Du 03-03-2023 au 30-03-2023
Gromperekichelcher mat Geessekéis an Hunneg
galettes de pommes de terre au chèvre chaud et miel
servi avec salade
• Entrée
En Entrée: 13.90 €
• Fromage
En Entrée: 13.90 €
Suggestions
Du 03-03-2023 au 30-03-2023
Rognons de veau sauce Madère ou sauce Dijonnaise
avec riz blanc au beurre
Prix: 21.90€
Du 03-03-2023 au 30-03-2023
Entrecôte XL Limousin +/- 400 gr sauce au choix
avec frites et salade
Prix: 34.50€
Du 17-03-2023 au 31-03-2023
NOS SUGGESTIONS DU MOMENT
• Entrée
Tartare di manzo, insalata di patate dolce marinata all’olio di argano, gel di cipolla rossa e fragole 21€
(Tartare de bœuf, salade de pommes de terre douces marinées à l’huile d’argan, gel d’oignons rouges et fraises)
• Plat
Pasta:
Risotto al brasato di cipolla di tropea, salsiccia pugliese e pecorino
arrostito 23€
(Risotto aux oignons de Tropea braisés, salsiccia des Pouilles et pecorino rôti)
Pizza:
Pizza Molisana 20€
(Pizza « blanche » pommes de terres, salsiccia et fromage caciocavallo)
Poisson:
Filetto di salmone in crosta di prezzemolo, caviale di melanzane, crema di tzatziki e riso venere 28€
(Filet de saumon en croûte de persil, caviar d’aubergines, crème de tzatziki et riz sauvage)
• Fromage
Tartare di manzo, insalata di patate dolce marinata all’olio di argano, gel di cipolla rossa e fragole 21€
(Tartare de bœuf, salade de pommes de terre douces marinées à l’huile d’argan, gel d’oignons rouges et fraises)
• Dessert
Millefoglia alla crema di cioccolato, fragole marinate 10€
(Millefeuille à la crème de chocolat, fraises marinées)
Du 28-02-2023 au 31-03-2023
Suggestions
• Plat
Boudin Noir, compote, choux rouges et purée 20.50€
Couscous Royale, Merguez, poulet et côte d’agneau, semoule 26.50€
Couscous Végétarien, bouillon au légumes et semoule 19.90€
Tête de veau sauce Ravigote et pomme nature 21.00€
Salade de chèvre 19.50€
Asperges nature ( sauce hollandaise, p.d.t nature ) 21.50€
Asperges jambon ( sauce hollandaise, p.d.t nature ) 26.50€
Asperges saumon ( sauce hollandaise, p.d.t nature ) 27. 50€
Du 13-01-2023 au 01-04-2023
soupe de Poissons Méditerrannéene
soupe de Poissons Méditerranéene
Prix: 14.90€
Du 13-01-2023 au 01-04-2023
Salade Italienne
Salade Italienne
Prix: 15.50€
Du 13-01-2023 au 01-04-2023
Cuisses de Grenouilles
Prix: 13.00€
Du 13-01-2023 au 01-04-2023
Filet de Sandre au Vin Rouge
Prix: 28.90€
Du 14-01-2023 au 01-04-2023
Supreme de Poulet Jaune aux Cèpes
Prix: 25.50€
Du 09-03-2023 au 30-04-2023
Menu Epicurien
Le menu est servi uniquement au Restaurant
• Entrée
Carpaccio de noix de saint Jacques , croustillant de pied de porc pané, truffe, céleri rémoulade (crustacé, arachide, fruits à coque, sulfites, gluten de blé, lactose, œuf)
Ou
Crémeux de foie gras, asperges vertes, noisettes torréfiées
(sulfites,fruits à coque, noisettes, lactose, arachide)
• Plat
Lotte et gambas , purée de carottes , émulsion parmesan (lactose, sulfites, poissons, crustacé )
Ou
Filet d’agneau, radis , condiment mangue, huile d’olive au curcuma ( lactose, sulfites, fruits à coque, arachide, céleri )
• Fromage
Carpaccio de noix de saint Jacques , croustillant de pied de porc pané, truffe, céleri rémoulade (crustacé, arachide, fruits à coque, sulfites, gluten de blé, lactose, œuf)
Ou
Crémeux de foie gras, asperges vertes, noisettes torréfiées
(sulfites,fruits à coque, noisettes, lactose, arachide)
• Dessert
Croquettes de crème brûlée, sésame noir, pamplemousse ( fruits à coque, lactose, sulfites arachides, œuf, sésames, gluten de blé, sésames )
Ou
Le plateau de fromages affinés de chez David (lactose)
Prix: 55.00€
Du 09-03-2023 au 30-04-2023
Menu du Marché
Le menu est servi uniquement au Restaurant
• Entrée
Œuf poché dans un cœur d’artichaut , saumon fumé , sauce safran (Céleri, lactose, arachide, fruits à coque, sésames, œuf, poissons )
Ou
Les premières asperges vertes , escargots , champignons ( lactose , sulfites, fruits à coque, arachide, mollusque )
• Plat
Joue de veau , Comté , anchois, panais, wasabi ( poissons ,sulfites, lactose, céleri, gluten de blé )
Ou
Bar de ligne en raviole ouverte, agrumes, ail noir, chou fleur ( sulfites, lactose, céleri, arachide, fruits à coque, gluten de blé, poissons)
• Fromage
Œuf poché dans un cœur d’artichaut , saumon fumé , sauce safran (Céleri, lactose, arachide, fruits à coque, sésames, œuf, poissons )
Ou
Les premières asperges vertes , escargots , champignons ( lactose , sulfites, fruits à coque, arachide, mollusque )
• Dessert
Poire & bière ( sulfites, fruits à coque, lactose, gluten de blé, arachide, sésames )
Ou
Plateau de fromages affinés de chez David ( lactose)
Prix: 45.00€
Du 06-07-2012 au 06-07-2030
suggestion
Pour nos suggestions, demandez à nos gentils serveurs
* Servi uniquement de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
