Reilander Millen

L-7639 Reuland


Spécialité(s) : Luxembourgeoise, Française, Alsacienne, Terroir, Produits de saison, Bistronomique


Tél : (+352) 26 873 428


http://www.reilander-millen.lu


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Description

DÉCOUVREZ LE MENU DE NOËL DANS LA RUBRIQUE ÉVÉNEMENT!

La nouvelle équipe du Restaurant Reilander Millen situé à Reuland, est heureuse de vous accueillir du Mercredi au Dimanche.

C'est dans un cadre chaleureux et authentique que nous vous proposons une cuisine Luxembourgeoise et Alsacienne réalisée par notre nouveau chef, à base de produits locaux et de saison, vous sera servie dans le domaine atypique du Mullerthal.


Le restaurant Reilander Millen propose des Vins de région de qualité mais également des vins allemand et des vins Français.

NE MANQUEZ PAS NOS SOIREES SPECIALES DANS LA RUBRIQUES EVENEMENTS !

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Evenements

Du 25-12-2022 au 25-12-2022

MENU DE NOËL 2022 : 70.00 €

Amuse-bouche
Traditionnel consommé de bœuf aux petits légumes
***

Entrées
Filet de sole en rose, risotto à l’encre de seiche,
langoustine juste poêlée au beurre, sauce au safran
***

Sorbet pomme arrosé au gluwgin
***

Plats
Duo de mignons de veau et bœuf enrobés de lard croustillant,
farce aux girolles, croûte aux noisettes, sauce Porto et truffe,
mousseline de pommes de terre aux herbes, légumes de saison
***

Desserts
Buche de Noël au chocolat et orange, éclat de chocolat blanc,
crumble de pain d’épices
***
Prix/pers

Réservation : 26.87.34.28
info@reilander-millen.lu

Carte



Entrées

Toast de campagne boudin noir, pomme cuite au vin blanc et cannelle, confit d'oignons rouges (1.3.12) 14.40 €

Foie gras en deux cuissons, mini brioche, chutney d'oignons (1.3.6) 22.10 €

Sphère de crevettes roses panées au panko, bisque de homard espuma de lait (1.2.3.6) 18.50 €

Crème de courge cuisson basse température, crème de mascarpone et marron (6.8) 10.00 €

Os à moelle, persillade à l'ail, croûtons de pain (1) 12.00 €

Tranche fine de veau cuite, mousse de thon façon vitello tonnato (4.6) 21.00 €

La cuisine inspirée du chef

Filet de boeuf sauce poivre, légumes du marché spaetzle sautées au beurre (1.3.6) 36.00 €

Cordon bleu crème champignons, frites maison, légumes de saison (1.3.6) 28.50 €

Filet de biche en croûte de pain d'épices et noisettes, sauce légèrement chocolatée, chou rouge, bamkuch de pommes de terre (1.8.12) 38.50 €

Effiloché de marcassin mariné longue cuisson, tacos croustillant, sauce grand veneur, chou rouge (1.3.12) 29.40 €

Magret de canard grillé sur peau, sauce miel whisky et vanille, croustillant pommes de terre à la truffe, légumes (1.3.6) 33.00 €

Choucroute traditionnelle par notre chef (12) 27.00 €

Civet de chevreuil sauce saveur groseille, chou rouge, spaetzle maison (1.3.6.12) 31.00 €

Plat Végétarien

Butternut confit à l'huile d'olive et herbes, oeuf brouillé à la truffe, légumes de saison, purée de carottes violettes (3.6) 26.00 €

Les Poissons

Gambas géantes sautées à l'ail et persil, riz pilaf, légumes de saison (2) 33.00 €

Filet de Saint-Pierre à la farce de saumon, scampis sautés sur un lit d'Ebly (1.4) 34.00 €

Pour nos petits clients

Nuggets de poulet en bâtonnet, frites maison 14.00 €

Filet de bœuf 150 grammes, légumes du marché, frites 16.50 €

Desserts

Bradappapfell à la cannelle sur un lit Kaiserschmarren au raisin sec, coulis caramel (1.3.6) 13.00 €

Lingot de crème brûlée et pâte sablée (1.3.6) 11.30 €

Café gourmand par notre cheffe pâtissière, inclus le café espresso (1,3,6,8) 15.00 €

Eclat de chocolat mousse Spéculos, brunoise de poires caramélisées (1.3.6.8) 13.40 €

Baba au rhum, crème de vanille, chips miroir (1.3.6) 12.00 €

Tarte 100% chocolat sous trois façons (1.3.6) 14.00 €

LES GLACES ARTISANALES

Coupe Reilander Millen : glace cacahuète, glace chocolat, coulis caramel, chantilly (1,3,6) 11.00 €

Dame blanche vanille /chocolat noir (1,3,6) 11.00 €

Heisse liebe : glace vanille, coulis chaud framboise, chantilly (6) 11.50 €

Café glacé (1,3,6) 11.00 €

LES SORBETS ARROSÉS

Quetsche arrosée 9.00 €

Mirabelle arrosée 9.00 €

Pomme Calvados 9.00 €

Citron vodka 9.00 €

Les 14 Allergènes à déclaration obligatoire

Nos repas sont fabriqués dans notre cuisine utilisant des allergènes, leurs dérivés ou des ingrédients les contenant. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons garantir l’absence totale de traces de ces allergènes.
En cas d’allergie, n’hésitez pas à demander à notre équipe de vous renseigner sur les allergènes éventuellement présents dans vos plats choisis : • (1) Gluten • (2) Crustacés • (3) Œufs • (4) Poisson • (5) Arachide • (6) Lactose • (7) Soja • (8) Fruits à coque • (9) Céleri • (10) Moutarde • (11) Graines de sésame • (12) Anhydride sulfureux et sulfites • (13) Lupines • (14) Mollusques

Réservation

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Horaires & Paiements



Horaires d'ouverture:

Du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h00, et de 18h30 à 21h30

Fermé le(s) :Lundi

Services

parking terrasse accés wifi restauration rapide salle de réception

Paiements

sodexo Lunch Pass sodexo Lunch Pass Eurocard Eurocard cb cb V-Pay V-Pay visa visa Eurocard Eurocard Mastercard Mastercard

Commentaires



Les avis, notes et commentaires des clients qui ont testé ce restaurant. N'hésitez pas à contribuer à notre évaluation.
Merci !

MOYENNE 5/5

28-09-2019 | alain ( 5/5 ) Certifié

super bon super sympa super beau

01-02-2019 | Danielle ( 5/5 ) Certifié

Accueil chaleureux, cadre très agréable, repas très bon et service impeccable, une adresse à recommander.

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