Suggestions

Du 29-11-2021 au 31-01-2022

Suggestions de saison

Réservez Votre Menu au 27 919 313

• Plat

Tagliere Rustico ............................................................................................. 18.50 €
Notre Planche de Charcuterie et Fromages Italiens
de Première Qualité, Fabrication Artisanale

le Ragoût de Biche ........................................................................................................... 21.50 €
Notre Ragoût de Biche Maison et ses Garnitures de Saison

Brochette de Lama Flambée au Rhum ..................... 28.50 €
Ananas Grillés, Choux Rouges et Garnitures

Mille-Feuille de Chevreuil au Vin ............................................ 34.00 €
sa Petite Sauce au Vin et Oignons, Spatzle, Choux Rouges
et sa Polenta aux Oignons Rouges Caramélisés

le Tagliatelle au Ragoût de Biche .................. 19.50 €
Pâtes au Ragoût de Biche Maison

Pizza d’Inverno .......................................................................................................... 16.90 €
aux Fromages, sans Tomate, Poires, Reduction au Vin Rouge

• Dessert

Notre pâtisserie artisanale: 8.50€

Découvrez les Délices de la Pâtisserie Italienne
(notre Personnel sera ravi de Vous Conseiller...)

Espresso alla Moretto..................................... 4.80
Espresso Corretto à la Moretta di Fano

Perbacco al primitivo ................................ 6.00
Rosolio Artisanale à Base de Vin Primitivo

Prix: 29.80€

Du 29-11-2021 au 03-12-2021

Suggestions du Chef

Le chef vous propose de nouveaux plats chaque semaine

• Plat

- Pizza Pizitaneia : 17.00 €
(nduja, tomates cerises, pesto, parmigiano, salsiccia)

- Pizza Spuntuni : 19.00 €
(calamari, scampis, tomates cerises, nduja, ruccola)

- Orecchiette alla Trumbino : 18.00 €
(vongole, salsiccia, tomates cerises, nduja)

- Kniddelen crème lardons : 14.50€

- Rigatoni au langoustines : 18.00 €

- Linguine au poulpe : 18.00 €

- Spaghetti al nero di seppia : 18.00 €

- Carpaccio de boeuf : 16.90 €

- Pizza Princesse : 15.00 €
(nduja, mortadella, bufala)

- Strozzapreti au ragoût de cheval : 18.00 €

- Orecchiette au ragoût de chevreuil : 18.00 €

- Tagliatelle au ragoût de biche : 18.50 €

- Pizza Golosa del patrone : 17.00 €
(mozzarella, saumon, sce tomate, nduja, ruccola bufala, tomates cerises)

- Pizza Fantasia : 23.00 €
(sce tomate, mozzarella, scampi, pesto, nduja, bufala)

Du 26-11-2021 au 31-12-2021

Suggestions du Chef

Suggestions du Chef à partir du 26 Novembre 2021

• Entrée

Salmone marinato alla barbabietola, crema di ricotta 19€
(Saumon mariné aux betteraves, crème de ricotta)

• Plat

Pasta
Linguine crema di aglio nero fermentato, burrata e tartufo 25€
(Pâtes à la crème d’ail noir fermenté, burrata et truffes)

Poisson&Viande

Baccala C.B.T, scarola ripassata, crumble di olive neri 30€
(Filet de morue basse température, scarole étuvée et crumble d’olives noires)

Mignon di vitello in crosta d’erbe, sedano in 2 consistenze 34€
(Mignon de veau en croûte d’herbes, céléri rave en 2 consistances)

• Fromage

Salmone marinato alla barbabietola, crema di ricotta 19€
(Saumon mariné aux betteraves, crème de ricotta)

• Dessert

Strudel 2.0 10€
(Strudel de pommes revisité)

Du 29-11-2021 au 24-12-2021

CATERING POUR NOEL

Les commandes sont à effectuer jusqu'au 14 décembre par téléphone au +352 26 88 11 25.
Les commandes sont à récupérer le 24 décembre jusqu'à 14h00 dans notre restaurant.

