Wang Chef
44, rue de la Gare
L-6440 Echternach
Spécialité(s) : Asiatique , Chinoise , Thailandaise , Japonaise , Sushis
Tél : +352 28 89 19 99
http://www.wangchef.lu
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Description
Nouveau à Echternach … venez découvrir le nouveau restaurant WANG CHEF et savourez une cuisine d'inspiration asiatique à base de spécialités chinoises, thaïlandaise, sans oublier les sushis !
Carte
POTAGES / SOUP
| 1. Potage miso | 4,6 miso soup |
4.5 € |
| 2. Potage piquant pékinois | 1,3 sweet & sour soup (spicy) |
5.5 € |
| 3. Potage aux raviolis crevette | 1,2,3,6,14 wonton soup |
6 € |
| 4. Potage TOM YAM KUNG | 2,14 thai soup |
7.5 € |
ENTREES / STARTERS
| 5. Nems vietnamien (3 Pcs) | 1,3,6,14 nems |
6.8 € |
| 6. Croquettes de printemps (2 Pcs) | 1,6 croquettes |
5.5 € |
| 7. Gyoza au poulet (4 Pcs) | 1 raviolis chicken japanese |
6.5 € |
| 8. Yakitori japonais (3 Pcs) | 1,6,11 japanese chicken skewers |
6.8 € |
| 9. Raviolis de crevette à la vapeur (4 Pcs) | 1,2 steamed shrimp dumplings |
6 € |
| 10. Assortiment de raviolis à la vapeur (6 Pcs) | 1,2,3,6,14 steamed mixed dumplings |
8.8 € |
| 11. Cuisses de grenouilles au sel et poivre (5 Pcs) | 1,3,6 frog legs with salt and pepper |
9.5 € |
| 12. Salade de scampis panné en poudre de panko (4 Pcs) | 1,2 salad mix with crispy shrimps |
10.5 € |
| 13. Raviolis de scampis mariné à la sauce spéciale (5 Pcs) | 1,2,3,6,14 raviolis shrimps with sauce special |
8.8 € |
| 14. Plateau maison Wang•Chef (5 Pcs) | 1,2,3,6,11,14 homemade tray Wang•Chef |
10.8 € |
PLAT PRINCIPAL / HOT DISH
| 15. Crèpes de canard à la pékinoise | 1,6 roast Beijing duck |
17.5 € |
| 16. Canard croustillant aux légumes soja à la poêle (sauce piquante) | 1,6 crispy duck with soy vegetables on a sizzling plate (spicy sauce) |
18.8 € |
| 17. Canard “Yu Lin” (spéciàlité maison) | 1,6 “Yu Lin” duck |
18.8 € |
| 18. Canard grillé à l`orange | 1 duck with orange |
17 € |
| 19. Boeuf aux 5 épices et sésame | 1,3,6,11 beef with 5 spices and sesame |
16.5 € |
| 20. Boeuf à la sauce poivre noir | 1,3,6 beef with black pepper sauce |
16 € |
| 21. Boeuf à la poêle sauce piquant | 1,3,6 fried beef sizzling plate sauce spicy |
17.8 € |
| 22. Boeuf aux oignons et aux champinons | 1,3,6 fried beef with onions and mushrooms |
15.5 € |
| 23. Scampis croustillants légèrement epicés et sucré | 1,2,14 crispy shrimps slightly spice and sweet-sour |
18 € |
| 24. Scampis piquant à la poêle avec X.O. flambé | 1,2,14 spicy shrimps burn with X.O. on a sizzling plate |
20.5 € |
| 25. Scampis à l’ananas frais | 1,2,14 shrimps with fresh pineapple |
18.5 € |
| 26. Scampis sauté aux légumes | 1,2,14 shrimps with vegetables |
17.8 € |
| 27. Scampis au curry rouge à la façon Thaï | 1,2,7,14 thai red curry shrimps |
18.8 € |
| 28. Poulet aux noix de cajou | 1,3,6,8 stir fried diced chicken |
14.9 € |
| 29. Poulet à l’ananas frais | 1,3,6 chicken with fresh pineapple |
15.8 € |
