Le Jardin Gourmand

432, route de Thionville

L-5886 Hesperange


Spécialité(s) : Traditionnelle, Française, Luxembourgeoise


Tél : +352 36 08 42


http://www.jardingourmand.lu


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Description

Le Jardin Gourmand vous souhaite la bienvenue

Après avoir tenu pendant 10 ans le café restaurant Cathédrale à Luxembourg ville, et après plus de 11 années passées au café-restaurant Klein à Frisange, Sylvie et Didier sont heureux de vous accueillir au restaurant Le Jardin Gourmand à Hesperange.

Dans un cadre chaleureux, le chef vous propose une cuisine française et Luxembourgeoise classique.

Des menus du jour le midi; du lundi au vendredi et pour le week-end un menu vous est proposé avec un choix d’entrées, de plats, chariot de fromages et assiettes de desserts maison.

Pour les beaux jours, vous pourrez profiter d’une superbe terrasse située derrière le restaurant, avec vue sur le parc d'Hesperange et les bords de l’Alzette.


Attention !!!
La réservation des tables se fait UNIQUEMENT par téléphone au (+352) 36 08 42
Restaurant fermé le dimanche soir.

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Du 14-02-2023 au 14-02-2023

Menu spécial - 65 €: 65.00€

Menu St-Valentin (le soir du 14 février uniquement)

• Entrée

Praline de foie gras à la pistache et sa quenelle moelleuse, gelée au Monbazillac
(Monbazillac réserve 2015 ; Château Belingard … le verre 8 €)
Ou
Carpaccio de dorade rose à la clémentine et sarrasin Pressé de tourteau aux agrumes
(Muscat d’Alsace domaine Dopff au Moulin … le verre 7 €)
ou
Fondant de saumon, embeurré de chou au saumon fumé, crème de ciboulette
(Vermentino Di Sardegna, Mora & Memo, Italie 2017 … le verre 7.5 €)
Ou
Grosses Gambas marinées aux épices douces et son palet de patate douce
(Pinot gris de gris Kolteschberg 2018, domaine Krier Bisénius, Luxembourg … le verre 7.5 €)


• Plat

Plat intermédiaire
Sorbet pêche en coupe de crémant du Luxembourg rosé

Plat
Mignon de bœuf Angus, shiitakes, cébettes, sauce soja et sésame, pommes Pont-Neuf
(Montepulciano D’Abruzzo, Idi Di Marzo ; Italie … le verre 8 €)
Ou
Feuilleté aux ris de veau, volaille jaune, crème de morilles, Petits légumes, pommes Pont-Neuf
(Les 100 pas du berger ; bergerie du Capucin ; Languedoc 2019 … le verre 8 €)


• Dessert

Chariot de fromages affinés
Ou
Cœur chocolat truffe, fruits frais, sorbet mandarine (Gewurztraminer moelleux, Clos des rochers, Luxembourg … le verre 10 €)




Carte



Entrées chaudes et froides

(7) Escargots de bourgogne au beurre persillé / 6 pièces
12 pièces: 18.00€		 10.00 €
(7) Feuilleté de champignons frais, crème persillée 13.00 €
Rosace de jambon San Daniel, 30 mois d’affinage
(10) En plat avec pommes frites et salade : 24€		 16.00 €
(1-3-4-7) Assiette de saumon fumé par nos soins, toast brioché 19.00 €
(10) Rosace de jambon San Daniel, 30 mois d’affinage 16.00 €
(10) En plat avec pommes frites et salade 23.00 €
(1.3.4.7) Assiette de saumon fumé par nos soins, toast brioché 19.00 €
(1-3-7) Tranche de foie gras de canard maison, toast brioché 22.00 €

Salades composées

(-1-3-7-8-10-) Salade de chèvre chaud en deux façons (Sur toast aux herbes et croustillant au miel, chicon, tomate, pomme et noix)
En Entrée: 13.00€		 18.00 €
(-2-3-10-) Fraîcheur d’avocat et pamplemousse rose aux crevettes sauce cocktail
En Entrée: 16.00€		 22.00 €
(-3-7-10-) Salade Italienne (tomate, brésaola, mozzarella di buffala, œuf, huile d’olive etbasilic)
En Entrée: 14.00€		 20.00 €
(1-2-3-4-6-7-10-14-) Salade césar (filet de poulet mariné, œuf, tomate, anchois, parmesan etcroûtons)
En Entrée: 15.00€		 21.00 €
(2.3.4.10) Salade gourmande (foie gras, saumon et magret fumé, scampi et crevettes sauce cocktail)
En Entrée: 18.00€		 25.00 €

