Suggestions

Du 15-01-2026 au 12-02-2026

Suggestions du moment à partir du 15 JANVIER AU SOIR

• Entrée

Crochette di merluzzo, spinaci saltati e maionese allo zafferano: 19€
(Croquette de cabillaud sur épinards sautés et mayonnaise au safran

• Plat

Pasta
Pappardelle al ragù di cinghiale: 28€
(Pâtes maison au ragoût de sanglier)

Pizza
Pizza Foresta Nera: 25€
(Piadina, mozzarella, crème aux truffes, jambon forêt noire fumé, noix et pousses de moutarde)

Viande:
Polpo arrostito con pomodorini secchi, crema di pane al rosmarino e cime di rapa saltato 38€
(Poulpe grillé, tomates séchées, crème de pain au romarin et brocoli-rave sauté)

• Fromage

Crochette di merluzzo, spinaci saltati e maionese allo zafferano: 19€
(Croquette de cabillaud sur épinards sautés et mayonnaise au safran

• Dessert

Pane fritto alla francese: 14€
(Pain perdu revisité)

Du 13-02-2026 au 13-03-2026

Suggestions du moment à partir du 13 Février au soir

• Entrée

Tataki di tonno rosso al pistacchio, coulis di barbabietola al peperoncino e mix di cress aromatizzato al gin 26 €
(Tataki de thon rouge en croûte de pistaches, coulis de betteraves au piment et mix de cresse aromatisé au gin)

• Plat

Paccheri alle capesante e gamberi, pomodorini e bisque all’arancio ​27€
(St.Jacques, gambas, tomates cerises et bisque à l’orange)

Pizza « La Casertana »​ 23 €
(Sauce tomate, provola, jambon cuit, parmesan, aubergine frite et basilic)

Pluma Iberico, salsa al Porto, purea di patata dolce e verdurine saltati​ 38 €
(Pluma ibérique, sauce au Porto, purée de patates douces et légumes sautés)

• Fromage

Tataki di tonno rosso al pistacchio, coulis di barbabietola al peperoncino e mix di cress aromatizzato al gin 26 €
(Tataki de thon rouge en croûte de pistaches, coulis de betteraves au piment et mix de cresse aromatisé au gin)

• Dessert

Pavlova ai frutti di bosco e crema di mascarpone alla vaniglia 22€(2pers.)
(Dessert à partager pour 2 personnes : Meringue, fruits des bois et mascarpone à la vanille)

Du 04-02-2026 au 08-03-2026

Hierken mat gekachte Gromperen an Zalot

filets de harengs marinés avec pommes de terre natures et salade

Prix: 22.90€

Du 04-02-2026 au 08-03-2026

Rognons de veau sauce Madère ou sauce Dijonnaise

avec riz blanc au beurre

Prix: 24.90€

Du 04-02-2026 au 08-03-2026

Trilogie vun hausgemaachte Schokelas Mousse (brong, waiss a schwarz)

Trilogie de mousses au chocolat (brun, blanc, et noir)

Prix: 11.00€

Du 02-02-2026 au 31-03-2026

Nos suggestions

• Plat

Chateaubriand - 65€ pour 2 personnes
Choucroute garnie - 22.50€
Ravioles tartufo - 24.50€
Rognons de veau sauce Porto - 24.50€
Cassolette de lotte aux gambas - 32.50€
Brochette de boeuf aux scampis - 31.50€