Restaurant Basta Cosi Glacis
18, Avenue pasteur
L-2310 Luxembourg
Spécialité(s) : Italienne , Française
Tél : 26 26 85 55
http://www.bastacosi.com
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Description
La jolie aventure du premier “Basta Cosi”, commencée rue Louvigny, près de la Place d’Armes, se poursuit au Limpertsberg, l’autre coeur de la ville.
Et cela, grâce à tous ceux qui,
comme vous, apprécient sa cuisine familiale directement venue des terroirs, son personnel attentionné
et surtout cette manière qui consiste à considérer nos visiteurs comme des invités
qu’il faut toujours séduire et dont il faut savoir se faire apprécier.
Mais, à sa manière, ce nouveau “Basta Cosi” est lui aussi unique. Parce que lui aussi, il
“est deux”. Un vrai restaurant, celui où vous vous tenez en ce moment, fidèle à la formule qui
a fait le succès de l’enseigne, avec plein de lieux différents dans un même lieu.
Et le premier vrai
“fast food” à l’italienne, ne servant que des produits authentiques préparés devant vous, pour
profiter d’une qualité nouvelle même quand on est pressé.
Une manière pour nous d’être au plus près de vos besoins et de vos envies, de vous recevoir que
vous ayez du temps ou pas. Mais toujours avec la même exigence de qualité et service, le même
plaisir et une simplicité pleine d’amitié.
Carte
PUNTO ET BASTA
| SANDWICHS | - |
| VEGETARIEN: courgettes, poivrons, aubergines, roquette, copeaux de parmesan, crème balsamique | 4.90 € |
| CLASSIQUE JAMBON DE PARME: tomates confites, roquette, mozzarella, tapenade d'olives, crème balsamique | 5.90 € |
| MORTADELLE CLASSIQUE: fromage "PROVOLONE" mesclun de salade, tomates confites et courgettes | 4.90 € |
| MORTADELLE TRUFFES: fromage "SOTTOCENERE" salade de Trévise, taratre de cèpes, aubergines confites | 5.90 € |
| PORCHETTA: fromage "SCAMORZA FUME", mesclun de salade, pesto de basilic, pleurotes confites | 5.90 € |
| BRESAOLA: copeaux de parmesan, roquette, tapenade d'olives, aubergines confites | 5.90 € |
| SALADE TOSCANA: pecorino, caviar d'aubergines, mesclun de salade, poivrons confits | 4.90 € |
| SAUMON: fromage frais de chèvre, roquette, tapenade d'olives, courgettes confites, oignon rouge et câpres | 5.90 € |
| COPPA: pecorino, tapenade de champignons, mesclun de salade, tomates confites | 4.90 € |
| FORMAGGIO: fromage d echèvre, mesclun de salade, miel et noix | 4.90 € |
| Tous nos sandwichs sont également servis sur un lit de mesclun de salade ou de roquette: supplément | 2.00 € |
| SALADES | - |
| QUINOA: oeuf poché, aubergines, courgettes, olives, tomates confites, copeaux de parmesan | 7.90 € |
| FUSILLI: pesto de basilic, tomates et billes de mozzarella | 7.90 € |
| Suppléments par condiment | 0.50 € |
| Supplément charcuteries, fromage | 2.00 € |
| DESSERTS | - |
| Tiramisu, Pana cotta, mousse eu chocolat | 3.90 € |
| Macédoine de fruits | 3.20 € |
| FORMULE ETUDIANT Sandwich basic + 1 boisson 33cl ou Pâtes du jour + 1 boisson 33cl |
7.00 € |
| PÂTES OU SOUPE DU JOUR | 5.00 € |
ANTIPASTI COSI: Hors d'oeuvres
| TRIS DI BRUSCHETTE Trio de bruschetta (tomate, ail, basilic et origan / mozzarella di bufala et speck / poivrons et anchois) |
9.50 € |
| FILETTI DI SGOMBRO MARINATI AL LIMONE Filets de maquereau marinés au citron et pousses de légumes |
12.50 € |
| VERDURE GRIGLIATE Légumes du marché légèrement grillés, accompagnés d'un filet d'huile d'olive extra vierge EN PLAT: 15.50€ |
