Maus Kätti

MONDORF Domaine Thermal Avenue des Bains

L-5601 Mondorf-les-bains


Especialidades : Lanches, Francês, Luxemburguês


23 666 530


http://www.mondorf.lu/gastronomie/maus-katti.html



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Maus kätti

Un restaurant répondant à toutes vos envies : gourmandes ou équilibre, c’est à vous de choisir.


Au cœur des Anciens Thermes, le Chef Pascal Wasser et son équipe vous invitent à découvrir ou redécouvrir les incontournables de la petite souris ainsi que des plats de saison.

Du lundi au vendredi midi, venez goûter les formules "gourmande ou équilibre" pour le plus grand plaisir de vos papilles. Venez-vous restaurer toute la journée dès 12h00 ou pour un encas sucré ou salé l’après-midi, que la météo soit au rendez-vous ou non, les équipes vous accueilleront toujours avec le sourire. A l’arrivée des beaux jours, profitez de la magnifique terrasse aux abords immédiats du parc thermal dans un cadre verdoyant. Lors d’une après-midi ensoleillée, c’est également l’endroit idéal pour y déguster une pâtisserie maison ou une coupe de glace tout en vous désaltérant et laisser la Gander couler à son gré.

Avis aux amateurs de viande :


Le chef Loic Benatru vous propose de vous faire plaisir avec des viandes maturées françaises et il vous dévoile même ses conseils pour reproduire chez vous la cuisson parfaite de cette viande si délicate

O mapa



Lunchtime Specials

Grande salade de la semaine 15.00 €

Notre suggestion de pâtes de la semaine 14.00 €

La Pièce du boucher Frites fraiches et salade verte 18.00 €

EXPRESS LUNCH
Plat Lunch ou Plat Equilibre OU Plat du jour + café
14.00 €

Les Entrées

CARPACCIO DE ROASTBEEF
Carpaccio de roastbeef fait maison, sauce aigre douce, salade de légumes croquants
14.00 €

TARTARE DE SAUMON ÉCOSSAIS LABEL ROUGE
Au lait de coco et coriandre
16.00 €

TARTINE VÉGÉTARIENNE
Pain aux céréales , courgettes, petits pois, tomates, salade verte
9.90 €

FILET DE ROUGET
À la tapenade et taboulé libanais tiède, gelée de tomate façon Bloody Mary
13.50 €

SALADE EXOTIQUE
Salade romaine, crevettes à la noix de coco, pousses de soja, tomates, poivrons jaunes, cébette, coriandre, mangue verte et jaune, petits pois, encornet, falafel et cacahuètes
13.00 €

RED POKE BOWL
Pâtes complètes, betteraves, grenade, trévise, chicon rouge, tomates, pastèque
12.00 €

SALADE LYONNAISE
Salade frisée, croûtons, lardons, tomates, oeuf poché
11.00 €

Les Incontournables

SALADE CAESAR POULET - Petite -
Filet de poulet salade romaine, oeuf dur, tomates cerises, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar
12.00 €

SALADE CAESAR POULET - Grande -
Filet de poulet salade romaine, oeuf dur, tomates cerises, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar
20.00 €

SALADE CAESAR SAUMON - Petite -
Saumon écossais "Label Rouge", salade romaine, oeuf dur, tomates cerises, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar
14.00 €

SALADE CAESAR SAUMON - Grande -
Saumon écossais "Label Rouge", salade romaine, oeuf dur, tomates cerises, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar
22.00 €

BOUCHÉE DE LA PETITE SOURIS
Frites fraîches et salade verte
18.50 €

CORDON BLEU DE PORC
Escalope de porc, jambon blanc, fromage fermier de vache, sauce champignons, frites fraîches et salade verte
21.00 €

BURGER MAUS KÄTTI
Steak haché du terroir 200gr, pavé des grands vents (fromage fermier), compotée d'oignons, salade, tomate, frites fraîches et salade verte
22.80 €

TARTARE DE BOEUF 200gr
Condiments pour l'assaisonner à votre guise, frites fraîches, salade verte
19.00 €

PIÈCE DE BOEUF MATURÉE € / 100 gr
Prix au 100gr, os à moelle, sauce et garnitures au choix

ENTRECÔTE DE BOEUF DU TERROIR 300gr
Os à moelle, sauce au choix, frites fraîches et salade verte
28.00 €