Et si vous aimez nos pizzas, n'hésitez pas à commander nos pizzas festives à cuire à la maison !

• Entrée

ANTIPASTI :

- ANTIPASTO TERRE - 18.00€
Sélection de charcuteries et fromages, carpaccio de canard fumé, gâteau de pomme de terre et chou

- ANTIPASTO MER - 21.00€
Saumon mariné au cassis et betteraves, moscardinis luciana, salade de mer

- ANTIPASTO TERRE ET MER - 24.00€
Le meilleur des deux mondes

• Plat

PRIMI :

- CANNELLONI - 17.00€
Cannelloni rapini, taleggio, sauce potiron et crumble aux amarettinis

- LASAGNE GOURMET - 22.00€
St-Jacques et scampis, épinards et bisque au safran

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SECONDI :

- RAGOUT DE MARCASSIN ABRUZZEBIER - 25.00€
Aux cèpes et purée aux truffes*

- PAVE DE TURBOT - 25.00€
En croûte d'amandes, réductions d'agrumes, riz sauvage*

Accompagné de caponata de légumes d'antan

• Fromage

ANTIPASTI :

- ANTIPASTO TERRE - 18.00€
Sélection de charcuteries et fromages, carpaccio de canard fumé, gâteau de pomme de terre et chou

- ANTIPASTO MER - 21.00€
Saumon mariné au cassis et betteraves, moscardinis luciana, salade de mer

- ANTIPASTO TERRE ET MER - 24.00€
Le meilleur des deux mondes

• Dessert

DOLCI :

- FONDANT - 9.00€
Au chocolat 70%, coeur de pistaches de Bronte, crème anglaise

- STRUDEL : 8.00€
Aux poires et anis

- PANETTONE
à sélectionner sur place

Du 15-10-2021 au 23-12-2021

LE GIBIER EST ARRIVE !!!

- La TERRINE DE GIBIET en portion entrée (1.3.7.10.12) : 14.80€

- LaTERRINE DE GIBIER avec ses toasts et oignons confits (1.3.7.10.12) : 18.80€

- Le PAVE DE BICHE en croûte de noisettes (1.3.7.10.12) : 29.50€
(Sauce aux cèpes, purée de potiron, poêlée de châtaignes, spätzle et pommes airelles)

- Le CIVET DE MARCASSIN avec sa poire au vin (1.3.7.12) : 21.80€
(servi avec choux rouge et spätzle)

- Le RAGOUT DE CHEVREUIL avec pommes aux airelles (1.3.7.12) : 23.50€
(servi avec choux rouge et spätzle)

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Nous vous proposons vivement accord METS / VINS

- Sélection Lamartine - Cahors 100% | Bouteille : 22.00€
- Tandem - Verre : 6.20€ | Bouteille : 23.00€
- Cuvée Particulier - Verre : 7.00€ | Bouteille : 26.00€
- Expression - Verre : 8.50€ | Bouteille : 38.00€

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VOUS POUVEZ TOUJOURS RESERVER LES MOULES - 48H A L'AVANCE ...

Du 15-11-2021 au 31-12-2021

Menu St-Sylvestre - ALL YOU CAN EAT !!!