| 30. Poulet croustillants piquant à la façon "Si Chuan" | 1,3,5,6,8 spicy chicken "Sichuan" style |
17.5 € |
| 31. Poulet au curry jaune | 1,3,6,7 yellow curry chicken |
14.8 € |
| 32. Saumon à la poêle sauce barbecue | 1,4,6 salmon on a sizzling plate with sauce barbecue |
18.8 € |
| 33. Tofu frit avec légumes | 1,6 vegetables with tofu |
14.5 € |
RIZ ET NOUILLES / RICE AND NOODLES
| 34. Riz sauté au poulet | 1,3,6 fried rice with chicken |
12.5 € |
| 35. Riz sauté au boeuf | 1,3,6 fried rice with beef |
13.5 € |
| 36. Riz sauté aux scampis | 1.2.3,6 fried rice with shrimps |
15.8 € |
| 37. Nouilles sauté au poulet | 1,3,6 fried noodles with chicken |
12.5 € |
| 38. Nouilles sauté au boeuf | 1,3,6 fried noodles with beef |
13.5 € |
| 39. Nouilles sauté aux scampis | 1.2.3,6 fried noodles with shrimps |
15.8 € |
| 40. Nouilles sauté aux légumes | 1,3,6 fried noodles with vegetables |
12.5 € |
| 40A. Soupe de nouilles yaki udon au boeuf | 1,3,6 japanese soup noodles with beef |
15.9 € |
NOS SUSHIS 'WANG CHEF'
| NIGIRI (2 Pcs) | - |
| 41. Saumon | 4 | 4.5 € |
| 42. Thon | 4 | 5 € |
| 43. Dorade avec gingembre / wasabi soya sauce et cébette |
5 € |
| 44. Anguille fumé | 4,6 avec sauce unagi |
6 € |
| 45. Crevette | 2 | 4.5 € |
| 46. Saumon mi-cuit | 4,6,11 avec sauce teriyaki sésame |
5 € |
| 47. Thon mi-cuit | 4,6,11 avec gingembre / wasabi soja sauce et sésame |
5.5 € |
| SASHIMI (6 Pcs) | - |
| 48. Saumon | 4 | 6 € |
| 49. Thon | 4 | 7 € |
| 50. Dorade | 4 | 6.5 € |
| 51. Duo (12 Pcs) | 4 | 12 € |
| 52. Saumon mi-cuit | 4,6,11 avec sauce teriyaki et sésame |
7 € |
| 53. Thon mi-cuit | 4,6,11 avec gingembre / wasabi soja sauce et cébette |
8 € |
| MAKI (8 Pcs) | - |
| 54. Saumon | 4 | 5 € |
| 55. Saumon spicy | 4,7 | 5.5 € |
| 56. Saumon cheese | 4,7 | 5.5 € |
| 57. Thon | 4 | 5.5 € |
| 58. Thon spicy | 4,7 | 6 € |
| 59. Tempura | 1,2,11 | 6 € |
| 60. Anguille | 4 | 6.5 € |
| 61. Concombre cheese | 7 | 4 € |
| 62. Avovat cheese | 7 | 4 € |
| CALIFORNIA (8 Pcs) | - |
| 63. Saumon avocat | 4.11 | 7.5 € |
| 64. Saumon mi-cuit | 4,7 cheese?concombre?masago?avec sauce mayo piquant |
8.5 € |
| 65. Thon avocat | 4 avec tobiko wasabi |
8.5 € |
| 66. Thon cuit pomme | 3,4,11 | 6.5 € |
| 67. Tempura mangue | 2,11 | 8.9 € |
| 68. Anguille avocat | 4,6,11 avec sauce unagi |
8.9 € |
| 69. Chicken,concombre,spicy | 1,7,11 | 6 € |
| 70. Surimi avocat | 2 | 6.5 € |
| 71. Végétarien radis jaune, concombre, asperge |
6 € |
| HOT ROLL (6 Pcs) | - |
| 72. Hot tempura | 1,6,11 tempura, mangue,sauce teriyaki |
10.8 € |
| 73. Hot kukki | 1,4,7 saumon, cheese, mangue, coulis mangue et passion |
9.5 € |
| 74. Hot tropica | 1,2 surimi, tempura, avocat |
9.5 € |
| 75. Hot chicken | 1,6 avocat, chicken, concombre sauce unagi |
8.8 € |
| 76. Hot magura | 1,4,7,11 spicy thon, avocat |
9.5 € |
| SOJA ROLL (8 Pcs) | - |
| 77. Saumon avocat avec menthe |
7.5 € |
| 78. Thon mangue | 4,7 avec tobiko wasabi et mayonnaise |
8.5 € |
