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café bei der giedel
Fond de Gras
L-4576 Niedercorn

Spécialité(s) : Française , Luxembourgeoise , Petite restauration , Suisse , Savoyarde , Fondue

Tél : 58 05 83


Moyenne de 5/5 sur 1 votes
Description du restaurant café bei der giedel | Niedercorn Photo du restaurant  café bei der giedel | Niedercorn Carte du restaurant café bei der giedel | Niedercorn Horaires et informations du restaurant café bei der giedel | Niedercorn Commentaires sur le restaurant
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Description

Nous vous informons qu'à compter du mois d'octobre et jusqu'au mois de mars 2016, des soirées seront régulièrement animées le week end par différents artistes musiciens de la région dont Angelo, Charline et Loris.... Réservation souhaitée!

Le Café Bei Der Giedel situé à Niedercorn vous souhaite la bienvenue.

Le café BEI DER GIEDEL à été fondé en 1881 par Léonard Mullesh près d'une installation de lavage de minerai abandonnée. Mullesch, lui même mineur, exploitait pour son propre compte le minerai du Fond-de-Gras et utilisa d'abord le bâtiment comme auberge pour ses ouvriers. Il s'agit d'une simple bâtisse, construite en bois par manque de temps et d'argent. Les autorités n'ont accordé le permis de construire qu'après de nombreuses hésitations et une fois le bâtiment construit. Elles voulaient éviter qu'une cité minière socialement isolée se developpe dans cette vallée retiré de la Chiers. Le café, ainsi baptisé quand Anne, la femme de Mullesch, était devenue marraine ("Giedel" en Luxembourgeois) de sa petite fille en 1894, a été tenu par la même famille jusqu'en 1983.

Rénové en 1986-1988, il abrite une salle confortable qui fait revivre l'ambiance de l'ancien café de mineurs. "Bei Der Giedel" où jusque dans les années 60, les mineurs se retrouvaient après une longue journée de travail éprouvant au fond, accueille encore toute l'année des clients venus en voisins ou de beaucoup plus loin. A gauche du café se trouvaient les bureaux et les ateliers de la compagnie minière providence.

Nous nous trouvons devant le mur pignon de l'ancienne remise à outils construite en 1905, le seul de ces bâtiments à avoir été conservé.

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Carte



Salades

Salade Giedel
pommes de terre sautées aux lardons et fromage
11.8 €
Salade aux deux saumons 17.8 €
Salade paysanne aux lardons 11.8 €
Salade aux scampis 17.8 €
Salade fermière
blanc de poulet
12.8 €
Salade de chèvre chaud 13.5 €
Assiette de Fierkelsgelli 9.9 €
Escargots les petits gris de Namur
6 pièces
13 €
Escargots les petits gris de Namur
12 pièces
19 €

Menu enfants

Chicken Crunch
Blanc de poulet, salade, maïs, ananas, frites,glace
11.2 €
Stramme max
Tartine jambon cuit, fromage tranché, oeuf, glace
11.2 €
Joy brunch
2 saucisses, oeuf, frites, salade, glace
11.2 €

Tartines

Tartine de pâté artisanal
la demi tartine : 8.80€
11.8 €
Tartine de saucisse
la demi tartine: 8.80€
10.8 €
Tartine de jambon cuit
la demi tartine: 8.80€
10.8 €
Tartine de jambon cru
la demi tartine: 8.80€
11.8 €
Tartine de fromage tranché
la demi tartine: 8.80€
10.8 €
Tartine de jambon mixte
la demi tartine: 8.80€
11.8 €
Tartine de Kaechkéis (fromage cuit) 9.9 €
Tartine Giedel 12.5 €
Tartine de saumon fumé 13.5 €
Croque Monsieur 10.5 €
Croque Madame 10.9 €
Plat de saumon fumé 19.5 €
Plat Fond de Gras, frites, salade 16.2 €
Plat jambon mixte, frites, salade 15.2 €
Plat jambon cru, frites, salade 15.2 €
Plat jambon cuit, frites, salade 16.2 €
La repasse de charcuterie 6 €