Grand buffet DELUXE St-Sylvestre à 75€ par personne
Buffet festif | soirée animée par DJ Cianno | Jeu tombola 100% gagnant | Feu d'artifice à minuit
Coupe de champagne offerte à minuit

• Entrée

ENTREES FROIDES :
- Oeuf mimosa au thon
- Carpaccio de saumon
- Tartare de saumon et thon
- Tataki de saumon, thon et dorade

ENTREES CHAUDES :
- Boulettes de poulet à la sauce japonaise
- Rouleaux vietnamiens au porc
- Mini croquettes végétariennes
- Galettes de pommes de terre
- Tempura crevettes
- Poulet croustillant tonkatsu

POTAGES :
- Potage au homard et crustacés
- Potage aigre-piquant au poulet

• Plat

FRUITS DE MER :
- Langoustines
- Dos de cabillaud
- Filet de thon et saumon
- Couteaux de mer
- Daurade royale
- Gambas
- Coquilles St-Jacques
- Crabe brun (Pagarus cancéreux)

VIANDES :
- Filet de boeuf classe A
- Côtes d'agneau
- Magret de canard

PLATS CHAUDS
- Homard sauté au gingembre et cébette
- Coquilles St-Jacques aux vermicelles
- Canard laqué sauce hoisin
- Poulet sauce caramélisée et pimentée
- Poulet aux noix de cajou
- Boeuf bourguignon à la chinoise
- Scampis sauté à la sauce aigre-douce
- Wok duo d'asperges
- Champignons sautés aux légumes
- Riz sauté cantonnais

SUSHIS MAISON : garniture (inclus option végétale)
- Or alimentaire 24 carats
- Foie gras
- Crabe à carapace molle
- Daurade
- Saumon et thon (cru et cuit)
- Amaebi
- Scampis
- Tempura crevettes
- Poulet pané
- Fruits variés

• Fromage

ENTREES FROIDES :
- Oeuf mimosa au thon
- Carpaccio de saumon
- Tartare de saumon et thon
- Tataki de saumon, thon et dorade

ENTREES CHAUDES :
- Boulettes de poulet à la sauce japonaise
- Rouleaux vietnamiens au porc
- Mini croquettes végétariennes
- Galettes de pommes de terre
- Tempura crevettes
- Poulet croustillant tonkatsu

POTAGES :
- Potage au homard et crustacés
- Potage aigre-piquant au poulet

• Dessert

DESSERTS :
- Salades de fruits
- Mignardises sucrées
- Glaces parfumées
- Desserts chinois gourmand

Prix: 75.00€

Du 22-10-2021 au 29-01-2022

Le ragoût de marcassin

Choux rouge, poire aux airelles et spätzle

Prix: 23.90€

Du 22-10-2021 au 29-01-2022

Le civet de lièvre

choux rouge, poire aux airelles et « Kniddel » aux lardons

Prix: 27.90€

Du 22-10-2021 au 29-01-2022

Le pavé de biche du terroir

Choux rouge, poire aux airelles et croquettes

Prix: 29.90€

Du 15-11-2021 au 31-12-2021

Menu de Noel et Nouvel An à 59 € par personne

(minimum 2 personnes)
Les commandes sont à passer avant le 20 Décembre
Possibilité de venir chercher le 24 et 31 Décembre

• Entrée

- L’assortiment des entrées (foie gras, saumon fumé, pâté en croute)

- Fricassée de homard et pétoncles, bisque de homard

• Plat

- Chapon « à la Royale » sauce suprême à la truffe

- Purée grand-mère et légumes de chez Sandrine

• Fromage

- L’assortiment des entrées (foie gras, saumon fumé, pâté en croute)

- Fricassée de homard et pétoncles, bisque de homard

• Dessert

- Grand Macaron Passionnément chocolat

Prix: 59.00€

Du 15-11-2021 au 31-12-2021

Pour vos fêtes de fin d'années !

