CUBE - Fusion Food (Centre commercial Belle Etoile)
Route d'Arlon
L-8050 Bertrange
Spécialité(s) : Fusion , Cuisine fusion , Cuisine évolutive , Cuisine du monde
Tél : 28 28 21 48
http://www.cactus.lu/fr/news/cube-votre-nouveau-restaurant-la-belle-etoile
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Description
CUBE - Fusion Food
(Centre commercial Belle Etoile)
Tel est le nom de ce restaurant dédié à une cuisine de style fusion, très novatrice, puisqu’elle s’inspire des cuisines du monde pour offrir une grande diversité culinaire. Le concept, tant culinaire que de style, combine avec doigté saveurs et tendances, avec pour objectif de les amener à leur summum et surtout de vous faire plaisir?
ORIGINAL ET TENDANCE !
Dans un syle de déco naturel design, le restaurant à l’ambiance sobre mais chaleureuse offre 50 places assises. Des espaces semi-ouverts procurent une certaine intimité, cependant l’atmosphère agréable doit beaucoup à éclairage très étudié qui procure un sentiment de bien-être. Convivial et moderne, l’espace s’ouvre sur une belle terrasse plein sud, aménagée toute l’année, où vous apprécierez de déguster quelques délicieuses suggestions à l’extérieur en toute saison.
LE TROUVER :
L’entrée se situe à l’extérieur, immédiatement près de l’entrée principale Cactus. Les horaires du restaurant s’accordent aux ouvertures et fermetures du supermarché.
LA CARTE :
Variée et raffinée, naturelle et parfumée, sublimement épicée, cette nouvelle cuisine se veut délicieuse et ravira les papilles des gourmets et gourmands. La cuisine fusion sublime par sa recherche des saveurs. Une carte si variée ne peut laisser personne indifférent: sushis, carpaccio, plats du monde, soupes variées, desserts … mettent en musique les meilleurs produits.
PLATS A EMPORTER :
Au sein même du restaurant, un comptoir est spécialement dédié aux plats à emporter. Assortiments de sushis, salades, soupes, riz sautés, sandwiches... Ouvert toute la journée, vous pourrez également y prendre un verre, un excellent thé en théière, ou tout simplement une bière Bofferding!
Cube - Le plaisir de goûter la différence!
Menu du jour
[17-09-2018] SUGGESTION DE LA SEMAINE
Entrée-plat-dessert ou fromage 22.00€
Entrée-plat 18.00€
Plat-dessert ou fromage 17.50€
Plat 13.50€
Entrée
Wrap de poulet, légumes croquants comme à Shanghai, guacamole minute.
Gaspacho tomate « extra »-fraise, crème balsamique, meringue de tomate et son huile de basilic
Plat
Joue de cochon confite, sauce caramel, riz à la coriandre, gingembre, graines torréfiées.
Pavé de saumon pané aux 2 sésames, crémeux de patate douce, pak choï sauté au wok.
Assiette de 10 sushis assortis.
Dessert
Tartelette citron meringuée,
Tartelette fraise, tartelette mirabelles,
Sablé breton aux fruits, tartelette quetsches,
Tartelette Choco-Passion-framboises
Carte
Plats à emporter
| • Assortiment de sushis : makis, nigiri et rolls accompagné de gingembre rose, sauce soja et wasabi 12 pièces |
11.9 € |
| • Assortiment de sushis : makis, nigiri et rolls accompagné de gingembre rose, sauce soja et wasabi 16 pièces |
14.5 € |
| Salade Caesar au poulet, vinaigrette Caesar | 6.2 € |
| Salade de scampi aux agrumes, vinaigrette agrumes | 6.9 € |
| Bouillon asiatique aux champignons 500ml |
6.3 € |
| Bouillon asiatique au poulet 500ml |
7.6 € |
| Bouillon asiatique aux scampis 500ml |
9.5 € |
| • Les nouilles sautées au poulet | 7.6 € |
| • Les nouilles sautées aux scampis | 9.5 € |
| • Les nouilles sautées aux légumes | 6.3 € |
LES MOULES SONT ARRIVEES!