9.50 € |
| CARPACCIO DI POLIPO CON FINOCCHI E AGRUMI* Fines tranches de poulpe au fenouil et agrumes EN PLAT: 19.50€ |
13.90 € |
| CARPACCIO DI TONNO CON PESTO DI MELANZANE* Fines tranches de thon, caviar d'aubergines, tomates séchées, oignon rouge et balsamique EN PLAT: 19.50€ |
13.90 € |
| CARPACCIO DI MANZO* Carpaccio de boeuf, roquette et écailles de parmesan EN PLAT: 18.90€ |
13.50 € |
| VITELLO TONNATO* Fines tranches de rôti de veau, assaisonnées de mayonnaise maison, thon, câpres et anchois EN PLAT: 18.90€ |
13.50 € |
| * Accompagnement: Pommes de terre au four, pommes frites, riz ou salade | - |
| TRIS DI BRUSCHETTE Trio de bruschetta (tomate, ail, basilic et origan / mozzarella di bufala et speck / poivrons et anchois) |
9.50 € |
| FILETTI DI SGOMBRO MARINATI AL LIMONE Filets de maquereau marinés au citron et pousses de légumes |
12.50 € |
| VERDURE GRIGLIATE Légumes du marché légèrement grillés, accompagnés d'un filet d'huile d'olive extra vierge EN PLAT: 15.50€ |
9.50 € |
| CARPACCIO DI POLIPO CON FINOCCHI E AGRUMI* Fines tranches de poulpe au fenouil et agrumes EN PLAT: 19.50€ |
13.90 € |
| CARPACCIO DI TONNO CON PESTO DI MELANZANE* Fines tranches de thon, caviar d'aubergines, tomates séchées, oignon rouge et balsamique EN PLAT: 19.50€ |
13.90 € |
| CARPACCIO DI MANZO* Carpaccio de boeuf, roquette et écailles de parmesan EN PLAT: 18.90€ |
13.50 € |
| VITELLO TONNATO* Fines tranches de rôti de veau, assaisonnées de mayonnaise maison, thon, câpres et anchois EN PLAT: 18.90€ |
13.50 € |
| * Accompagnement: Pommes de terre au four, pommes frites, riz ou salade | - |
ANTIPASTI CALDI
| MINESTRONE “Aux mille petites choses” |
10.50 € |
| CREMA DI POMODORO E BASILICO Soupe de tomate, basilic et son toast grillé à la mozzarella |
10.50 € |
| CREMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO E CHIPS DI SPECK Crème de pommes de terre au safran et chips de jambon de montagne fumék / poivrons et anchois) |
11.50 € |
| CAPESANTE AI BROCCOLI Noix de Saint-Jacques poêlées sur purée de broccolis, tomates séchées et vinaigrette aux noisettes |
14.50 € |
| TORTINO ALL'ITALIANA E CREMA DI PARMIGIANO E BASILICO Quiche à l'italienne (jambon de Parme, tomates séchées et mascarpone), mousse de parmesan et basilic |
11.50 € |
| POLPETTE CACIO E UOVA IN SALSA DI POMODORO Boulettes de fromage (scamorza et parmigiano) à la sauce tomate et basilic |
9.50 € |
INSALATE COSI: Salades mixtes
| INSALATA PARMIGIANA Feuilles de roquette, écailles de parmesan, huile d'olive et vinaigre balsamique En Entrée*: 8.90€ |
14.90 € |
| INSALATA CAPRESE Tomates fraîches et mozzarella de bufflonne En Entrée*: 10.90€ |
16.90 € |
| INSALATA AI CROSTINI DI CAPRA ALLA MILANESE Salade au fromage de chèvre chaud pané En Entrée*: 9.90€ |
15.90 € |
| INSALATA DI CALAMARI E VERDURE CROCCANTI Salade de calamars et légumes croquants En Entrée*: 10.90€ |
16.90 € |
| INSALATA DI SCAMPI SPADELLATI E MELA Mesclun de salade, poêlée de scampis à la pomme En Entrée*: 13.50€ |
19.50 € |
| INSALATA DI RUCOLA E ROTOLI DI BRESAOLA E FORMAGGIO Roulades de bresaola (filet de boeuf fumé) farcies au fromage aux herbes sur lit de roquette En Entrée*: 11.90€ |
17.90 € |
| INSALATA DI PESCE SPADA ALLE VERDURE GRIGLIATE Salade d'espadon aux légumes grillés En Entrée*: 13.50€ |
19.50 € |
