Suggestions

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Wäiss Spargelen mat gekachte Gromperen a mat enger Mousseline Zooss oder mat enger Vinaigrette mat Eer

Asperges blanches à la sauce mousseline ou à la flamande (vinaigrette aux œufs), pommes vapeur

• Entrée

EN ENTRÉE: 14.90 €

• Fromage

EN ENTRÉE: 14.90 €

Prix: 22.90€

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Bettseecheschzalot mat Speck, Croûtons an engem pochéierten Ee

Salade de pissenlit aux lardons, croûtons et œuf poché

• Entrée

EN ENTRÉE: 15.90 €

• Fromage

EN ENTRÉE: 15.90 €

Prix: 22.90€

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Spargelszopp

crème d’asperges

Prix: 12.00€

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Wäiss Spargelen mat réiher Ham, gekachte Gromperen a mat enger Mousseline Zooss oder mat enger Vinaigrette mat Eer

Asperges blanches au jambon cru à la sauce mousseline ou à la flamande (vinaigrette aux œufs), pommes vapeur

• Entrée

EN ENTRÉE: 19.90 €

• Fromage

EN ENTRÉE: 19.90 €

Prix: 27.90€

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Wäiss Spargelen mat gereechertem Saumon, gekachte Gromperen a mat enger Mousseline Zooss oder mat enger Vinaigrette mat Eer

Asperges blanches au saumon fumé à la sauce mousseline ou à la flamande (vinaigrette aux œufs), pommes vapeur

• Entrée

EN ENTRÉE: 21.90 €

• Fromage

EN ENTRÉE: 21.90 €

Prix: 29.90€

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Mielkniddelen mat Spargelspëtzen, geraaspeltem Parmesan a feine Kraider

Quenelles de farine aux pointes d’asperges copeaux de parmesan et fines herbes

• Entrée

EN ENTRÉE: 16.90 €

• Fromage

EN ENTRÉE: 16.90 €

Prix: 24.90€

Du 08-04-2026 au 10-05-2026

Mielkniddelen mat Scampis am Knuewelekbotter gebroden a Spargelspëtzen

Quenelles de farine aux scampis poêlée à l’ail et aux pointes d’asperges

• Entrée

EN ENTRÉE: 24.50 €

• Fromage

EN ENTRÉE: 24.50 €

Prix: 32.50€

Du 25-04-2026 au 10-05-2026

Oktave-Mäertchen: gebake Fëschfilet vum Cabillaud

Gebake Fëschfilet vum Cabillaud mat Fritten, Zalot a Remoulade
(filet de cabillaud frit avec frites, salade et rémoulade)

Prix: 30.00€

Du 25-04-2026 au 10-05-2026

Oktave-Mäertchen: Eisekuch mat Klappschmant an Äerdbier

Gaufres chaude garnie de fraises fraîches et de chantilly

Prix: 13.00€

Du 02-05-2026 au 19-06-2026

Suggestions du moment à partir du 2 Mai au soir

• Entrée

Gnocchi di patate, pomodorini, asparagi verdi e gamberi. 29€
(Gnocchis à base de pommes de terre, tomates cerises, asperges vertes et gambas)

• Plat

Pizza Bella Verde. 25€
(Mozzarella, crème d’asperges, asperges sautées, guanciale croquant)

Salmone in crosta di sesamo, salsa orientale, verdura di primavera e riso selvaggio. 30€
(Saumon en croûte de sésame, sauce orientale, légumes de printemps et riz noir sauvage)

• Fromage

Gnocchi di patate, pomodorini, asparagi verdi e gamberi. 29€
(Gnocchis à base de pommes de terre, tomates cerises, asperges vertes et gambas)

• Dessert

Waffel con crema al pistacchio e fragole al cioccolato bianco. 14€
(Gaufre à la crème de pistache et fraises au chocolat blanc)

Du 01-04-2026 au 31-05-2026

SUGGESTIONS ASPERGES

• Entrée

Asperges Natures 21,00.-€
Asperges au Saumon fumé 25,50.-€
Asperges au Tartare de Saumon 26,50.-€
Asperges au Jambon cru de Parme 26,00.-€
Asperges au Jambon cuit du Pays 26,00.-€
Asperges au Jambon cru de Parme et cuit du Pays 26,50.

Accompagnées de la Sauce Mousseline ou Vinaigrette

• Plat

Asperges Natures26,00.-€
Asperges au Saumon fumé 31,50.-€
Asperges au Tartare de Saumon 32,50.-€
Asperges au Jambon cru de Parme 32,00.-€
Asperges au Jambon cuit du Pays 32,00.-€
Asperges au Jambon cru de Parme et cuit du Pays 32,50.-€

Accompagnées de la Sauce Mousseline ou Vinaigrette

• Fromage

Asperges Natures 21,00.-€
Asperges au Saumon fumé 25,50.-€
Asperges au Tartare de Saumon 26,50.-€
Asperges au Jambon cru de Parme 26,00.-€
Asperges au Jambon cuit du Pays 26,00.-€
Asperges au Jambon cru de Parme et cuit du Pays 26,50.

Accompagnées de la Sauce Mousseline ou Vinaigrette