Tartares

En entrée uniquement suivie d’un plat 16.00 €
En plat servi avec pommes frites et salade 24.00 €
(-3-4-10-) Tartare de saumon au citron vert et cressonnette
(-2-3-4-6-10-14-) Filet américain de bœuf classique
(3.10) Tartare de boeuf aux trois poivres
(3.10) Tartare de boeuf à la moutarde de Meaux
Duo de tartare aux choix (seulement en plat)

Poissons

(-1-2-4-6-7-9-11-14-) Tranche de saumon rôti sur peau en croûte de sésame, sauce thaï. 26.00 €
(-1-4-7-) Nage safranée de daurade, rouget et petits légumes 28.00 €
(-1-2-4-7-9-) Filet de bar au riesling et champignons 29.00 €
(-1-4-7-) Dos de cabillaud à la grenobloise et son écrasé de pommes de terre aux câpres. 28.00 €
(-2-7-9-) Risotto aux tomates cerises et courgette et sa poêlée de scampi en persillade 30.00 €

Viandes

(1.7.9.10) Bouchée à la reine, pommes frites, salade verte 18.00 €
(-1-7-9-) Fines escalopes de volaille au camembert 21.00 €
(1.3.7) Escalope de veau viennoise 20.00 €
(1.7.9) Escalope de veau crème champignons 22.00 €
(1.3.7) Cordon bleu de veau 22.00 €
(1.3.7.9) Cordon bleu de veau sauce crème champignons 24.00 €
(1.7.9.10) Rognons de veau et moutarde en grain 23.00 €
(1.8.9) Magret de canard au miel épicé et romarin 25.00 €
(-1-7-9-) Filet de cheval sauce piquante façon du chef ou sauce au choix 28.00 €
(-1-7-9-) Filet de bœuf au poivre concassé ou sauce au choix ... 28 € 28.00 €
(-1-7-9-) Filet de bœuf Rossini au foie gras poêlé, réduction de porto 34.00 €
(1.3.7.9) Sauce au choix: Poivre vert, bordelaise, roquefort, béarnaise, crème champignons, beurre à l’ail
Tous nos poissons et toutes nos viandes sont accompagnés de légumes et au choix : Pommes frites, pommes sautées, pommes croquettes, pommes nature, gratin dauphinois, riz, salade verte
Garniture supplémentaire 3.00 €
Tous nos plats contiennent ou sont susceptibles de contenir des produits allergènes ou des traces de produits allergènes. Pour toutes informations supplémentaires, nous vous invitons à vous rapprocher de nos serveurs avant toute commande de plats
« Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande »

Carpaccio

Supplément frites et salade 5.00 €
(-7-) Carpaccio de betterave rouge à la grecques (fêta, tomate, concombre, oignons, roquette) 14.00 €
(-7) Carpaccio de bœuf à l’Italienne (huile d’olive, parmesan, champignons et roquette) 15.00 €
(-7) Carpaccio de bœuf provençale (tomates confites, olives, roquette, crottin de chavignol) ... 18.00 €
(8) Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras, roquette et huile de noix 23.00 €
(4.11) Carpaccio de thon rouge aux agrumes (avocat, agrumes, huile de courge, roquette) 19.00 €

Fromages

(7) Chariot de fromages affinés:
La petite assiette ; 3 morceaux aux choix 8.00 €
La grande assiette ; 6 morceaux aux choix 14.00 €

Desserts

Les desserts fait maison et les coupes glacées
(1.3.7) Café gourmand (café ou thé accompagnés de 3 gourmandises) 10.00 €
(3.7) Mousse au chocolat 6.00 €
Salade de fruits frais 6.00 €
(3.7.8) Crème brûlée à la pistache 7.00 €
(3.7) Meringue glacée vanille, fraise, chantilly et coulis de fruits rouges 8.00 €
(-3-7) Parfait glacé aux fraises et son coulis 8.00 €
(3.7) Soufflé glacé au Grand-Marnier 9.00 €
(3.7) Nougat glacé au miel d’acacia, coulis de fruits rouges 9.00 €
(-1-3-7) Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille 9.00 €
(7) Café Liégeois (glace café, café chaud et chantilly) 8.00 €
(7) Coupe Amarena (glace vanille et fraise, cerises Amarena, chantilly) 8.00 €
(7) Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud et chantilly) 8.00 €
(7) Tout framboise (le sorbet, les framboises chaudes et son alcool) 9.00 €
(7) Coupe colonel (sorbet citron et vodka) 9.00 €
(7) Coupe Lorraine (glace mirabelle et son alcool) 9.00 €
(-7-) Coupe Limoncello (sorbet limoncello et son alcool) 9.00 €

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Horaires & Paiements



Horaires d'ouverture:

Tous les jours (sauf dimanche soir) : de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h30

Fermé le(s) :Dimanche soir

Services

parking Accès personnes à mobilité réduite accés wifi salle de réception terrasse animaux acceptés

Paiements

maestro maestro cb cb bancomat bancomat visa visa Mastercard Mastercard american express american express

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