| INSALATA DI POLLO TIEPIDO, ALICI E PARMIGIANO Filet de poulet tiède, anchois et parmesan En Entrée*: 10.90€ |
16.90 € |
| * Les portions “entrée” ne sont servies que suivies d’un plat | - |
GRATINATI: Pâtes cuisinées et gratinées
| LASAGNE ALLA BOLOGNESE Lasagne à la sauce bolognaise |
14.50 € |
| LASAGNE AL BRANZINO E PORCINI CON PESTO ALLE ERBE Lasagne au bar, cèpes et pesto aux herbes |
18.50 € |
| PARMIGIANA DI MELANZANE Gratin d'aubergines à la mozzarella, aux tomates et parmesan |
14.90 € |
| CANNELLONI DI AGNELLO BRASATO Cannellonis d'effilochée d'agneau braisé et sa réduction |
16.50 € |
| GNOCCHI ALLA ROMANA Gnocchis de semoule de blé à la sauce tomate |
13.50 € |
PASTA COSI: LES PÂTES
| Basta Così Au caviar d'aubergine, pecorino, speck et basilic frais | 15.90 € |
| Ai due salmoni Aux deux saumons (frais et fumé) | - |
| SPAGHETTI | - |
| Alla carbonara A la poitrine fumée, jaune d'oeuf et parmesan | 13.50 € |
| Aglio, olio e peperoncino A l'ail, piment et huile d'olive | 13.50 € |
| Del pescatore Aux poissons, fruits de mer selon arrivage, ail, poivrons, tomates cerises | 21.50 € |
| PENNE | - |
| All'arrabbiata A la sauce tomate mitonnée et au piment frais | 12.90 € |
| Al formaggio montanaro Aux fromages des montagnes (tomme, tallegio et fontina) | 14.90 € |
| MEZZI RIGATONI | - |
| Alle polpette Aux boulettes de veau, pignons de pin et basilic | 15.50 € |
| Alla crema di ceci e salsiccia À la crème de pois chiches, saucisses, pecorino et romarin | 14.90 € |
| LINGUINE | - |
| Al pesto Au basilic, pignons , ail et parmesan | 14.50 € |
| Agli scampi Aux scampis, tomates cerises et fenouil | 18.90 € |
| Alle vongole Aux palourdes et vin blanc | 19.90 € |
| Al tonno Au thon frais, olives, câpres et tomates cerise | 19.90 € |
| TAGLIATELLE | - |
| Alle capesante e spugnole Aux noix de Saint-Jacques et morilles | 21.50 € |
| Agli scampi e pistacchio di Bronte Aux scampis, crème et pistache de Bronte | 18.90 € |
| Alla bolognese À la bolognaise | 15.90 € |
| TAGLIOLINI | - |
| Carciofi, gamberi e pomodorini Aux artichauts, gambas et tomates cerises | 21.90 € |
| Al limone, rucola e bresaola Au citron, roquette et bresaola | 17.90 € |
| Agli scampi e dragoncello Aux langoustines et estragon | 21.90 € |
| GARGANELLI | - |
| Alla crudaiola À l'ail, huile d'olive, tomates cerises, mozzarella di bufala, origan, basilic | 16.50 € |
| Al pesce spada À l'espadon, aubergines et menthe | 19.90 € |
| ORECCHIETTE | - |
| Ai broccoli Aux brocolis, anchois, oignons, tomates et piment | 13.90 € |
| Al ragù d’anatra Au ragoût de canard | 18.90 € |
| FUSILLI | - |
| Zucchine, pesto e calamari Aux courgettes, pesto et calamars | 15.90 € |
| Con speck e funghi porcini Aux, speck, cèpes et crème | 15.90 € |
| GNOCCHI | - |
| Alle capesante, zafferano e pomodori pachino Aux St-Jacques, safran et tomates cerise | 18.90 € |
| Ai pomodori pachino, mozzarella e basilico Aux tomates cerise, mozzarella et basilic | 14.90 € |
RISOTTI COSI: RISOTTO
| RISOTTO AI PORCINI E TRUCIOLI DI FEGATO D’OCA Aux cèpes et copeaux de foie gras |
24.50 € |
| RISOTTO ALLA RAPA ROSSA, BRANZINO E ACETO BALSAMICO A la betterave rouge, bar et vinaigre balsamique |
23.50 € |
| RISOTTO AI BROCCOLI, GAMBERONI E PANCETTA CROCCANTE À la crème de brocolis, gambas et lard croquant |
24.90 € |
| RISOTTO ALLE CAPESANTE E VONGOLE À la crème de fenouil, noix de St-Jacques et palourdes |
