon, sauce soja sucrée |
8.00 € |
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| J40. Nigiri Avocat (2 pièces) |
4.00 € |
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| J69. Temaki Saumon et Avocat (1pièce) |
4.00 € |
Boule de glace
Eiskugel |
1.40 € |
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Glace simple
Einfacher Eisbecher |
2.80 € |
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Glace brésilienne
Brasilianischer Eisbecher |
5.50 € |
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Dame blanche
Vanilleeis mit Schokosauce |
5.50 € |
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Café glacé
Eiskaffee |
5.50 € |
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Banana-Split
Bananasplit |
5.80 € |
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Glace frite
Frittiertes Eis |
5.40 € |
|
Sorbet citron
Zitronensorbet |
3.40 € |
|
Colonel (citron vodka)
Colonel (Zitronenvodka) |
6.00 € |
|
Litchis
Litchis |
4.80 € |
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Coco givré
Kokoeis |
5.50 € |
|
Glace vanille aux litchis
Vanilleeis mit Litchis |
5.50 € |
|
Glace vanille avec gingembre confit
Vanilleeis mit kandierten Ingwer |
5.50 € |
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Bananes flambés avec glace vanille
Flambierte Bananen mit Vanilleeis |
6.50 € |
climatisation