Sauce aux choix avec nos pièces de boeuf grillées
Poivre vert, Sauce champignons, Beurre maître d'hôtel, Mayonnaise aux herbes fraîches et ail

Garnitures - >> Supplément Garniture = 4€
Frites fraîches, légumes du moment, salade verte, orecchiettes complètes, pommes de terre persillées, riz sauté aux fruits secs

Les Plats

DOS DE CABILLAUD
En croûte de parmesan et cranberries, sauce coquillages,piperade et pommes de terre persillées
27.00 €

TARTARE DE SAUMON ÉCOSSAIS LABEL ROUGE
Au lait de coco et coriandre, frites fraîches et salade verte
28.00 €

PAVÉ DE SAUMON
Sauce mangue-coriandre, salade de jeunes pousses d'épinards, riz sauté aux fruits secs
25.00 €

BURGER VEGAN
Flaguette tomates et olives, steak de quinoa, roquette, tomates confites, houmous et caviar d'aubergines, frites fraîches et salade verte
21.00 €

RISOTTO AL VERDE
Risotto al verde de tapioca et son jardin de légumes croquants (pickels de radis et d'oignons rouges, choux romanesco, carottes, tomates sechées, petits pois)
16.00 €

CARPACCIO DE ROASTBEEF
Carpaccio de roastbeef fait maison, sauce aigre douce, salade de légumes croquants, frites fraîches et salade verte
19.00 €

MAGRET DE CANARD AU MIEL ET SOJA
Nouilles de blé, carottes, herbes fraîches, sésame torréfié
25.00 €

Les Desserts

CAFÉ OU THÉ GOURMAND 2 pièces 6.00 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND 4 pièces 10.00 €

PROFITEROLES 9.00 €

ENTREMETS DU PATISSIER 8.00 €

TARTE DU JOUR 7.50 €

TIRAMISU 7.50 €

PÉCHÉ GOURMAND
Gaspacho fraise, mousse glacée amande et chocolat blanc
10.00 €

ILE FLOTTANTE 7.00 €

DOUCEUR ESTIVALE
Compotée de pommes, fruits rouges et bavaroise au thé matcha, crumble de Sarrasin servis en verrine
7.50 €

CRÊPE AU SUCRE 5.80 €

CRÊPE AVEC UNE SAUCE CHOCOLAT CHAUD 6.50 €

LA BRETONNE: au sucre et citron, beurre demi-sel 6.00 €

CRÊPE GOURMANDE: Sauce chocolat chaud, glace vanille bourbon, chantilly 9.00 €

CRÊPE SUZETTE: Flambée au Grand Marnier ou Mandarine Napoléon 7.50 €

TOUTES NOS CRÊPES SONT FAITES MAISON

Les Glaces

DAME BLANCHE: 3 boules vanille bourbon, sauce chocolat chaud, chantilly, biscuit, cigarette 9.50 €

CAFÉ LIÉGEOIS: 1 boule vanille bourbon, 2 boules café, café froid, chantilly, biscuit cigarette, amandes effilées 9.50 €

COUPOLE: 1 boule framboise, 1 boule cassis de Bourgogne, 1 boule citron, coulis fruits rouge, chantilly, biscuit cigarette 9.50 €

DAME CLAIRE: 1 boule nougat, 1 boule cookie noisette, 1 boule pistache, sauce chocolat chaud, chantilly, biscuit cigarette 9.50 €

KÄTTI: 1 boule nougat, 1 boule framboise, 1 boule vanille bourbon, coulis fruit rouge, chantilly, biscuit cigarette 9.50 €

ESTIVALE: 1 boule vanille bourbon, 1 boule fraise,1 boule poire, coulis passion, chantilly, biscuit cigarette 9.50 €

IRLANDAISE: 2 boules vanille bourbon, Baileys 10.00 €

GET 27: 2 boules menthe chocolat, get 27 10.00 €

SUPPLEMENTS: Chantilly, Sauce chocolat chaud, Coulis de fruits rouges 2.00 €

LES PARFUMS DE GLACES: Vanille bourbon, Chocolat nuty, Café, Pistache, Menthe-Chocolat, Nougat, Fraise, Cookie noisette

LES PARFUMS DE SORBETS: Framboise, Citron, Poire, Cassis de bourgogne

1 BOULE 2.00 €

2 BOULES 3.90 €

3 BOULES 5.80 €

Contato



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