Omelettes

Au lard fumé 9.9 €
Savoyarde 9.9 €
Aux champignons 9.9 €
Nature 9.5 €

Plats chauds

Filet de boeuf 24.8 €
Entrecôte 18.8 €
Filet de cheval 24.8 €
Cordon bleu de veau maison 22 €
Escalope crème champignons 16.8 €
Les sauces:
poivre vert, crème champignons, roquefort, marchand de vin
-

Le coin des alpes

La raclette
vous faites fondre du fromage sur des pommes de terre, accompagnés d'une assiette de charcuterie...un vrai délice (pour une personne)
26 €
La raclettes pour deux personnes
prix par personne
21 €
La repasse de charcuterie 6 €
La repasse de fromage 6 €
La tartiflette Nature
du Reblochon gratiné sur un lit de pommes de terre, avec des oignons, des lardons, et de la crème fraîche. (+/- 30min)
17.5 €
La Tartiflette végétarienne 17.5 €
La Tartiflette au blanc de poulet 18.5 €
La Fondue aux fromages
comme au bon vieux temps +/- 30min
19.5 €
La Fondue aux fromages
A partir de 2 personnes
35 €

Spécialités

Gratin de pâtes aux scampis 19.8 €
Gratin de pâtes Stogonof 18.8 €
Gambas à l'ail flambées au Pastis 22 €

Banquets et evénemets

Menu à 36€uros
1 - Carpaccio de Boeuf au Basilic, Roquette et Copeaux de parmesan OU 2 - Crème de Potiron OU 3 - Crème d'Asperges, Chips de pancetta OU 4 - Tomates mozzarella et aubergines croustillantes OU 5 - Crème de Volaille aux champignons *********** 1 - Crousttilant de Dorade, écrasée de pommes de terre aux herbes, bouquet de légumes OU 2 - Ragoût de marcassin, spätzle, choux rouge OU 3 - Filet mignon de porc et croute d'herbes, gratin dauphinois, fagot de haricots et tomates provençale OU 4 - Filet mignon de porc laqué au miel, éclat de noisettes, tian de légumes et gromperekichelcher OU 5 - Filet mignon de porc à l'extragon, quenelle de coing, bouquet de légumes *********** 1 - Crème brûlée à la vanille OU 2 - Pommes au four, boule de glace, coulis caramel OU 3 - Bavaroise aux deux chocolats OU 4 - Mille feuilles aux fraises OU 5 - Bavaroise poire chocolat parfum de citron vert
36 €
Menu à 41€uros
1 - Tartare d'avocat aux crevettes aux senteurs d'orange OU 2 - Terrine de gibier maison OU 3 - Asperges blanches sauce hollandaise OU 4 - Salade de melon et magret fumé OU 5 - Soupe de moules aux pistils de safran *********** 1 - Filet de Bar, beurre blanc au jambon cru, écrasée de pommes de terre aux herbes, bouquet de légumes OU 2 - Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de courge butternut, bouquet de légumes OU 3 - Suprême de volaille, farce parfumé à l'ail aux ourses, pommes de terre gratinée, bouquet de légumes OU 4 - Suprême de volaille à l'estragon et champignons, quenelle de coing, bouquet de légumes *********** 1 - Tiramisu aux spéculoos OU 2 - Poires pochées et sa boule de glace OU 3 - Panna cotta à la mandarine OU 4 - Soupe de fraises à la menthe et sa boule de glace OU 5 - Carpaccio de manque aux zestes de citron et gingembre
41 €
Menu à 47€uros
1 - Brochette de scampis, crème à l'ail, bouquet de salade OU 2 - Carpaccio de biche OU 3 - Flan d'Asperges au Parmesan, saumon fumé, sauce Hollandaise OU 4 - Filet de rouget aux poivrons, huile vierge et bouquet de salade OU 5 - Feuilleté aux champignons de bois, crème d'ail *********** 1 - Filet de Boeuf aux pleurotes, polenta poêlée et petits légumes OU 2 - Rôti de gigue de chevreuil aux airelles, spatzle maison, choux rouge OU 3 - Magret de Canard au miel et sauge, gratin dauphinois et bouquet de légumes OU 4 - Magret de Canard aux framboises, gratin dauphinois, bouquet de légumes OU 5 - Filet de Poisson sauce safranée aux moules, écrasée de pommes de terre, bouquet de légumes *********** 1 - Nougat glacé et son coulis de fruits rouges OU 2 - Carpaccio d'ananas, caramel à l'orange sanguine, sorbet citron OU 3 - Soufflé glacé à la mandarine OU 4 - Soupe de fraises et melon, sorbet citron OU 5 - Coings pochés aux parfums d'agrumes et d'épices
47 €
Formule Apéritif : 8.50€uros
1 Coupe de Crémant + 1 coupe gratuite accompagnée de réductions salées - Raclette, Tarte Maison et Café - 26.00€ - Tartiflette, Tarte Maison et Café - 23.00€ - La Bouchée à la Reine, Tarte Maison et Café - 20.00€ - Duo de Jambon, Tarte Maison et Café - 19.00€ - Assiette du Mineur, Tarte Maison et Café - 23.00€
-
Barbecue à 34.00€uros
Côtelette marinée, saucisse blanche, mettwurscht, Travers de Porc Rib OU Darne de Saumon, Sardines Salade verte, salade de pommes de terre, carottes, céleri, concombre, tomates, pommes de terre et papillote Forêt Noir
-
Barbecue à 44.00€uros
Côtelette mariné, Travers de Porc rib, Entrecôte, Côtes d'Agneau OU Bar, Darne de Saumon Salade verte, salade de pommes de terre, carottes, céleri, concombre, tomates, pommes de terre et papillote Melon Surprise
-

