Restaurant SHABU

6, rue du pont

L-6471 Echternach


Specialities : Asian, Chinese, Sushi


+352 26 72 32 88


http://shabu.lu


Average grades 4.9 / 5 (21 votes)
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Chers clients et chères clientes!

Le restaurant asiatique SHABU vous invite à venir déguster ses spécialités asiatiques ....

C'est dans un cadre résolument moderne et cosy que nous vous invitons à venir savourer nos spécialités traditionnelles chinoises, japonaises et thaïlandaises.

Retrouvez vous autour de la table pour passer un moment convivial et apprécier une cuisine asiatique raffinée et qualité.

Les lundis nous serons ferme sauf jours feries
11h00 à 14h30 et de 18h00 à 23h00

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Menu



Entrées

6. NEMS VIETNAMIENS (3 pièces)
Rouleaux croquants au porc, champignons des bois avec légumes et vermicelles
6.80 €

7. MINIS CROQUETTES (8 pièces)
Poulet, carottes et légumes
5.80 €

8. GYOZA AU POULET (5 pièces)
Raviolis de poulet à la vapeur
8.50 €

S1. GYOZA AUX LEGUMES (5 pièces) Veggie
Raviolis de légumes grillés
7.50 €

S2. GYOZA AUX CREVETTES (5 pièces)
Raviolis aux légumes grillés
10.50 €

S3. TEMPURA AUX CREVETTES (5 pièces)
Crevettes frits au tempura
10.50 €

9. YAKITORI DE POULET (2 pièces)
Brochettes de poulet à la sauce yakitori
7.00 €

10. BROCHETTES AUX GAMBAS (2 pièces)
Brochettes de gambas à la sauce yakitori
10.00 €

11. POULET AU SATE THAÏLANDAIS (2 pièces)
Brochettes de porc
6.80 €

11a. DIM SUM (6 pièces)
Assortiment de vapeurs variés
9.80 €

12. CROQUETTES THAÏLANDAISES (3 pièces)
Rouleaux croquants au porc, céleri, carottes, échalotes, ail et vermicelles au beurre
6.80 €

13. HAKAO (4 pièces)
Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur
8.00 €

14. XIAO LONG BAO (4 pièces)
Petites brioches vapeurs farcies au porc et au chou chinois
7.80 €

15. CREVETTES CROUSTILLANTES AU POIVRE ET SEL (6 pièces) 13.80 €

16. CUISSES DE GRENOUILLES (6 pièces) Au poivre et sel 12.80 €

Soupes

1. Soupe Miso: fumet de poisson, algues japonaises, tofu à la cébette 4.50 €

2. Potage aux raviolis: raviolis aux scampis, bambou, trémelle, chou de chine et cébette 5.80 €

3. Potage pékinois: poulet, tofu, champignons des bois, bambou 5.00 €

4. Soupe thaï aux scampis: crevettes, citronnelle, coriandre thaïlandaise, citron, échalotes, piments, tomates et champignons 9.00 €

5. Soupe de poulet au lait de coco: poulet citronnelle, lait de coco, feuilles et jus de citron 8.00 €

Salades

17. Salade d'algues, à l'huile de sésame 5.00 €

18. Salade de chou: chou mariné à la vinaigrette, mayonnaise et graines de sésame 4.00 €

19. Edamamé: fèves de soje servies avec cosses cuites à la vapeur 5.00 €

20. Salade thaïlandaise: scampis grillés, tomates, concombre, salade verte, menthe, jus de citron et arachides 11.80 €

21. Salade japonaise: Tempura, mangue, salade verte, tomates, ataki maguro et sashimis de saumon 13.80 €

Plats

CANARD

47. RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES OEuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois et scampis 16.00 €

22. CANARD FAÇON THAÏ Canard à la citronnelle, piments frais, ail, poivrons, échalotes, courgettes 20.50 €

23. CANARD LAQUÉ Canard servi avec des crêpes, concombre, poireaux et sauce pour canard 22.50 €

24. DEMI-CANARD CANTONAIS Canard accompagné de carottes, pois mange-tout et soja frais 22.80 €

25. CANARD SUR PLAQUE CHAUFFANTE Canard, légumes et sauce au poivre noir 19.80 €

S4. CANARD A L'ANANAS Ananas et légumes 19.80 €

S5. CANARD LAQUÉ AU CURRY VERT Curry vert et lait de coco 20.80 €

BOEUF

26. FILET DE BOEUF SICHUAN Boeuf, poivrons, bambous, carottes, piments frais 18.80 €

27. BOEUF FAÇON A LA THAÏLANDAISE Boeuf, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes, courgettes 19.80 €

28. FILET DE BOEUF SUR PLAQUE CHAUFFANTE Boeuf, poivrons, champignons, carottes 18.80 €

29. FILET DE BOEUF FAÇON SHABU Filet de boeuf flambé au Cognac X.O., champignons, échalotes,pois mange-tout, champignons des bois et goji 22.80 €

