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paul eischen
parc d'activités
L-8308 Capellen

Spécialité(s) : Française , Italienne

Tél : 26.30.31


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Description

Le restaurant Paul Eischen situé à Capellen vous souhaite la bienvenue.

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Carte



Potages

La Crème de Légumes 4.2 €
La crème de potiron 5.2 €
Ierbesebulli, petits croûtons et Mettwurscht 6.2 €

Nos Entrées froides

La Salade Frisée aux Lardons et Croûtons
10.2 €
La Salade Frisée aux Lardons et Croûtons
Plat
12.6 €
La Salade de Crottin de Chavignol gratiné
13.9 €
La Salade de Crottin de Chavignol gratiné
Plat
16.7 €
La Salade du Pêcheur
14.9 €
La Salade du Pêcheur
Plat
17.6 €
La salade de foie de volaille au vinaigrede framboise
15.5 €
La salade de foie de volaille au vinaigrede framboise
Plat
18.9 €
La terrine de campagne et ses garnitures 12.8 €
La terrine de campagne et ses garnitures
Plat
15.2 €

Nos entrées chaudes

Les Scampi poêlés à l’Ail
15.1 €
Les Scampi poêlés à l’Ail
Plat
19.2 €
Le feuilleté aux champignons de saison à la crème 15.6 €
Le feuilleté aux champignons de saison à la crème
Plat
19.2 €

Plats enfants

L'escalope de dinde panée et ses pommes frites 9.8 €
L'émincé de dinde et ses pâtes au beurre 10.5 €
La spaghetti enfant
7.5 €

Pâtes

La spaghetti Bolognese 9.8 €
Les Fusilli au gratin
10.9 €
Les tagliatelles au saumon 14.9 €
Le duo de pâtes ( sauce carbonara et sauce pesto) 13.9 €

Poissons

Le filet de bar rôti au fenouil et son émulsion de basilic 19.2 €
Le filet de dorade royale rôti aux herbes de Provençe et son beurre blanc 18.9 €

Viandes

L'entrecôte de boeuf et sa sauce au poivre vert 18.4 €
L’Escalope de Veau Viennoise et ses pommes sautées 17.9 €
Le Magret de Canard et sa sauce à l'orange 18.8 €

Plats végétariens

La lasagne de légumes maison
13.5 €
Le risotto crémeux aux champignons chinois 17.5 €
La tarte fine à la tomate et crottin de Chavignol 16.4 €

Nos Classiques Luxembourgeois

La Bouchée à la Reine, Pommes Frites, Salade verte 15.9 €
Le Jambon cru et cuit, Pommes Frites, salade verte 17.7 €
Le Cordon bleu pané, Pommes Frites, Salade verte 17.3 €

Desserts

La crème brûlée à la vanille 5.3 €
Le tiramisu maison 5.1 €
La tarte du jour 3.5 €
Le torros au chocolat, amande et pistache 6.4 €
Le nougat glacé et son coulis de fruits frais 6.8 €
La panna cotta et sa sauce au caramel 4.8 €

Suggestions

Les rognons de veau à la moutarde 19.7 €
Le boudin noir aux deux pommes 18.7 €
La choucroute garnie maison 19.8 €
La souris d’agneau cuite au four et sa pomme purée 17.9 €
L’osso bucco braisé et ses pâtes au beurre 12.9 €

Carte des vins

Vins blancs Luxembourgeois -
Auxerrois -
Bernard Massard Domaine et Tradition 23.5 €
Domaine Thill Coteaux de Schengen
23.5 €
Pinot Blanc -
Gales Domaine & Tradition 23.8 €
Bernard Massard Clos des Rochers
24.8 €
Pinot Gris -
Duhr Frères Domaine et Tradition 26.5 €
Bernard Massard Clos des Rochers 24.8 €
Bernard Massard Château de Schengen
25 €
Riesling -
Domaine Bastian Primerberg 23.2 €
Duhr Frères Mon Vieux Moulin Felsberg
23.5 €
Découverte du vignoble Luxembourgeois -
Aly Duhr Clos du Paradis 54 €
Duhr Frères Pinot Noir 24.8 €
Domaine Bastian Gewuertztraminer
29 €
Vins blancs Français -
L'Alsace: Metz Bleger Riesling
23.6 €
La Bourgogne -
Château Beauregard Pouilly Fuissé 35.1 €
Château Beauregard St Véran 27.5 €
Domaine A. Gras St Romain 37.8 €
Domaine Laroche Chablis 1ier Cru
32.6 €
Le Bordelais et Languedoc -
Château Puech Haut 33.8 €
Château Brown
45 €
La Loire et Pays d'Oc -
Sancerre Le Chêne
27.5 €
Voyages autour du monde -
Portugal Quinta dos Roques 33.9 €
L’Argentine Chardonnay San Felipe
26.9 €
Nos Vins Rouges -
Bordeaux -
St Emilion Château Destieux 54 €
Médoc Château Pontoise Cabarus 27.9 €
St Estèphe Château Phélan Ségur 52.8 €
Graves Château du Juge 24.6 €
Château Tourteau Chollet 25.9 €
Château de May 24.6 €
Bord.Sup. Château St Jacques 22.5 €
Château Marjosse 26.2 €
Château Lescalle
23.9 €
Bourgogne -
Château Charriere Santenay 1er Cru 39.6 €
Bouchard Père/fils Savigny-les-Beaunes 43.1 €
Bouchard Père/fils Monthélie 45.5 €
Bouchard Père/fils Hautes Côtes de Nuits
29.2 €
Le Rhône et ses Affluents -
Père Clément Merlot 22.1 €
Père Clément Visan Grande Dame
24.6 €
Languedoc Roussillon & Gaillac -
Languedoc Les Complices du Puech Haut 24.3 €
St Chinian Château Viranel 24.9 €
Gaillac Château Lastour
21.8 €
Minervois – Peyriac – Pays d'Oc -
Minervois La Petite Mignarde 23.2 €
Peyriac Fontanilles 23.2 €
Pays d'Oc Merlot Graffe Lecoq
21 €
Vins Rouges Divers -
Afrique Sud Morgenhof 29.8 €
Brésil Miolo Cabernet Sauvignon 25.8 €
Argentine Malbec Los Haroldos 32.5 €
Portugal Meandro Quinta Vale de Meao 32.5 €
Portugal Ribatejo Casa Cadaval Muge
25.5 €
Nos Vins Rosés -
Bleger Alsace Pinot Noir Réserve 26.8 €
Loire Chinon 23.1 €
Bordeaux Château Rauzan Despagne
25.2 €
Nos Demies-Bouteilles -
Nos vins blancs -
Bernard Massard Pinot Gris 12.8 €
Lucien Crochet Sancerre
21 €
Vins Rosés -
Couly Dutheil Chinon Rosé
15.9 €
Vins Rouges -
Margaux Château Siran
26.1 €
Nos Champagnes et Mousseux -
Champagnes -
Pierre Boever Carte Blanche Brut 26.8 €
Pierre Boever Carte blanche Demi sec 25.9 €
Pierre Boever Carte d'or Millésimé 03 35.5 €
Andre Chauré Brut 27.9 €
Andre Chauré Demi sec
26.5 €
Vins Mousseux -
Bernard Massard Crémant Clos des Rochers 25.6 €
Bernard Massard Cuvée de l'Ecusson 21.5 €
Caves Mathes Crémant de Luxembourg Prestige
22.5 €

Services

parking accés handicapés salle de jeux climatisation livraison à domicile salle de réception

Paiements

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