Reilander Millen
L-7639 Reuland
Spécialités : Luxembourgeoise, Française, Alsacienne, Terroir, Produits de saison, Bistronomique
(+352) 26 873 428
http://www.reilander-millen.lu
Moyenne des notes 5 / 5 (2 votes)
Reilander millen
La nouvelle équipe du Restaurant Reilander Millen situé à Reuland, est heureuse de vous accueillir du Mercredi au Dimanche.
C'est dans un cadre chaleureux et authentique que nous vous proposons une cuisine Luxembourgeoise et Alsacienne réalisée par notre nouveau chef, à base de produits locaux et de saison, vous sera servie dans le domaine atypique du Mullerthal.
Le restaurant Reilander Millen propose des Vins de région de qualité mais également des vins allemand et des vins Français.
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La carte
Entrées
| Mosaïque de saumon mi-cuit, purée de petits pois Nori fusionnés au wasabi fumé et sa sauce Youzu (1.6.4) | 22.00 € | |||
| Croquette de pieds de porc truffé sur sa purée de panais, sauce vinaigrette balsamique (1.3.5.6) | 21.00 € | |||
| Oeuf parfait sur son lit de champignons de la région, sauce demi glace et purée de céleri (1.3.6.9) | 18.50 € | |||
| Sphère d'escargots au Bibleskaes garnie à la ciboulette persil et pickles d'ail (1.3.6) | 20.00 € | |||
Les tartes flambées (1,3,6)
| Uniquement du mercredi au samedi midi | ||||
| Gratinée | 14.50 € | |||
| Forestière | 15.50 € | |||
| Munster | 16.50 € | |||
| Chèvre miel et herbes de Provence | 16.50 € | |||
Les plats du terroir
| Joue de boeuf confite au vin rouge, lit de topinambour, carottes caramélisées flambées au Cognac et sa purée de choux-fleurs (1.6.12) | 29.50 € | |||
| Filet de boeuf gratiné en croûte d'oignons confits, pickles de céleri, endive braisée, jus de vin rouge caramélisé et son beurre de ratte (1.6.9.12) | 37.00 € | |||
| Cordon bleu de veau façon du chef "Rouden bouf" et jambon cru, panure de Panko, crème de champignons déglacée au Madère (1.3.6.12) | 30.50 € | |||
| Poitrine de porc fumée maison, sauce teriyaki, légumes croquants et popcorn de peau de porc, gratin de patate douce (1.6) | 27.50 € | |||
| Noisette d'agneau façon Wellington en croûte de pommes de terre, jus d'ail caramélisé et légumes croquants (1.6.12) | 30.00 € | |||
Plat Végétarien
| Ballotin de Seitan et sa sauce au vin rouge, endive braisée et légumes croquants (1.4.6.12) | 27.00 € |
Le Poisson selon arrivage
| Cabillaud cuit sur peau et riz sauvage, fenouil caramélisé, sauce chorizo (1.4.6.12) | 32.60 € |
Pour nos petits clients
| Bâtonnets de poulet pané panko, légumes (1) | 15.00 € | |||
| Filet de bœuf 150 grammes, légumes | 18.00 € | |||
Desserts
| Mariage de coco et mangue au chocolat blanc (1.3.6) | 13.00 € | |||
| Tartelette maison et sa ganache au chocolat, noix de pécan, crème fraîche de vanille et son sucre tiré (1.3.6) | 11.80 € | |||
| Café gourmand maison: crème brûlée, tiramisu spéculoos, macaron au citron, Kallen hond (1.3.6) | 15.00 € | |||
| Entremet de la semaine | 12.50 € | |||
Les douceurs glacées
| Dame blanche revisitée (1.6) | 11.50 € | |||
| Nougat glacé (1.3.6.8) | 12.00 € | |||
| Mystère glacé de notre pâtissière (1.3.6.8) | 13.00 € | |||
Les sorbets arrosés
| Citron vodka | 9.00 € | |||
| Fruits rouges et vin mousseux | 9.00 € | |||
| Pamplemousse et Gin bio | 9.00 € | |||
| Sorbet vin chaud et vin chaud | 9.00 € | |||
Les 14 Allergènes à déclaration obligatoire
| Nos repas sont fabriqués dans notre cuisine utilisant des allergènes, leurs dérivés ou des ingrédients les contenant. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons garantir l’absence totale de traces de ces allergènes. En cas d’allergie, n’hésitez pas à demander à notre équipe de vous renseigner sur les allergènes éventuellement présents dans vos plats choisis : • (1) Gluten • (2) Crustacés • (3) Œufs • (4) Poisson • (5) Arachide • (6) Lactose • (7) Soja • (8) Fruits à coque • (9) Céleri • (10) Moutarde • (11) Graines de sésame • (12) Anhydride sulfureux et sulfites • (13) Lupines • (14) Mollusques |
Liste des allergènes :
Horaires et Paiements
Horaires d'ouverture:
Du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h00, et de 18h30 à 21h30Fermé le(s):Lundi
Services
parking
terrasse
accés wifi
restauration rapide
salle de réception
Paiements
sodexo Lunch Pass
Eurocard
cb
V-Pay
visa
Eurocard
Mastercard
Avis et commentaires
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MOYENNE 5/5
01-02-2019 | Danielle ( 5/5 ) Certifié
Accueil chaleureux, cadre très agréable, repas très bon et service impeccable, une adresse à recommander.
28-09-2019 | alain ( 5/5 ) Certifié
super bon super sympa super beau