S6. BOEUF AU CURRY VERT curry vert et lait de coco 19.80 €

S7. BOEUF AUX OIGNONS Légumes et oignons 18.80 €

POULET

30. POULET A LA THAÏLANDAISE Poulet, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes, courgettes 17.80 €

31. POULET IMPÉRIAL Poulet, sauce caramélisée pimentée façon Shabu 17.80 €

32. POULET SUR PLAQUE CHAUFFANTE Poulet, poivrons, champignons, carottes 15.80 €

33. POULET KONG BAO Pois mange-tout, carottes, champignons, poivrons, oignons et noix de cajou 16.50 €

34. POULET CURRY Carottes, bambous, oignons, poivrons et poireaux 13.80 €

35. POULET PIMENTÉ Bambous, oignons, poivrons, carottes et poireaux 13.80 €

36. BEIGNETS DE POULET Poulet avec poireaux à la sauce spéciale piquante 15.80 €

S8. POULET AU CURRY VERT Curry vert et lait de coco 17.80 €

S9. POULET SEL ET POIVRE Sel et poivre 17.80 €

CREVETTES

37. CREVETTES A LA THAÏLANDAISE Scampis, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes, courgettes 22.80 €

38. SCAMPIS SUR PLAQUE CHAUFFANTE Scampis, poivrons, champignons, carottes 20.80 €

39. CREVETTES CROUSTILLANTES (9 pièces) Poivrons, ail, beurre, sel et poivre 20.80 €

40. CREVETTES À LA VAPEUR Scampis à l’ail et cébette, cuits à la vapeur, nouilles 22.80 €

S6. CREVETTES AU CURRY VERT Curry vert et lait de coco 21.80 €

NOUILLES ET RIZ

41. NOUILLES SAUTÉES AU POULET Oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja et poulet 13.80 €

42. NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF Oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja et boeuf 14.80 €

43. NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES Oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja et scampis 16.00 €

44. NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES 13.00 €

45. RIZ SAUTÉ AU POULET Oeuf, carottes, petits pois et poulet 13.80 €

46. RIZ SAUTÉAU BOEUF Oeuf, carottes, petits pois et boeuf 14.80 €

47. RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES Oeuf, oignon, carottes, poireaux, petits pois, et crevettes 16.00 €

S10. RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES Oeuf, carottes, petits pois et poulet 13.80 €

NOUILLES SPÉCIALES

S11. NOUILLES THAÏ SAUTÉES AU POULET Oeuf, oignon, carottes, poireaux petits pois, soja et poulet 16.80 €

S12. NOUILLES THAÏ SAUTÉES AU BOEUF Oeuf, oignon, carottes, poireaux petits pois, soja et boeuf 17.80 €

S13. NOUILLES THAÏ SAUTÉES AUX CREVETTES Oeuf, oignon, carottes, poireaux petits pois, soja et crevettes 18.00 €

S14. UDON AUX CREVETTES Oeuf, oignon, carottes, poireaux petits pois, soja et crevettes 18.00 €

Sushis

NIGIRI: Petites boules de riz vinaigré recouvertes d'une tranche de poisson, servies par 2 pièces

48. Saumon 4.50 €

49. Thon 5.00 €

50. Crevettes 5.00 €

51. Poulpe 5.00 €

52. Oreille de Vénus 5.00 €

53. Anguille fumée 6.00 €

54. Saumon mi-cuit 6.00 €

55. Thon mi-cuit 6.50 €

56. Coquille Saint Jacques mi-cuites 7.50 €

TATAKI

57. Tataki Saké (12 pièces): Saumon mi cuit, ail, sésame, beurre et sauce du chef 14.00 €

58. Tataki Maguro (12 pièces): Thon mi-cuit, sésame, beurre et sauce du chef 15.00 €

SASHIMI: Fine stranches de poissons crus dans le meilleur du filet du poisson. Nos sashimis sont servis par 6 tranches

62. Saumon 7.00 €

63. Thon 8.00 €

64. Coquilles Saint Jacques 9.00 €

65. Poulpe 6.00 €

66.Oreille de Vénus 6.00 €

67. Saumon mi-cuit 8.00 €

68. Thon mi-cuit 9.00 €

69. Sashimi Moriwase (24 pièces) 30.00 €

HOT ROLL: Makis frits, découpés en 8 pièces

70. Hot Chizu: saumon et fromage Philadelphia 10.80 €

71. Hot Ura: surimi, avocat et mangue 10.80 €

72. Hot Maguro: Thon épicé à l'huile de sésame piquante 12.00 €

73. Hot Shabu: Saumon, crevettes, fraises et fromage Philadelphia 11.80 €

74. Hot Tempura: Scampis frits avec mangue 12.00 €

122. Hot King Thon cuit, cheese et avocat 12.00 €

123. Hot Veggie Légumes 9.00 €

SAKURA: Boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi, servis par 2 pièces