24.90 € |
PIZZA
| MARGHERITA Tomate, mozzarella et origan | 13.00 € |
| QUATTRO FORMAGGI Tomate, gorgonzola, taleggio, tomme et parmesan | 15.00 € |
| DIAVOLA Tomate, mozzarella et salami piquant | 14.50 € |
| NETTUNA Tomate, mozzarella, thon, oignons et câpres | 14.50 € |
| QUATTRO STAGIONI Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives | 15.00 € |
| NAPOLETANA Tomate, mozzarella, olives, câpres et anchois | 13.90 € |
| PARMA Tomate, mozzarella et jambon de Parme | 16.50 € |
| PROSCIUTTO E FUNGHI Tomate, mozzarella, jambon et champignons | 15.00 € |
| CALZONE Tomate, mozzarella, jambon, champignons et jaune d'oeuf * | 15.50 € |
| VULCANO Viande hachée, oignon, beurre, ail, oeuf, tomates, mozzarella | 16.00 € |
| CAPRINO Pancetta, oignon et chèvre, tomates, mozzarella | 15.50 € |
| SALSICCIA Saucisse artisanale, poivrons et champignon, tomates, mozzarella | 16.00 € |
| FRUTTI DI MARE Fruits de mer, tomate, huile d'olive, ail et persil, tomate* | 18.90 € |
| BIANCA Saumon et scampis pôelés, crème, ciboulette, oignons, câpres | 18.90 € |
| LES SUPPLEMENTS | - |
| Jambon de Parme, Bufala | 4.00 € |
| Roquette | 3.00 € |
| Chèvre, thon, Champignons, jambon cuit, salami | 2.00 € |
| Mozzarella, Capres, olives, oignons | 1.00 € |
| L'exclusivité basta Così | - |
| LA PIZZA LIGHT : une demi-pizza au choix, accompagnée de légumes grillés et salade verte!! | - |
PIADINA ET BASTA
| JAMBON DE PARME Burrata, roquette | 21.90 € |
| COPPA Tapenade, tomates confites, oignon rouge et mozzarella de bufflonne | 18.90 € |
| BRESAOLA Artichauts marinés, noix, salade de mâche | 18.90 € |
| MORTADELLA Pistaches concassées, mascarpone | 18.90 € |
| PORCHETTA Fenouil frais | 19.50 € |
| BUFALA CRUDAIOLA Roquette, tomates cerise, mozzarella de bufflonne | 18.50 € |
| FORMAGGIO Copeaux de fromage secs (parmesan, pecorino, ect…) roquette | 18.50 € |
CARNE COSI: LES VIANDES
| FILETTO DI MANZO Filet de boeuf | - |
| Al gorgonzola au gorgonzola |
24.90 € |
| Ai tre pepi aux trois poivres |
24.50 € |
| Ai funghi porcini aux cèpes |
26.50 € |
| Alle spugnole aux morilles |
26.90 € |
| TAGLIATA DI MANZO Fines tranches de boeuf sur lit de roquette et écailles de parmesan |
25.50 € |
| TAGLIATA DI VITELLO Fines tranches de veau sur lit de roquette et écailles de parmesan |
27.90 € |
| SCALOPPINA ALLA MILANESE Escalope de veau à la milanaise |
23.90 € |
| SCALOPPINA ALLA PARMIGIANA Escalope de veau panée, sauce tomate, aubergine et mozzarella |
24.90 € |
| SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Escalope de veau, sauge et jambon de Parme |
24.90 € |
| OSSOBUCO AL POMODORO Ragoût de jarret de veau à la sauce tomate fraîche |
21.90 € |
| FILETTO DI POLLO FARCITO ALLE ERBE Filet de poulet farci aux herbes et sauce au romarin |
18.90 € |
| FILETTO DI POLLO AGLI AGRUMI Filet de poulet aux agrumes |
18.90 € |
| FILETTO D'AGNELLO IN CROSTA DI PARMIGIANO Filet d'agneau en croûte de parmesan et sauce au thym |
27.90 € |
| CORDON BLEU AL PROSCIUTTO DI PARMA E PECORINO Cordon bleu de jambon de Parme et pecorino |
19.90 € |
| FILETTO D'ANATRA AI FRUTTI ROSSI Magret de canard aux fruits rouges |
- |
| TAGLIATA DI PETTO D'ANATRA fines tranches de magret de canard au balsamique sur lit de roquette |
25.50 € |
| * Accompagnement : Pommes de terre au four, pommes frites, riz, pâtes ou salade | - |
PESCE COSI: POISSONS