| 79. Luxe tempura | 1,2,7 4pcs. tempura, avocat, coriandre à la sauce mayo piquant |
9.5 € |
| 80. Saumon mi-cuit concombre, cébette, sauce mayo piquant |
7.5 € |
| 81. Surimi avocat | 2 avec concombre |
8 € |
| WANG • CHEF ROLL (8 Pcs) | - |
| 82. Kiwi love | 4,7 saumon, avocat, menthe, cheese, tobiko enroulé au kiwi, sauce masago mayo |
11.5 € |
| 83. Flaming mountains | 4,7 saumon, cheese, avocat, tobiko, enroulé au saumon flambé, sauce masago mayo |
11.5 € |
| 84. Luxe roll | 4,6,11 anguille, avocat, cheese enroulé à l’avocat, thon tartare piquant, oignon frit, sauce unagi |
12.5 € |
| 85. Double shrimps | 2,6,11 tempura, thon tartare piquant, avocat enroulé aux crevette, sauce teriyaki, sésame |
12.5 € |
| 86. Wang•chef roll poulet panné, asperge, avocat enroulé au boeuf carpaccio flambé ,sauce wasabi tobiko mayo |
12.5 € |
| 87. Green forest feuille de soja, asperge, concombre enroulé à l’avocat, oignon frit |
8.5 € |
| BOWLS la base de riz avec la sauce de chef,mangue,carotte,coriandre,cébette,échalote,concombre,edamame, avocat, wakame, sésame et tobiko |
- |
| 88. Saumon poke bowl | 4,6,13 | 18.5 € |
| 89. Thon poke bowl | 4,6,13 | 19.5 € |
NOS PLATEAUX 'WANG CHEF'
| PLATEAU A | 2,4 4 Nigiri saumon / 3 Nigiri thon / 3 Nigiri crevette / 2 Nigiri dorade |
20 € |
| SAUMON LOVE | 4.11 8 California saumon avocat / 5 Sushi saumon / 5 Sashimi saumon |
21 € |
| PLATEAU C | 1,2,3,4,6,11 6 Hot tempura / 2 Nigiri saumon mi-cuit / 2 Nigiri thon mi-cuit / 3 Sashimi saumon mi-cuit / 3 Sashimi thon mi-cuit |
25 € |
| CLASSIC ROLL | 4,7,11 8 Maki saumon / 8 Maki thon / 8 California thon cuit pomme / 8 California chicken spicy |
20 € |
| PLATEAU B | 1,2,4,11 8 California tempura mangue / 2 Nigiri saumon / 2 Nigiri thon / 2 Nigiri crevette / 2 Sashimi saumon / 2 Sashimi thon |
22 € |
COMBINAISIONS DU CHEF
| Notre chef vous fait une surprise avec la sélection de sushi et sashimi du jour | - |
| Le samurai solitaire 24 pièces notre sushi et sashimi combo pour une personne |
28 € |
| Le trésor de pirate 48 pièces notre sushi et sashimi combo pour deux personnes |
55 € |
| Le secret de jardin 20 pièces notre plateau végétarien pour une personne |
18 € |
DESSERTS 'WANG CHEF'
| 90. Cheesecake aux sésames noir | 6.8 € |
| 91. Moelleux au chocolat | 6.8 € |
| 92. Mochi mix (3 Pcs) | 6.5 € |
| 93. Beignets de banane flambé avec glace vanille | 7.9 € |
| 94. Colonelle | 6.5 € |
| 95. Lychee (7 Pcs) | 4.8 € |
| 96. Noix de coco givrée | 5.9 € |
| 97. Café glacé | 6.5 € |
| 98. Dame blanche | 6.5 € |
| 99. 1 Boule de glace Parfum: Vanille-Fraise-Chocolat-Moka-Citron-Framboise |
2.5 € |
| 100. Thé au Jasmin, Camomille, Menthe, Vert | 4 € |
| 101. Thé du chef Ingredients: Rose-Goji-Jujube-Miel |
6.8 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du lundi au dimanche de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h30Services
accés wifi
salle de réception
climatisation
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