Menus du jour

Menu du marché

Menu du Marché, servi midi et soir

• Entrée

Céleri rôti, haddock fumé, condiment pomme kiwi
( sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache), lactose, gluten de blé, moutarde, céleri )
Ou
Comme une tarte aux champignons, caviar d’aubergines, pomme, escargots
( gluten de blé , arachide, fruits à coque (amande, noix, noisettes, pistache), lactose, sulfite, moutarde, mollusques)

• Plat

Suprême de bar mariné à l’huile de noisettes, moules, aubergine
( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), gluten de blé, poisson, crustacés )
Ou
Sot l’y laisse, crème de foie gras, linguine a l’encre de seiche
(céleri, sulfite, gluten de blé , arachide, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), lactose, moutarde , crustacés, poissons, mollusques )

• Dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose)
Ou
Éclair quetsches, mascarpone, glace haricots Rouges j
( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), œuf, sésames, soja, gluten de blé)

52.00€

Menu Épicurien

Menu Épicurien, servi midi et soir

• Entrée

Carpaccio de cèpes, foie gras poêlé et artichaut poivrade
( lactose, gluten de blé , fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), sulfite, arachide, céleri sésames, moutarde,)
Ou
Saint Jacques snackée, purée de céleri, poire, noisettes
(Arachide, sulfite, gluten de blé, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), lactose, poissons, crustacés œuf, )

• Plat

Agneau en 2 façons, jus au thym et herbes fraîches, purée de pommes de terre à l’ail
( fruits à coque ( amande, noisettes, noix, pistache), arachide, céleri, lactose, gluten de blé, sulfite, moutarde )
Ou
Cabillaud poché dans un jus safrané, pointes d’aioli et croûtons ( poisson, gluten de blé, arachide, sulfite, lactose, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache) , sésame, œuf, moutarde )

• Dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose )
Ou
Crémeux chocolat au whisky canadien
(lactose, sulfite, arachide, fruits à coque( amande, noisettes, noix, pistache), gluten de blé, sésames, oeuf, sésame)

63.00€

[ Du Lundi 21 septembre au Vendredi 25 septembre]

SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

• Entrée

Suggestions du chef / Aperitif limoncelo spritz 9.90 €
Hugo aperitif (prosecco, sirop de fleur de sureau et sprite) 9.90 €

1. Avocat aux crevettes *(1 blé-3-4-7) 13.90 €

• Plat

1. Ratatuille de aubergines avec burrata *(7-9). En entrée 14.90 €
2. Carpaccio de boeuf (roquettes, parmesan avec frites) *(7) 25.90 €
3. Salade de chèvre chaud et miel *(1 blé-3-7) 18.50 €
4. Assiette de charcuterie mixtes (avec mozzarella) *(7-8 pistache). 19.90 €
5. Parmiggiana (gratin d’aubergine) *(1 blé-3-7-9). 18.90 €
6. Spaghetti aux moules *(1 blé-4-7-9) 21.90 €
7. Strozzapreti modo moi (curry, saucisses, champignons) *(1 blé-7) 21.50 €
8. Ravioli partenopei (farçî aux légumes, roquettes et petales de parmesan) *(1 blé-3-7-9) 21.50 €
9. Entrecôte au poivres vert avec frites et légumes * (1 blé-7-9) 29.90 €
10. Escalope de veau en vin blanc avec frites et légumes *(1 blé-7-9) 28.90 €
11. Pavé de saumon (sauce au champagne avec riz et légumes) *(1 blé-4-7-9) 26.90 €

• Dessert

Gâteaux du jour 10.90 €
Tartufo Nero 10.90 €
Profiterole au chocolat 10.90 €
Colonel (sorbet citron avec vodka) *(1 blé-7) 10.90 €
Coupe Williams (sorbet aux poires avec poire williams) *(1 blé-7) 10.90 €
Délice au framboise (2 boules de glace et framboises et fruit rouges chaud) *(7) 10.90 €
Moelleux au chocolat (avec glace vanille) *(1 blé-7) 10.90 €
Tiramisu maison *(1 blé-3-7-8 amandes) 10.90 €
Dame blanche (vanille, chocolat chaud, chantilly) *(1 blé-7) 10.90 €
Coupe amarena (2 boules de glace vanille, cerises amarena, chantilly) *(1 blé-7) 10.90 €

MENU DE SUSHI

Servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf les jours fériés)

• Entrée

D’après le Menu du Jour

• Plat

Sushi A
2p Nigiri Saumon
1p Nigiri Thon Mi-cuit
1p Nigiri Crevette
3p Sashimi Saumon
8p Uramki
(Scampis Frits, Concombre et Mangue)

Sushi B
8p Uramaki
(Saumon, Mangue)
4p Uramaki
(Scampis frit, avocat et mayonnaise)
4p Uramaki
(Thon cuit, menthe et avocat)

