Dolce Amaro

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Description

Nous informons notre aimable clientèle que notre restaurant sera fermé pour congé annuel du 07 Août au 10 Septembre 2021.

Merci pour votre compréhension


Chers clients,

C'est avec grand plaisir que nous vous accueillons à nouveau en terrasse et avec le soleil !!!

Réservez votre table sans plus attendre, et au plaisir de vous retrouver ...

Carte

Potages

Minestrone
Tortellini en brodo
Crème de tomate
Stracciatella

Salades

Salade mixte
Salade paysanne salade frisée, lardons, croûtons, fromage, oeuf poché
Salade italienne salade variée, jambon cru, salami, fromage, jambon de Parme
Salade niçoise salade variée, tomate, thon, haricots verts, oignons, pommes de terre, anchois, olives, oeuf dur
Salade exotique salade variée, crevettes, maïs, avocat, fruits exotiques
Salade de volaille au vinaigre de framboise salade variée, lardons, filet de volaille déglacé au vinaigre
Salade tiède de scampis salade variée, scampi, crevettes, ail et crème
Salade aux deux saumons salade variée, saumon fumé, saumon frais poêlé
Salade campagnarde salade variée, lardons, champignons frais, boeuf flambé au cognac, crème
Salade de chèvre chaud salade frisée, tomate en dés, fromage de chèvre sur toast
Salade végétarienne salade variée, tomates, courgettes, aubergines, maïs
Salade californienne salade variée, tomate, champignons, frais, émincé de volaille
Salade gourmande salade variée, jambon de parme, mousse de foie gras, volaille, avocat, toast au chèvre
Salade Dolce Amaro salade variée, saumon fumé, scampi, crevettes, gambas, avocat, mozzarella

Entrées froides

Carpaccio de boeuf
Carpaccio de saumon
Assiette de jambon de Parme
Assiette de jambon de Parme avec melon (en saison)
Carpaccio de boeuf EN PLAT
Carpaccio de saumon EN PLAT
Assiette de jambon de Parme EN PLAT
Assiette de jambon de Parme avec melon (en saison) EN PLAT
Saumon fumé et ses toasts EN PLAT
Cocktail de crevettes EN PLAT
Tomate crevettes EN PLAT
Avocat crevettes EN PLAT
Tomate mozzarella EN PLAT

Entrées chaudes

Cuisses de grenouille à l'ail
Cuisses de grenouille à l'ail anisée
Cuisses de grenouille à la provençale
Cuisses de grenouille à l'ail EN PLAT
Cuisses de grenouille à l'ail anisée EN PLAT
Cuisses de grenouille à la provençale EN PLAT
6 Escargots persillades
12 Escargots persillades
Feuileté d'escargots
Scampis à l'ail (les 6)
Scampis grillés
Toast aux champignons

Salade en Plat

Salade mixte
Salade paysanne salade frisée, lardons, croûtons, fromage, oeuf poché
Salade italienne salade variée, jambon cru, salami, fromage, jambon de Parme
Salade niçoise salade variée, tomate, thon, harciots verts, oignons, pommes de terre, anchois, olives, oeuf dur
Salade exotique salade variée, crevettes, maïs, avocat, fruits exotiques
Salade de volaille au vinaigre de framboise salade variée, lardons, filet de volaille déglacé au vinaigre
Salade tiède de scampis salade variée, scampi, crevettes, ail et crème
Salade aux deux saumons salade variée, saumon fumé, saumon frais poêlé
Salade campagnarde salade variée, lardons, champignons frais, boeuf flambé au cognac, crème
Salade de chèvre chaud salade frisée, tomate en dés, fromage de chèvre sur toast
Salade végétarienne salade variée, tomates, courgettes, aubergines, maïs
Salade californienne salade variée, tomate, champignons, frais, émincé de volaille
Salade gourmande salade variée, jambon de parme, mousse de foie gras, volaille, avocat, toast au chèvre
Salade Dolce Amaro salade variée, saumon fumé, scampi, crevettes, gambas, avocat, mozzarella

Pâtes sèches

Pâtes sèches et pâtes longues penne, spaghetti, linguine, tagliatelle
Sauce Napoli
Sauce bolognaise
Sauce à l'arrabiatta
Sauce crème jambon champignons
Sauce au thon
Sauce délicieuse scampi, brocoli, ail, sauce rose
Sauce Dolce Amaro sauce tomate, champignons frais, boeuf, vodka
Sauce Rossini foie gras
Sauce végétarienne légumes variée
Sauce sicilienne sauce tomate, aubergines, anchois, câpres, olives, basilic
Sauce au saumon
Sauce carbonara
Sauce diavoletti sauce tomate, boeuf, champignons frais, piments
Sauce scampi ou gambas sauce tomate, bisque, ail, flambée à la vodka
Sauce fruit de mer
Toutes les pâtes en demi portion moins 3 euros