| FILETTO DI SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO Filet de saumon en croûte de pistaches, oignons marinés et vinaigre balsamique |
24.50 € |
| CAPESANTE ALL'ARANCIA Noix de St-Jacques à l'orange et légumes à la sauce vierge |
25.50 € |
| SALTIMBOCCA DI ORATA Filet de dorade, sauge, Jambon de Parme et sauce tomate |
24.50 € |
| FILETTO DI BRANZINO ALL'ACQUA PAZZA Filet de bar, ail, persil, câpres, olives et tomates cerise |
24.50 € |
| PESCE SPADA ALLA GRIGLIA Filet d'espadon grillé et vinaigre balsamique |
25.50 € |
| SCAMPI ALL'AGLIO E POMODORI PACHINO Scampis sautés à l'ail et tomates cerise |
24.50 € |
| ROTOLO DI RANA PESCATRICE E PANCETTA SU CREMA DI PEPERONI Rouleau de lotte et poitrine fumée sur crème de poivrons |
26.50 € |
| * Accompagnement : Pommes de terre au four, pommes frites, riz, pâtes ou salade | - |
SALUMI COSI: COCHONAILLES
| ASSORTIMENTO PUNTO & BASTA DI TRE SALUMI Assortiment P & B de trois types de charcuteries |
- |
| 1 personne | 12.50 € |
| 2 personnes | 18.90 € |
| ASSORTIMENTO PUNTO & BASTA DI CINQUE SALUMI Assortiment P&B de cinq types de charcuteries |
- |
| 1 personne | 16.50 € |
| 2 personnes | 24.50 € |
FORMAGGI COSI: FROMAGES
| ASSORTIMENTO PUNTO & BASTA DI TRE FORMAGGI Assortiment P & B de trois fromages |
- |
| 1 personne | 10.50 € |
| 2 personnes | 18.90 € |
DOLCI COSI: LES DESSERTS
| Café gourmand Un espresso, un thé ou un café accompagné de ses gourmandises | 9.90 € |
| TIRAMISÙ Café, mascarpone sur biscuits de Savoie, le tout saupoudré de cacao |
7.90 € |
| CRÈME BRULÉE A la vraie vanille bourbon, bien entendu... |
8.50 € |
| PANNA COTTA Aux fruits rouges |
8.50 € |
| FONDANT AU CHOCOLAT | 9.50 € |
| MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA La salade de fruits frais |
6.90 € |
| ZABAIONE Sabayon au Grand Marnier ou au Baileys ou à l'Amaretto di Saronno |
8.90 € |
| MOUSSE AL CIOCCOLATO CARAMÉLIA Mousse au chocolat “Caramélia” |
7.90 € |
| SPUMONE AL CROCCANTE DI MANDORLE E PUNCH Parfait glacé au nougat à l'amande et punch |
8.90 € |
| RAVIOLI ALL’ ANANAS Raviolis d'ananas mariné au Grand-Marnier, crème Chantilly et coulis de fruits rouges |
8.50 € |
| PROFITEROL AL CIOCCOLATO E VANIGLIA Petits choux garnis au chocolat et crème glacée vanille |
8.90 € |
| CANNOLO SICILIANO RIVISITATO Thuile de “cannolo”, quenelles de crème à la ricotta, chocolat et fruits confits |
8.50 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
de 11h45 à 14h15 et de 18h45 à 22h15Fermeture :
Samedi midi et dimanche soir
Paiements
visa
Mastercard
maestro
bancomat
Commentaires
Les avis, notes et commentaires des clients qui ont testé ce restaurant. N'hésitez pas à contribuer à notre évaluation.
Merci !
29-07-2020 | Marvin ( 5/5 ) Certifié
Madame, Monsieur
Bonjour je m'appelle Marvin Saldana et j'ai 17 ans.Je voudrais demander si je peux faire un apprentissage en tant que cuisinier?Ce serait bien que vous me contactiez dans quelques jours car le rèsultat sera.
Je te souhaite une bonne journée ...
Hallo ich heiße Marvin Saldana und bin 17 jahren alt.Ich wollte mich bei euch vorstellen um einen ausbildung als koch zu machen. Es währe sehr nett das ihr in den nexten Tagen mich kontaktiert wie das Ergebnis entsteht .
Ich wünsche euch einen schönen Tag....
Adresse: 68,rue de Bourgogne Luxembourg
L - 1272 Luxembourg
Email:Marvinsaldana2003@gmail.com
Tel: 691 540 754