Sushi C
8p Fotumaki
(Thon, surimi et cheeses)
3p Sashimi Thon
4p Uramaki
(Saumon et avocat)
2p Nigiri Saumon

Sushi D
Veggi Mix 16p
(Légumes et Fruits)

15.80€

[ Du Mercredi 16 septembre au Vendredi 25 septembre]

MENU DU JOUR (possible à emporter)

Servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf les jours fériés)

• Entrée

-Soupe Pékinoise
ou
-Soup Miso
ou
-Beignet de Sushi
ou
-Croquettes de Printemps
ou
-Beignet de Calamar

• Plat

-Trois Délices au Légumes
ou
-Poulet à l’ananas
ou
-Nouilles sautées aux Légumes

14.80€

Menu du jour

uniquement le midi

• Plat

Steak sauce aux poivres
ou
Steak sauce champignons
ou
Steak grillé

13.90€

MENU DU JOUR 1

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

8 Maki saumon 8 Maki avocat 8 California thon cuit avocat

• Plat

8 Maki saumon
8 Maki avocat 8
8 California thon cuit avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 10

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

Poké bowl au saumon

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 2

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

3 Nigiri saumon
3 Nigiri scampis
8 California surimi avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 3

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Maki saumon
3 Sashimi saumon
8 California saumon avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 4

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

2 Nigiri saumon
2 Nigiri thon
2 Nigiri mangue
2 Nigiri avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 5

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

3 Yakitori poulet
2 Yakitori boeuf au fromage
1 Yakitori champignons
1 Bol de riz

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 6

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Crisp x roll saumon épicé
8 Spring roll saumon fromage
8 California saumon avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 7

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

4 Royal roll
3 Nigiri saumon
1 Nigiri thon
1 Nigiri scampis
1 Nigiri anguille

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 8

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Maki saumon fromage
8 Saumon rouleau fromage
3 Nigiri saumon fromage

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 9

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Hot roll saumon
8 Big Hot roll thon cuit avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU 1

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
2 Sushi thon,
2 Sushi crevette,
1 Sushi anguille,
1 Sushi dorade


2 Sushi salmon,
2 Sushi tuna
2 Sushi shrimp,
1 Sushi eel,
1 Sushi dorade
(1, 2, 4, 6)

12.50€

MENU 2

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki concombre,
6 California crevette avocat,
6 California saumon avocat

6 Maki cucumber,
6 California shrimp,
6 California salmon avocado
(2, 4, 11)

12.50€

MENU 3

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
6 California saumon avocat,
6 Rice roll saumon chesse,

2 Sushi salmon,
6 California salmon avocat
6 Rice roll salmon cheese
(4)

12.50€

MENU 4

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California thon cuit pomme, 6 Printemps rolls concombre chesse

6 Maki salmon,
6 California cooked tuna apple,
6 Spring roll cucumber cheese
(1, 3, 4, 6, 7, 10, 11)

12.50€

MENU 5

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll saumon cheese,
3 Saumon roll cheese

6 Maki salmon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll salmon cheese,
3 Salmon roll cheese

(1.3.7.10.11)

12.50€

MENU 6

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

3 Sushi saumon,
3 Maki saumon,
3 Maki concombre,
3 California saumon avocat,
3 California thon cuit pomme

3 Sushi salmon,
3 Maki salmon,
3 Maki cucumber,
3 California salmon avocado,
3 California cooked tuna apple

(1.3.4.6.10.11)

12.50€

MENU 1

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
2 Sushi thon,
2 Sushi crevette,
1 Sushi anguille,
1 Sushi dorade


2 Sushi salmon,
2 Sushi tuna
2 Sushi shrimp,
1 Sushi eel,
1 Sushi dorade
(1, 2, 4, 6)

12.50€

MENU 2

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki concombre,
6 California crevette avocat,
6 California saumon avocat

6 Maki cucumber,
6 California shrimp,
6 California salmon avocado
(2, 4, 11)

12.50€

MENU 3

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
6 California saumon avocat,
6 Rice roll saumon chesse,

2 Sushi salmon,
6 California salmon avocat
6 Rice roll salmon cheese
(4)

12.50€

MENU 4

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California thon cuit pomme, 6 Printemps rolls concombre chesse

6 Maki salmon,
6 California cooked tuna apple,
6 Spring roll cucumber cheese
(1, 3, 4, 6, 7, 10, 11)

12.50€

MENU 5

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll saumon cheese,
3 Saumon roll cheese

6 Maki salmon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll salmon cheese,
3 Salmon roll cheese

(1.3.7.10.11)

12.50€

MENU 6

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

3 Sushi saumon,
3 Maki saumon,
3 Maki concombre,
3 California saumon avocat,
3 California thon cuit pomme

3 Sushi salmon,
3 Maki salmon,
3 Maki cucumber,
3 California salmon avocado,
3 California cooked tuna apple

(1.3.4.6.10.11)

12.50€