Suggestions

Du 09-11-2026 au 11-12-2026

Suggestions du moment à partir du 13 novembre au soir

• Entrée

Tataki di tonno rosso al sesamo, insalata di cavolo rosso marinato,
salsa ai lamponi e peperoncino 27€ / 37€
(Tataki de thon rouge au sésame, salade de chou rouge mariné, sauce à la framboise et piment)

• Plat

Pasta

Gnocchi di patate e fonduta tartufata 27€
(Gnocchis de pommes de terre et fondue à la truffe)

Pizza

Abraccio d’autunno 25€
(Crème de potiron, mozzarella, champignons sautés, salsiccia, crème de taleggio)

Poisson

Rombo scottato, salsa ai porcini, asparagi di mare e
riso nero agli agrumi 38€
(Turbot snacké, sauce aux cèpes, asperges de la mer et riz noir aux agrumes)

• Fromage

Tataki di tonno rosso al sesamo, insalata di cavolo rosso marinato,
salsa ai lamponi e peperoncino 27€ / 37€
(Tataki de thon rouge au sésame, salade de chou rouge mariné, sauce à la framboise et piment)

• Dessert

Eclair alla mousse di cioccolato nero, zucca marinata al pepe rosa
e coulis all’arancio 15€
(Eclair à la mousse au chocolat noir, potiron mariné au poivre rose et coulis à l’orange)

Du 14-09-2026 au 14-12-2026

Tous les deuxièmes dimanche du mois

La Domenica delle Cozze

• Plat

Cozze alla Marinara (tomate, ail, persil, vin blanc) 28€

Pepata di Cozze (vin blanc, poivre) 26€

Cozze al limone (citron persil) 27€

Cozze alla Tarantina (sauce tomate, basilic frais, piment) 28€

Servi avec frites maison

Du 04-11-2026 au 20-12-2026

Wëllschwäinragout mat Spätzlen oder Kroketten dobäi roude Kabes an eng Bir mat Präisselbeeren

Ragoût de sanglier avec des spätzle ou des croquettes, servi avec du chou rouge et une poire aux airelles

Prix: 30.00€

Du 04-11-2026 au 20-12-2026

Huesenzwiwwi mat Spätzlen oder Kroketten dobäi roude Kabes an eng Bir mat Präisselbeeren

Civet de lièvre avec des spätzle ou des croquettes, servi avec du chou rouge et une poire aux airelles

Prix: 29.50€

Du 04-11-2026 au 20-12-2026

Pavé vun der Hirschkou mat Spätzlen oder Kroketten dobäi roude Kabes an eng Bir mat Präisselbeeren

Prix: 36.00€

Du 04-11-2026 au 20-12-2026

Mielkniddelen mat Wëllschwäinragout

quenelles de farine au ragoût de marcassin

Prix: 28.00€

Du 04-11-2026 au 20-12-2026

Wëldburger – einfach oder duebel

Wëldburger, Flaguette-Brout, Praïsselbiereketchup, Tomat, Emmentaler a frësch rout Ënnen
Burger de gibier – simple ou double, Pain flaguette, ketchup d’airelles, tomate, emmental et oignons rouges frais

• Plat

einfach / simple: 24.00 €
duebel / double: 28.00 €

Prix: 24.00€

Du 29-10-2026 au 21-12-2026

Suggestions du chef

Les saveurs de l'automne

• Plat

Gravlax de saumon à la betterave (100gr) : 23,90€
- Pomme verte, crème légère au raifort et pain brioché

Raviolis farcis au potiron : 25.90€
- Crème de pomme de terre et parmesan à la truffe

Risotto crémeux à la courge rôtie : 26.10€
- Scampi et pecorino romano

Foie de veau à la vénitienne : 26.90€
- Palet de polenta croustillant, oignons fondants au vin blanc et jus de veau réduit

File de saint-pierre rôti sur peau : 30.00€
- Déclinaison de chou-fleur, fumet de poisson monté au beurre noisette et câpres

Pizza d'autore : 26.70€
- Crème de potiron, mozzarella fior di latte, speck croustillant, stracciatella et éclats de noisettes