Daily menus

menu du jour

• dish

IDÉE DU JOUR & MENU DE LA SEMAINE

Buffet

• dish

Buffet thaïlandais et européen à volonté

18.50€

MENU DU JOUR

• starter

Entrées au choix:

2. Crème de maïs au poulet / Creamed corn with chicken soup
9A. Potage aux raviolis chinois / Wantan soup
16A. Croquetttes impériales / Nems (fried spring rolls)
12A. Salade de soja / Chinese soy salad

• dish

Plats au choix:

405. Carré de porc Waikoo / Rack of pork Waikoo style
111A. Plat de tofu fumé aux légumes / Smoked tofu with vegetables
115. Poulet à la sauce curry / Chicken with curry sauce
601A. Nouilles sautées au boeuf / Fried noodle with beef

16.90€

Menu du marché

Menu du Marché, servi midi et soir

• starter

Tarte fine pamplemousse, mozzarella, gambas, pistou (œuf, sulfite, arachide, fruits à coque, lactose, gluten, crustacé, poisson)
Ou
Fricassée de petits pois, fèves et morilles ( gluten, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite)

• dish

Filet de bar cuit sur une compotée de tomates au chorizo ( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten, poisson)
Ou
Rumsteak de veau, asperges vertes, écrassée de pommes de terre à l’huile d’olives (céleri, sulfite, gluten, arachide, fruits à coque, lactose)

• dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose)
Ou
Fraises, olives, thé vert Matcha ( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, œuf, sésames, gluten)

47.00€

Menu Épicurien

Menu Épicurien, servi midi et soir

• starter

Céviche de daurade aux fraises, basilic, citron vert ( poissons, lactose, gluten, fruits à coque, sulfite, oeuf, moutarde)
Ou
Asperges vertes, morilles, langoustines, bouillon d’épinard ( gluten, moutarde, arachide, fruits à coque, sulfite, moutarde, crustacé, poisson)

• dish

Noisette d’agneau, caviar d’aubergines et olives ( fruits à coque, arachide, céleri, lactose, gluten, sulfite)
Ou
Filet de Saint PIerre cuit au beurre1/2 sel, asperges vertes, artichaut poivrade et coque (crustacé, poisson, gluten, arachide, sulfite, lactose )

• dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose )
Ou
Fraises, rhubarbe, roquette (lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten, sésames)

58.00€

MENU 1

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• dish

2 Sushi saumon,
2 Sushi thon,
2 Sushi crevette,
1 Sushi anguille,
1 Sushi dorade


2 Sushi salmon,
2 Sushi tuna
2 Sushi shrimp,
1 Sushi eel,
1 Sushi dorade
(1, 2, 4, 6)

12.50€

MENU 2

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• dish

6 Maki concombre,
6 California crevette avocat,
6 California saumon avocat

6 Maki cucumber,
6 California shrimp,
6 California salmon avocado
(2, 4, 11)

12.50€

MENU 3

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• dish

2 Sushi saumon,
6 California saumon avocat,
6 Rice roll saumon chesse,

2 Sushi salmon,
6 California salmon avocat
6 Rice roll salmon cheese
(4)

12.50€

MENU 4

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• dish

6 Maki saumon,
6 California thon cuit pomme, 6 Printemps rolls concombre chesse

6 Maki salmon,
6 California cooked tuna apple,
6 Spring roll cucumber cheese
(1, 3, 4, 6, 7, 10, 11)

12.50€

MENU 5

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• dish

6 Maki saumon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll saumon cheese,
3 Saumon roll cheese

6 Maki salmon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll salmon cheese,
3 Salmon roll cheese

(1.3.7.10.11)

12.50€

MENU 6

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• dish

3 Sushi saumon,
3 Maki saumon,
3 Maki concombre,
3 California saumon avocat,
3 California thon cuit pomme

3 Sushi salmon,
3 Maki salmon,
3 Maki cucumber,
3 California salmon avocado,
3 California cooked tuna apple

(1.3.4.6.10.11)

12.50€