CUBE - Fusion Food (Centre commercial Belle Etoile)
Route d'Arlon
L-8050 Bertrange
Spécialité(s) : Fusion , Cuisine fusion , Cuisine évolutive , Cuisine du monde
Tél : 28 28 21 48
http://www.cactus.lu/fr/news/cube-votre-nouveau-restaurant-la-belle-etoile
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Description
CUBE - Fusion Food
(Centre commercial Belle Etoile)
Tel est le nom de ce restaurant dédié à une cuisine de style fusion, très novatrice, puisqu’elle s’inspire des cuisines du monde pour offrir une grande diversité culinaire. Le concept, tant culinaire que de style, combine avec doigté saveurs et tendances, avec pour objectif de les amener à leur summum et surtout de vous faire plaisir?
ORIGINAL ET TENDANCE !
Dans un syle de déco naturel design, le restaurant à l’ambiance sobre mais chaleureuse offre 50 places assises. Des espaces semi-ouverts procurent une certaine intimité, cependant l’atmosphère agréable doit beaucoup à éclairage très étudié qui procure un sentiment de bien-être. Convivial et moderne, l’espace s’ouvre sur une belle terrasse plein sud, aménagée toute l’année, où vous apprécierez de déguster quelques délicieuses suggestions à l’extérieur en toute saison.
LE TROUVER :
L’entrée se situe à l’extérieur, immédiatement près de l’entrée principale Cactus. Les horaires du restaurant s’accordent aux ouvertures et fermetures du supermarché.
LA CARTE :
Variée et raffinée, naturelle et parfumée, sublimement épicée, cette nouvelle cuisine se veut délicieuse et ravira les papilles des gourmets et gourmands. La cuisine fusion sublime par sa recherche des saveurs. Une carte si variée ne peut laisser personne indifférent: sushis, carpaccio, plats du monde, soupes variées, desserts … mettent en musique les meilleurs produits.
PLATS A EMPORTER :
Au sein même du restaurant, un comptoir est spécialement dédié aux plats à emporter. Assortiments de sushis, salades, soupes, riz sautés, sandwiches... Ouvert toute la journée, vous pourrez également y prendre un verre, un excellent thé en théière, ou tout simplement une bière Bofferding!
Cube - Le plaisir de goûter la différence!
Menu du jour
[19-11-2018] SUGGESTION DE LA SEMAINE
Entrée-plat-dessert ou fromage 22.00€
Entrée-plat 18.00€
Plat-dessert ou fromage 17.50€
Plat 13.50€
Entrée
Samossa de scampi aux légumes et patate douce, salade.
Velouté de potimarron, émulsion au lard et croûtons
Plat
Pavé de lieu noir en croûte d’herbes, velours de chou-fleur et sa déclinaison.
Cocotte de volaille aux épices Colombo, petits légumes et riz thaï parfumé.
Assiette de 10 sushis assortis.
Dessert
Tartelette citron meringuée,
Tartelette aux fruits frais,
Tartelette poire- framboise,
Sablé breton aux fruits,
Tartelette choco-caramel,
Tartelette Choco-Passion-framboises
Carte
Plats à emporter
| • Assortiment de sushis : makis, nigiri et rolls accompagné de gingembre rose, sauce soja et wasabi 12 pièces |
11.9 € |
| • Assortiment de sushis : makis, nigiri et rolls accompagné de gingembre rose, sauce soja et wasabi 16 pièces |
14.5 € |
| Salade Caesar au poulet, vinaigrette Caesar | 6.2 € |
| Salade de scampi aux agrumes, vinaigrette agrumes | 6.9 € |
| Bouillon asiatique aux champignons 500ml |
6.3 € |
| Bouillon asiatique au poulet 500ml |
7.6 € |
| Bouillon asiatique aux scampis 500ml |
9.5 € |
| • Les nouilles sautées au poulet | 7.6 € |
| • Les nouilles sautées aux scampis | 9.5 € |
| • Les nouilles sautées aux légumes | 6.3 € |
Petit déjeuner
| LE BUFFET PETIT DEJEUNER Café, espresso,thé Cereales, muesli Yaourt Fruits de saison Salade de fruits Œufs brouillés Charcuterie Fromages affinés Assortiment de mini viennoiseries Baguette Jus d’orange Confiture Miel Pâte à tartiner Beurre |
7.8 € |
Nos Entrées
| Graved Lachs de saumon, au gingembre et citronnelle, poivre de Timut, guacamole En Plat: 16.50€ |
9.8 € |
| Nems de poulet En plat: 14.60€ |
7.3 € |
| Assiette de sushis: Nigiri, california roll, maki et sashimi: 6 pièces 12 pièces: 15.60€ |
8.4 € |
| Tataki de boeuf: Aux senteurs thaï, sauce Teriyaki, salade croquante En Plat: 16.50€ |
8.9 € |
Les burgers
| Poulet Crispy : blanc de poulet 180gr. Cheddar, mayonnaise à la moutarde, tomate, oignons confits, salade, frites fraîches |
15.8 € |
| Luxembourgeois: viande pur bœuf 180gr. Galette de pommes de terre, lard, tomate, salade verte, mayonnaise à la moutarde, frites fraîches |
17.9 € |
| Végétarien quorn, oignons blancs, julienne de mange-tout, mayonnaise blanc d’œuf, frites fraîches. |
15.8 € |
LES CARPACCIOS