75. Sakura Saké 5.70 €

76. Sakura Spicy Saké 6.00 €

77. Sakura Tuna 6.50 €

78. Sakura Spicy Tuna 6.80 €

79. Sakura Ikura 8.80 €

HOSOMAKI ET FUTOMAKI: Feuille de nori fourrée au riz vinaigré et différents ingrédients coupés en 8 pièces
Les Hosomakis sont roulés de telle sorte que l'algue se trouve à l'extérieur

80. Hosomaki Kyuuri: cocnombre et sésame 5.00 €

81. Hosomaki Avocat: avocat et sésame 5.00 €

82. Hosomaki Saké: Filet de saumon et cébette 7.00 €

83. Hosomaki Tekka: Filet de thon et cébette 7.50 €

84. Salmon Roll: Roulade de saumon, fromage Philadelphia 8.80 €

85. Futomaki Chizu: crevettes, surimi, fromage Philadelphia et mangue 10.50 €

86. Futomaki Tokyo: saumon pané frit, avocat, lollo, mayonnaise japonaise et sauce tare 10.80 €

87. Futomaki Spicy Tuna: Thon concombre, à l'huile de ésame piquante 11.50 €

88. Futomaki Teriyaki: Anguille fumée, avocat, mayonnaise japonaise et sauce teriyaki 11.80 €

124. Futomaki Tropical Thon, saumon, avocat, fromage Philadelphia 11.80 €

URA MAKI: Feuille de nori fourrée au riz vianigré et différents ingrédients coupés en 8 pièces
Les Uramakis sont roulés de telle sorte que l'algue se trouve à l'intérieur

89. Pacific: Surimi, avocat, concombre, et graines de sésame blanc 9.80 €

90. Rock and Roll: Surimi, avocat, mayonnaise japonaise et graines de sésame noir 9.80 €

91. Wasabi Roll: saumon, avocat à la sauce wasabi, ave masago au wasabi 9.80 €

92. Filly Roll: saumon, fraises, fromage Philadelphia et masago orange 9.80 €

93. Thon cuit: Thon cuit, menthe, piments, mayonnaise japonaise et avocat 9.80 €

94.Hawaï: Saumon, surimi, fromage Philadelphia et mangue 10.50 €

95. Tempura Roll: Scampis frits, avocat, mayonnaise japonaise, masago rouge et sésame noir 10.80 €

96. Crazy Tuna: Thon, mayonnaise japonaise à l'huile piquante et sésame râpé 10.80 €

125. California Roll Thon frais, mangue et grains de sésame noir 11.80 €

126. Z-Roll Thon, fromage Philadelphia, concombre et tobbiko 11.80 €

127. Spider Roll Asperge cuite, crevettes frites, oignons frits et sauce spicy 12.80 €

128. Beef Roll Tartare de boeuf, avocat et sésame noir râpé 12.80 €

SHABU ROLL

97. Katsu Roll: Scampis frits, saumon, fromage Philadelphia, masago avec citron râpé 10.80 €

98. Volcano Roll: Surimi, crevettes, avocat, cébette, masagi enroulé à l'anguille fumée 11.80 €

99. Tama Roll: Feuillz d'omelette au sésame grillé, scampis frits, mayonnaise japonaise 11.80 €

100. Dragon Tempura Roll: Scampis frits et concombre enroulés de crevettes et d'oignons frits 11.80 €

101. Fire Dragon Roll: Thon épicé et scampis frits enroulés de mangue 11.80 €

102. Ninja roll: Feuilles de soja, crabe entier, masago et cébette, enroulés d'avocat 12.80 €

103. Shabu Roll: Scampis frits, concombre, masago enroulés avec de l'avocat, chips avec sauce du chef 12.80 €

129. Sexy roll Thon épicé et avocat, enroulé de thon frais 12.80 €

130. Mi-cuit roll Crevettes frites, thon épicé enroulé de saumon et thon flambé, sauce spicy 12.80 €

131. Rainbow roll Saumon, thon, concombre, crevettes frites, enroulé de crevettes sucre, saumon et thon 12.80 €

132. Lover roll Tartare de boeuf, mangue enroulée de saumon et avocat 13.80 €

TEMAKI: Feuille de nori rouloée à la main en forme de cône et fourré au riz vianigré et différents ingrédients. Servi à l'unité
Feui