Le Lion d’Or vous propose ses plats à emporter

• Entrée

- Terrine de foie gras à la Marc en Joie - 13 € les 100g
- Paté en croute canard et foie gras - 9 € les 100 g
- Le dos de saumon Ecossais fumé maison aux sarments de vignes - 9 € les 100 g

• Plat

- Tourte aux Morilles et Vin Jaune - 59 €
- La Bouchée à la Reine traditionnelle - 17 €
- Fricassée de Homard et Pétoncles, bisque au Sauternes - 35 €
- Chapon « à la Royale » sauce suprême à la truffe - 27 €

- Purée grand-mère ou Fricassée de légumes de chez Sandrine - 5 €

• Fromage

- Terrine de foie gras à la Marc en Joie - 13 € les 100g
- Paté en croute canard et foie gras - 9 € les 100 g
- Le dos de saumon Ecossais fumé maison aux sarments de vignes - 9 € les 100 g

• Dessert

- Grand Macaron Passionnément chocolat - 8 €

Du 15-11-2021 au 26-12-2021

Menu de Noël

Servi les 25 & 26 décembre à midi

• Entrée

Nos Petites Mises en Bouche

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- Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon, Rapée de Parmesan & Foie Gras, Nougatine Noisettes & Amandes, Brioche Parisienne
OU
- Saumon Label Rouge Mariné au Kumbawa, Pomme Granny Smith en Textures, Crème au Citron Vert & Œufs de Saumon
OU
- Noix de Saint Jacques en Carpaccio & Tartare, Huître en Gelée, Granité Citron & Caviar Pétrossian


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- Granité « Lët’z Spritz » & Son Espuma

• Plat

- Le Filet de Turbot Sauvage Des Côtes Bretonnes, Sauce aux Coques Safranée, Riz Noire Venere
OU
- Le Mignon de Veau Cuit à Basse Température, Sauce aux Cèpes, Purée Grand-mère
OU
- Le Mignon de Biche Sauce Glühwein Et ses Garnitures de Saison

• Fromage

Nos Petites Mises en Bouche

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- Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon, Rapée de Parmesan & Foie Gras, Nougatine Noisettes & Amandes, Brioche Parisienne
OU
- Saumon Label Rouge Mariné au Kumbawa, Pomme Granny Smith en Textures, Crème au Citron Vert & Œufs de Saumon
OU
- Noix de Saint Jacques en Carpaccio & Tartare, Huître en Gelée, Granité Citron & Caviar Pétrossian


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- Granité « Lët’z Spritz » & Son Espuma

• Dessert

- La Poire et Le Chocolat
OU
- Le Marron & Son Sorbet Cassis
OU
- Dame Citrus

Prix: 92.00€

Du 18-11-2021 au 31-12-2021

Menu de Saint Sylvestre

• Entrée

- Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon, Rapée de Parmesan & Foie Gras, Nougatine Noisettes & Amandes, Brioche Parisienne
OU
- Sashimi de Dorade Royale, Huile au Curcuma, Perles de Yuzu, Gel Passion, Crème acidulée à la Vodka & Caviar Pétrossian
OU
- L’oeuf de Bettange Mess Cuit à 64°C, Mousseline de Pommes de Terre aux Truffes, Et Mouillette de Volaille Truffée

• Plat

- Langoustines Bretonnes en Raviole Végétale, Bouillon à la Citronnelle & à la Coriandre
OU
- Les Noix de Saint Jacques de Dieppe Juste Snackées, Rizotto Végétal de Panais, Herbettes aux Noisettes Torréfiées
OU
- Filet de Saint Pierre Sauce aux Clémentines, & L’oignon dans tous ses Etats

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Granité « Lët’z Spritz » & Son Espuma

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- Le Mignon de Veau Cuit à Basse Température, Sauce aux Cèpes, Purée Grand-mère
OU
- Le Mignon de Biche Sauce Glühwein Et ses Garnitures de Saison
OU
- Les Noisettes d’Agneau en Croûte d’Herbes, Jus Léger au Romarin, Légumes Oubliés

• Fromage

- Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon, Rapée de Parmesan & Foie Gras, Nougatine Noisettes & Amandes, Brioche Parisienne
OU
- Sashimi de Dorade Royale, Huile au Curcuma, Perles de Yuzu, Gel Passion, Crème acidulée à la Vodka & Caviar Pétrossian
OU
- L’oeuf de Bettange Mess Cuit à 64°C, Mousseline de Pommes de Terre aux Truffes, Et Mouillette de Volaille Truffée