| Le carpaccio de bœuf. Marinade au choix : Pesto, Gingembre pimenté, Huile d’olive extra-vierge et citron. Thaï : façon « tigre qui pleure » : pimentée. / En Plat: Accompagnement : frites et salade |
16.8 € |
| Le carpaccio de saumon. Marinade au choix : Pesto, Gingembre pimenté, Huile d’olive extra-vierge et citron, Thaï : façon « tigre qui pleure » : pimentée. / En Plat: Accompagnement : frites et salade |
16.8 € |
Menu enfant
| Plat : Poulet crispy, riz thaï parfumé ou frites, OU Tagliatelles fraîches carbonara OU Bolognaise. | 7.7 € |
| Boisson : Eau ou soft (Ice-tea, Pepsi cola, seven up, Mirinda) | - |
| Dessert : 1 boule de glace et chantilly. Parfum au choix : vanille, chocolat, espresso croquant, sorbet citron, sorbet fraise-framboise, sorbet citron, glace pistache |
- |
Poissons
| Filet de daurade rôtie, Ecrasé de pommes de terre à la cive, pousses de soja, beurre blanc au yuzu | 18.5 € |
| Tartare de saumon, Passion, citron vert, oignons rouges, roquette, frites fraiches. | 18.5 € |
Les soupes Vietnamiennes Pho
| Bouillon de bœuf épicé, nouilles de riz, coriandre, cardamone cébette, piment, petits légumes, cacahuètes. | - |
| Aux légumes. | 11 € |
| Au poulet. | 13.8 € |
| Aux scampis | 16.1 € |
Viandes
| Tartare de bœuf haché minute, frites fraîches, salade verte Classique |
16.8 € |
| Tartare de bœuf haché minute, frites fraîches, salade verte A la tapenade de truffe |
18.8 € |
| Suprême de volaille du Périgueux Label Rouge, Cuit basse température, purée de potimarron et noisettes, légumes croquants, jus corsé. |
16.8 € |
| Filet de bœuf « Simmenthal », Sauce au poivre ou maitre d’hôtel, frites fraiches, salade | 27.6 € |
Nouilles Sautées
| Nouilles sautées, légumes au wok, carotte, chou chinois, pousses de soja, cébette, coriandre. | - |
| Aux légumes. | 11 € |
| Au poulet. | 13.8 € |
| Aux scampis | 16.1 € |
La chasse
| Steak de biche snacké, purée de châtaignes, mûres et airelles en chutney, spaëtzle | 24.5 € |
Les Desserts
| La tartelette Choco-Passion-Framboises accompagnée d’une glace chocolat et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| La tartelette fruits frais accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| La tartelette Poire-Framboise accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| Le sablé Breton aux fruits accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges |
6.5 € |
| La tartelette citron meringuée accompagnée d’un sorbet citron et coulis de fruits rouges. |
6.5 € |
| La tartelette Choco-Caramel accompagnée d’une glace vanille et crème anglaise. |
6.5 € |
| LE CAFE GOURMAND: Mini-Opéra, mini Paris-brest, mini macaron. | 5.8 € |
Les Glaces
| La coupe Cube : chaud froid myrtilles 2 boules vanille, 1 boule sorbet artisanal myrtille, coulis chaud de myrtilles, myrtilles fraiches, mascarpone à la vanille |
7.9 € |
| Le Café Glacé 1 boule vanille, 2 boules espresso croquant, espresso froid, chantilly. |
6 € |
| La Dame Blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly |
6 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du lundi au jeudi de 10h00 à 20h00 - Vendredi de 10h00 à 21h00 - Samedi de 08h00 à 19h00Fermeture :
dimanche
Services
parking
salle de réception
Commentaires
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MOYENNE 3/5
07-08-2018 | Aure ( 1/5 ) Certifié
Plus d’1h d’attente pour un menu du jour servi en moins de 45min (selon la carte) c’est inacceptable! Après 5min de négociations avec la serveuse, nous avons quand même eu un menu offert. J’étais pourtant venue plusieurs fois auparavant mais il semble que le chef ait changé depuis...
04-11-2016 | Julien ( 5/5 ) Certifié
Nous avons passé un superbe moment.
L'accueil et la qualité des plats étaient au rendez-vous.
je recommande vivement, et reviendrait rapidement.
07-01-2016 | Lorraine ( 5/5 )
Super restaurant , bonne ambiance ..
Rapport qualifie prix top .
Je recommande .
A bientôt
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01-09-2018 | Weirich-Gelhausen Junglinster ( 1/5 ) Certifié
Ont a commander une table pour manger la paella. Ont vient chaque semaine au cactus 1-2 fois. Ont a déjà manger um juck, Brasserie ou au resto menu du jour toujours très bon. Mais aujourd'hui d'abord froid plus de riz que des crustacés. Les moules étaient mou vraiment horrible. Je l'ai dit au personnel sans réaction. Vraiment si ont ont fait a manger pour une braderie avec un tel prix il faut quand même que c'est à manger. Et si jamais ont a des problémes de santé ont vous présente surement la facture. Salutations.