104. Temaki Veggie 5.00 €

105. Temaki Sake: Tartare de saumon à la cébette 5.50 €

106. Temaki tuna: Tartare de thon avec avocat 6.00 €

107. Temaki Crazy Tuna: Tartare de thon, cébette, mayonnaise japonaise, huile de sésame piquante 6.50 €

108. Temaki Philadelphia: Tartare de saumon avec fromage Philadelphia 6.00 €

109. Temaki Unagi: Anguille fumée et avocat à la sauce du Chef 7.00 €

110. Temaki Hot Sake: Saumon pané frit, avocat et mayonnaise japonaise 6.00 €

111. Temaki Ebi: Scampis frits, avocat et mayonnaise japonaise 6.50 €

112. Temaki Ikura: Oeufs de saumon 7.50 €

COMBOS

113. Vegan Combo (20 pièces) de makis végétariens 22.00 €

114. Classic Combo (20 pièces) de makis variés 23.00 €

115. Nigiri combo (16 pièces) de nigiris variés 24.00 €

116. Sushi combo (18 pièces) de makis et nigiris variés 25.00 €

117. Mi-cuit Combo (18 pièces) de mi-cuits variés 27.00 €

118. Sushi Sashimi S (18 pièces) de sushis et sashimis variés 24.00 €

119. Sushi sashimi M (24 pièces) de sushis et sashimis variés 31.00 €

120. Sushi Sashimi L (32 pièces) de sushis et sashimis variés 42.00 €

121. Sushi Sashimi XL (48 pièces) de sushis et sashimis variés 57.00 €

133. Sushi Sashimi XXL pour 3 pers Assortiment de sushis et sashimis (66 pièces) 86.00 €

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Schedules and Payments



Opened hours:

Du mardi au dimanche de 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 23h00

Closed on:Monday

Services

air conditioner reception room Home delivery Access for person with reduced mobility wifi access terrace

Comments



Reviews, ratings and comments from customers who have tried this restaurant. Please feel free to contribute to our review.
Thanks !

Average 4.9/5

29-11-2021 | Maryjo ( 4/5 ) Certified

Great Restaurant, great food, very friendly staff!

15-10-2021 | Curry ( 5/5 ) Certified

Einfach super Iessen an super frendlech

30-08-2021 | Evelyn ( 4/5 ) Certified

Prijs kwaliteit dik in orde.
Vriendelijke en snelle service

28-08-2021 | Sushilover ( 5/5 ) Certified

Sehr schönes Ambiente, zuvorkommender Service,

07-06-2021 | Géri ( 5/5 ) Certified

Excellent

28-09-2020 | Mandy ( 5/5 ) Certified

Mega Gudd ????

14-09-2020 | sjr ( 5/5 ) Certified

très bon , cadre agréable , service sympa

24-08-2020 | Laurent ( 5/5 ) Certified

Rapport qualité/prix excellent

07-08-2020 | Simone ( 5/5 ) Certified

à recommander , plats et service impeccables !

26-07-2020 | Paty99 ( 5/5 ) Certified

Nous avons pris le lunch et franchement c'était superbe. Très frais et généreux. Je recommande aussi bien le déjeuner que le diner du soir à la carte. Je planifie d'aller encore plus régulièrement et profiter de leur belle terrasse.

14-07-2020 | V ( 5/5 ) Certified

Wi emmer Wonnerbar????????????????????

18-06-2020 | Nadine ( 5/5 ) Certified

Excellent, on va revenir! Petit point à critiser: délai d‘attente d‘une heure pour le manger...

08-01-2020 | Colorful_world ( 5/5 ) Certified

Super cuisine! Surtout pour les fans de la cuisine thaï comme moi! Excellent service de livraison! ToP je Like!

17-12-2019 | maggi weyland ( 5/5 ) Certified

Tres bon

10-12-2019 | lenertz ( 5/5 ) Certified

exellent! qualité au top et trés bon vin même en verre :) Merci

01-11-2019 | Em Zip ( 5/5 ) Certified

tip top. Local très soignée. A la carte - excellente qualité. menu du jour aussi bon.Service gentil et accueillant.

20-10-2019 | mapa ( 5/5 ) Certified

Repas délicieux, service très aimable...absolument à recommander!

29-09-2019 | Cindy ( 5/5 ) Certified

Excellent sushi vegan !

09-09-2019 | SARO ( 5/5 ) Certified

Délicieux et très bon choix de sushi!

16-05-2019 | Sun13 ( 5/5 ) Certified

Excellent!qualité au top et bon choix de sushis/sashimi/combo

03-05-2019 | Norbi 1 ( 5/5 ) Certified

Super !

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