| Poulpe grillé, crème d’avocat, houmous, vinaigrette mangue (6,7,8) |
21.00 € |
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| Carpaccio de filet de bœuf croustillant, vinaigrette poivron, pétale de parmesan, roquette (6) |
20.30 € |
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| Salade de saison, grosse crevette panée au Panko, asperge grillée, pamplemousse, vinaigrette à l’ancienne (2,10) |
17.90 € |
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| Brioche perdue, duo d’asperges mousseline, œuf brouillé à la truffe (1,3,6) |
18.60 € |
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| Saint-Jacques poêlées, crème de panais et vanille, réduction clémentine, chips de riz (1,2,6) |
23.00 € |
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| Burrata crémeuse, chorizo grillé et oignons rouges, pickles oignon printemps (6) |
16.50 € |
| Picanha de bœuf mariné, sauce chimichuri, pommes grenailles sautées |
28.60 € |
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| Cordon bleu de veau, sauce champignons, Frites, légumes (1,3,6) |
30.20 € |
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| Côte de porc iberico, jus de cuisson à l’ail et thym, Asperges, tagliatelles (1,3) |
31.80 € |
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| Couronne d’agneau en croûte d’herbes fraiches, réduction vin rouge échalote, pommes duchesses (1,3,6,12) |
39.00 € |
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| Supreme de pintade farci aux asperges mousseline, pommes de terre croustillantes, légumes (1,3,6) |
32.70 € |
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| Notre traditionnel tartare de bœuf, frites au couteau, salade (3,6) |
27.50 € |
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| Filet de bœuf poêlé, beurre maître d’hôtel, légumes de saison (6) |
37.00 € |
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| Tranche fine de paleron de veau, pesto basilic, roquette, parmesan, pommes de terre grenailles aux herbes (6,8) |
31.40 € |
| Joue de lotte, sauce vin blanc crémeuse, tagliatelles, légumes (1,3,4,6) |
33.00 € |
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| Filet de dorade grillé sur peau, épinards au beurre, sauce vierge échalote et tomate (3,4) |
32.00 € |
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| Salade de la mer : scampis sautés à l’ail, truite fumée, calamar grillé (2,4,10) |
27.00 € |
| Tartelette pralinée café, crème pâtissière vanille, mousse chocolat (1,3,6,8) |
13.00 € |
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| Macaron façon tiramisu crémeux (1,3,6) |
13.60 € |
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| Riz au lait saveur coco, coulis fruit de la passion, crumble (1,3,6) |
11.40 € |
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| Cheesecake fruits rouges sous un lit de brownie tendre au chocolat noir (1,3,6) |
12.50 € |
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| Moelleux au chocolat cœur coulant caramel, tuile d’amandes caramélisées (1,3,6) |
14.20 € |
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| Café gourmand selon notre cheffe pâtissière, café ou espresso inclus (1,3,6,8) |
15.00 € |
parking
28-09-2019 | alain ( 5/5 ) Certifié
super bon super sympa super beau