| MOULES DE BOUCHOT • À la Luxembourgeoise • Marinières |
18.5 € |
Petit déjeuner
| LE BUFFET PETIT DEJEUNER Café, espresso,thé Cereales, muesli Yaourt Fruits de saison Salade de fruits Œufs brouillés Charcuterie Fromages affinés Assortiment de mini viennoiseries Baguette Jus d’orange Confiture Miel Pâte à tartiner Beurre |
7.8 € |
Suggestions du Chef
| Tartare de bœuf haché minute, frites fraîches, salade verte. | 16.8 € |
| Vitello tonnato, Caprons, roquette et frites fraîches | 17.8 € |
| Entrecôte de bœuf Argentin 250gr, Sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel, frites fraiches, salade | 24 € |
| LES POISSONS | - |
| Filet de bar grillé, Courgettes et carottes au beurre, riz thaï parfumé, sauce safranée | 18.5 € |
| Tartare de saumon, mangue, oignons rouges, roquette coriandre, frites fraiches | 17.4 € |
Nos Entrées
| Salade César au poulet croustillant, Vinaigrette césar En Plat: 15.50€ |
8.4 € |
| Nems de poulet En plat: 14.60€ |
7.3 € |
| Assiette de sushis: Nigiri, california roll, maki et sashimi: 6 pièces 12 pièces: 15.60€ |
8.4 € |
| Salade de tomates couleur et mozzarella, Vinaigrette balsamique En Plat: 14.60€ |
7.9 € |
Les burgers
| Traditionnel : viande pur bœuf 180gr Cheddar, sauce barbecue, tomate, oignons confits, salade, frites fraiches |
15.8 € |
| Luxembourgeois: viande pur bœuf 180gr. Galette de pommes de terre, lard, tomate, salade verte, mayonnaise à la moutarde, frites fraîches |
17.9 € |
| Végétarien quorn, oignons blancs, julienne de mange-tout, mayonnaise blanc d’œuf, frites fraîches. |
15.8 € |
LES CARPACCIOS
| Le carpaccio de bœuf. Marinade au choix : Pesto, Gingembre pimenté, Huile d’olive extra-vierge et citron. Thaï : façon « tigre qui pleure » : pimentée. / En Plat: Accompagnement : frites et salade |
16.8 € |
| Le carpaccio de saumon. Marinade au choix : Pesto, Gingembre pimenté, Huile d’olive extra-vierge et citron, Thaï : façon « tigre qui pleure » : pimentée. / En Plat: Accompagnement : frites et salade |
16.8 € |
Menu enfant
| Plat : Poulet crispy, riz thaï parfumé ou frites, OU Tagliatelles fraîches carbonara OU Bolognaise. | 7.7 € |
| Boisson : Eau ou soft (Ice-tea, Pepsi cola, seven up, Mirinda) | - |
| Dessert : 1 boule de glace et chantilly. Parfum au choix : vanille, chocolat, espresso croquant, sorbet citron, sorbet fraise-framboise, sorbet citron, glace pistache |
- |
Pour la petite faim ...
| 5 scampi frits La barquette |
5.8 € |
| Jambon Serrano Petite assiette |
5.3 € |
Les soupes Vietnamiennes Pho
| Bouillon de bœuf épicé, nouilles de riz, coriandre, cardamone cébette, piment, petits légumes, cacahuètes. | - |
| Aux légumes. | 11 € |
| Au poulet. | 12.5 € |
| Aux scampi. | 15 € |
Nouilles Sautées
| Nouilles sautées, légumes au wok, carotte, chou chinois, pousses de soja, cébette, coriandre. | - |
| Aux légumes. | 10.5 € |
| Au poulet. | 13.8 € |
| Aux scampi. | 16.1 € |
Les Desserts
| La tartelette Choco-Passion-Framboises accompagnée d’une glace chocolat et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| La tartelette fraise accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| La tartelette Mirabelles accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| Le sablé Breton aux fruits accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges |
6.5 € |
| La tartelette citron meringuée accompagnée d’un sorbet citron et coulis de fruits rouges. |
6.5 € |
| La tartelette Quetches accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges |
6.5 € |
| LE CAFE GOURMAND: Mini-Opéra, mini Paris-brest, mini macaron. | 5.8 € |
Les Glaces
| La coupe Cube : chaud froid myrtilles 2 boules vanille, 1 boule sorbet artisanal myrtille, coulis chaud de myrtilles, myrtilles fraiches, mascarpone à la vanille |
7.9 € |
| Le Café Glacé 1 boule vanille, 2 boules espresso croquant, espresso froid, chantilly. |
6 € |
| La Dame Blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly |
6 € |
| La Fraise Melba : 2 boules vanille, 1 boule fraise, fraises, coulis fruits rouges, chantilly, amandes effilées |
6 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du lundi au jeudi de 10h00 à 20h00 - Vendredi de 10h00 à 21h00 - Samedi de 08h00 à 19h00Fermeture :
dimanche
Services
parking
salle de réception
Commentaires
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MOYENNE 3/5
07-08-2018 | Aure ( 1/5 ) Certifié
Plus d’1h d’attente pour un menu du jour servi en moins de 45min (selon la carte) c’est inacceptable! Après 5min de négociations avec la serveuse, nous avons quand même eu un menu offert. J’étais pourtant venue plusieurs fois auparavant mais il semble que le chef ait changé depuis...
04-11-2016 | Julien ( 5/5 ) Certifié
Nous avons passé un superbe moment.
L'accueil et la qualité des plats étaient au rendez-vous.
je recommande vivement, et reviendrait rapidement.
07-01-2016 | Lorraine ( 5/5 )
Super restaurant , bonne ambiance ..
Rapport qualifie prix top .
Je recommande .
A bientôt
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01-09-2018 | Weirich-Gelhausen Junglinster ( 1/5 ) Certifié
Ont a commander une table pour manger la paella. Ont vient chaque semaine au cactus 1-2 fois. Ont a déjà manger um juck, Brasserie ou au resto menu du jour toujours très bon. Mais aujourd'hui d'abord froid plus de riz que des crustacés. Les moules étaient mou vraiment horrible. Je l'ai dit au personnel sans réaction. Vraiment si ont ont fait a manger pour une braderie avec un tel prix il faut quand même que c'est à manger. Et si jamais ont a des problémes de santé ont vous présente surement la facture. Salutations.