• Dessert

- Le Rocher Chocolat-Noisettes, Sorbet Cacao & Crème Anglaise Pralinée
OU
- La Pomme Granny Smith Recomposée
OU
- Le Marron & Son Sorbet Cassis

Prix: 120.00€

Du 10-12-2021 au 10-12-2021

Soirée Paëlla

SOIREE PAELLA : Vendredi 10 décembre.
Réservez votre table au +352 56 70 08

Du 25-12-2021 au 26-12-2021

Menu de Noël 2021 à 63.00€ par personne

du 25 au 26 décembre 2021

• Entrée

Carpaccio de saumon et Saint Jacques à l’huile au citron et râpé de vieux parmesan pour vous souhaiter la bienvenue

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Bisque de crustacés et beignet de langoustine sur crème aux trois poivres

• Plat

Ris de veau forestière en feuille de chou et son crémeux, sablé de pommes de terre à l’ail

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Sorbet mangue ananas au rhum

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Mignon de veau au jambon de parme et à l’estragon, lasagne maraichère gratinée mozzarella et mousseline carotte orange

• Fromage

Carpaccio de saumon et Saint Jacques à l’huile au citron et râpé de vieux parmesan pour vous souhaiter la bienvenue

********************

Bisque de crustacés et beignet de langoustine sur crème aux trois poivres

• Dessert

Sablé beurre demi-sel, crème chocolat blanc basilic et cappuccino mousse framboise

Du 01-12-2021 au 31-12-2021

Buffet PUCCINI à emporter à 34.00€ par personne

Réservation 4 jours à l'avance par mail à info@ifratelli.lu
ou par téléphone au +352 20 60 17 02
Restaurant I Fratelli 7 rue de la gare Junglinster

• Plat

- Le saumon à l’aneth mariné par nos soins
- Profiteroles à la truite fumée
- Bouquet de crevettes roses sauce cocktail (crevettes grises sup 3€)
- Rillette de saumon au sésame
- Mille-feuille de thon à la ciboulette

********************

- Jambon de Parme au kiwi
- Carpaccio de bœuf, rucola et parmesan
- Œuf mimosa à la ciboulette
- Pâté en croûte au riesling

********************

- Salade de pâte, céleri rémoulade, carotte à l’orange, mesclun du jardinier

********************

- Sauce bourguignonne, mayonnaise citron, vinaigrette balsamique

********************

- Pain et beurre

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- Tiramisu maison café amaretto
- Salade de fruits frais

Du 01-12-2021 au 31-12-2021

Buffet MAESTRO à emporter à 64.00€ par personne

Réservation par mail Réservation 4 jours à l'avance à info@ifratelli.lu
ou par téléphone au +352 20 60 17 02
Restaurant I Fratelli 7 rue de la gare Junglinster

• Plat

- ½ homard « à la russe »
- Brochette de scampis marinés Provençale
- Saumon à l’aneth mariné par nos soins
- Bouquet de crevettes roses sauce cocktail (crevettes grise sup 3 €)
- Rillette de saumon au sésame
- Mille-feuille de thon à la ciboulette
- Aspic zucchini et œuf de caille

********************

- Jambon de Parme au kiwi
- Carpaccio de bœuf rucola et parmesan
- Œuf mimosa à la ciboulette
- Verrine ricotta pesto et tomate séchée
- Foie gras de canard
- Mortadelle à la pistache

********************

- Salade de pâte, céleri rémoulade, carotte à l’orange, mesclun du jardinier

********************

- Sauce bourguignonne, mayonnaise citron, vinaigrette balsamique

********************

- Pain et beurre

********************

- Duo de mousse au chocolat sauce anglaise
- Salade de fruits frais
- Tiramisu maison à l’amaretto