Si aucun des ces menus ne retient votre attention, n'hésitez pas à nous contacter afin que nous composions ensemble le menu adapté à votre événement Notre personnel reste à votre écoute, Mr Reis Manuel (responsable de salle) pour les vins et organisation de la salle et Mr Schloupt David (Chef de Cuisine) pour vos menus
-

Fromages

Assiette de fromages 7.5 €

Desserts

Tarte fine aux pommes 7.5 €
Fondant au chocolat 7 €
Crème brûlée 6.5 €

Glaces

Coupe fruits rouges
fraise, cassis, framboise
6.8 €
Coupe Dame Blanche
chocolat, vanille
6.2 €
Coupe Brésilienne
crème, glace vanille, moka
6.2 €
Coupe des Iles
mangue, noix de coco, fruits de la passion
6.8 €
Coupe Banana Split
banane, chocolat, fraise, vanille
7.2 €
Coupe Giedel
glace vanille, amaretto, cerises
7.2 €
Coupe Colonel
sorbet citron, vodka
7.2 €
Milkshake glacé
moka, vanille ou fraise
4.5 €
Irish café glace
café vanille avec Whisky
7.2 €
Café glacé 6.2 €
Irish Coffee 7.2 €

Horaires & Paiements



Horaires d'ouverture

de 11h00 à 24h00

Services

parking accés handicapés animaux acceptés restauration rapide terrasse salle de réception

Paiements

sodexo Lunch Pass sodexo Lunch Pass cb cb

Commentaires



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Merci !

MOYENNE 5/5

| ( 5/5 ) Certifié

Mir haten en super Owend zu 7 Arbeschtskollegen.
Et war en richteg flott Ambiance mat guddem Iessen an Waïn.
Raquelette an Tartiflette kennen mir nëmmen recommandeieren.
Alles huet super gudd geklappt !

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