Gratins

Lasagne
Cannelloni à la viande
Penne sicilienne
Tortellini Dolce Amaro sauce tomate, crème, jambon, champignons

Pâtes fraîches et farcies maison

Strozzapretti aux 4 fromage
Strozzapretti au pesto
Strozzapretti crudaiolla
Raviolis à la ricotta et épinards
Raviolis à l'homard
Raviolis aux champignons des bois
Raviolis au quatre fromages
Raviolis au saumon
Tortellini à la viande sauce napoli au bolognaise
Tortellini à la viande sauce crème jambon
Tortellini à la viande sauce quatre fromages
Tortellini à la viande sauce rossini
Tris de pâtes

Poissons

Feuilleté de saumon
Saumon aux crevettes
Espadon à la provençale
Espadon au curry et courgettes
Espadon maison poivre vert, tomate cerise, vin blanc
Scampis au poivre
Scampis au gorgonzola
Scampis à l'ail
Filet de sandre aux crevettes
Filet de sandre au poivre
Filet de sandre au Champagne
Friture mixte

Viandes

LE VEAU:
Escalope viennoise
Escalope milanaise
Escalope crème champignons
Escalope Valdostana
Saltimbocca à la romana
Cordon bleu nature
Cordon bleu crème champignons
Cordon bleu au gorgonzola
LE BOEUF:
Entrecôte crème champignons
Entrecôte au poivre vert
Entrecôte au gorgonzola
Filet au poivre vert
Filet au gorgonzola
Filet aux champignons des bois
Filet Dolce Amaro
Filet périgourdine
Tagliata de filet

Pizzas

Margueritte tomate, mozzarella
Napoli tomate, mozzarella, anchois
Romana tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
Salami tomate, mozzarella, salami doux
Diavola tomate, mozzarella, salami piquant
Prosciutto tomate, mozzarella, jambon cuit
Reine tomate, mozzarella, jambon cuit,champignons frais
Funghi tomate, mozzarella, champignons frais
Peperonni tomate, mozzarella, poivrons mixtes
Tonno et cipolla tomate, mozzarella, thon, oignons
Provençale tomate, mozzarella, poivrons mixtes, aubergines, ail, basilic
Végétarienne tomate, mozzarella, champignons frais, artichauts, courgettes, aubergines
Capricciossa tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichaut
Quatre Saisons tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, olives
Quatre fromages tomate, mozzarella, fromage variée
Orientale tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, oignons, olives
Carbonara mozzarella, lardons, jambon, oeuf battu avec crème et parmesan
Paysanna tomate, mozzarella, lardons, champignons, oignons, crème
Montana tomate, mozzarella, tomate fraîche, fromage de chèvre, basilic, ail
Fruit de mer tomate, mozzarella, fruit de mer, ail
Mare et Monti tomate, mozzarella, fruit de mer, champignons, ail
Biancaneve mozzarella,jambon de Parme, ruccola, parmesan
Royale tomate, mozzarella, jambon de parme, ruccola, parmesan
Exotique tomate, mozzarella, jambon cuit, kiwi, ananas
Dolce Amaro tomate, mozzarella,scampi, crevettes, saumon fumé, ail

Menu enfants

Pizza margherita ou salami ou jambon 1 boule de glace au choix offerte
Spaghetti bolognaise ou tortellini crème jambon 1 boule de glace au choix offerte
Escalope panée avec frites ou pâtes 1 boule de glace au choix offerte

Desserts - Spécialité maison

Assiette de fromage mixte
Tarte maison
Tiramisu
Crème brûlée
Crème caramel
Mousse au chocolat
Macédoine de fruits frais
Banane flambée
Pizza au chocolat
Zabaione

Glaces

Glace 1 boule
Sorbet mixte
Dame Blanche
Coupe de fraises (en saison)
Coupe Dolce Amaro
Glace mixte
Coupe Colonel
Banana Split
Fraise Melba (en saison)
Café glacé

Desserts Glacés

Coco givrée
Tartuffo
Nougat glacé
Citron givré
Parfait au Grand Marnier

VIDEO