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14. Croquette printanière et brochette de poulet / Spring roll and chicken skewers |
8.50 € |
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15. Croquette printanière (ou végétarienne) / Spring rolls |
6.50 € |
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16. Croquette impériale / Nems |
8.50 € |
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17. Hors d'oeuvres variés chauds / Mixed fried appetizer |
11.00 € |
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18. Entrée spéciale pour 2 personnes / Special starter for 2 people |
32.00 € |
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19. Brochette de poulet / Chicken skewers |
8.50 € |
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30. Scampis frits / Fried shrimps |
20.00 € |
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35. Cuisses de grenouilles poivre et sel / Fried frog's legs with pepper and salt Plat / main: 20.80€ |
17.50 € |
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36. Calamar frit à la sauce sel et poivre / Fried calmar with pepper and salt plat / main: 19.80€ |
17.00 € |
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101. Poulet spécial piquant / Special spicy chicken |
18.50 € |
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102. Poulet citronné / Lemon chicken |
16.00 € |
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103. Poulet au poivre et sel / Pepper and salt chicken |
18.50 € |
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104. Emincé de poulet caramélisés / Special fried chicken |
18.00 € |
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105. Poulet impérial / Imperial chicken |
17.00 € |
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106. Poulet aux ananas (ou orange) / Chicken with pineapple (or orange) |
16.00 € |
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107. Filet de poulet au planchard / Plancha chicken |
20.00 € |
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108. Filet de poulet Gong Boo / Gong Boo chicken |
19.50 € |
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109. Poulet sauté aux légumes / Chicken with vegetables |
16.00 € |
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110. Poulet Chop Suey / Chicken Chop Suey |
15.00 € |
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112. Poulet aux noix de cajou / Chicken with cashew nuts |
20.00 € |
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113. Poulet façon Thaïlandaise / Thai chicken |
19.50 € |
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115. Poulet au curry / Chicken with curry sauce |
16.00 € |
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116. Poulet aux huit délices (poulet - scampis - boeuf) / Chicken with 8 delights (chicken - shrimps - beef) |
21.00 € |
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202. Scampis à la sauce aigre douce / Sweet and sour shrimps |
21.50 € |
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203. Scampis Ming Chia à la sauce piquante / Shrimps Ming Chia with chili sauce |
23.50 € |
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204. Gambas au poivre et sel / Big shrimps pepper and salt |
26.50 € |
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205. Scampi parfumés au gingembre / Ginger shrimps |
23.50 € |
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206. Scampis sautés aux légumes / Fried shrimps with vegetables |
23.00 € |
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207. Scampis à la sauce haricot noir / Shrimps with black bean sauce |
25.00 € |
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208. Scampi planchard / Plancha shrimps |
26.00 € |
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209. Filet de dorade poivre et sel / Salt and pepper |
21.50 € |
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210. Poisson rissolé à la sauce aigre-douce / Sweet and sour fish |
20.00 € |
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211. Poisson sauté aux légumes / Fried fish pieces with vegetables |
20.00 € |
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217. Poisson à la sauce piquante / Fish with spicy sauce |
20.00 € |
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219. Planchard de calamar aux légumes / Fried calmar with vegetables plancha |
22.00 € |
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220. 3 délices au planchard / Plancha 3 delights |
26.00 € |
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401. Dés de porc frits à la sauce aigre douce / Sweet and sour pork |
15.50 € |
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403. Porc sauté aux bambous et champignons chinois / Sliced pork with chinese mushrooms and bamboo |
18.00 € |
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405. Carré de porc Wai Koo / Wai Koo pork slices |
17.00 € |
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406. Mignon de porc sauce King Tou / Spare ribs King Tou |
18.50 € |
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409. Emincé de porc aux scampis / Minced pork with shrimps |
20.00 € |
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402. Filet de boeuf sauté aux oignons / Sliced beef with onions |
18.50 € |
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404. Filet de boeuf au planchard / Plancha beef |
22.00 € |
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408. Allumettes de boeuf sauce Yu Xiang / Filed beef with Yu Xiang sauce |
19.00 € |
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410. Filet de boeuf sauce haricot noir / Black been sauce beef |
19.00 € |
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412. Filet de boeuf au poivre et sel / Sliced beef with pepper and salt |
21.00 € |
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413. Chop Suey de boeuf / Beef Chop Suey |
16.50 € |
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415. Marmite de boeuf aux légumes / Beef hotpot with vegetables |
19.50 € |
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416. Boeuf au curry / Sliced beef with curry sauce |
18.00 € |
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Nouilles, Légumes et riz |
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600. Bouillon de nouilles du Confucius / Noodle soup of Confucius |
17.00 € |
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601. Nouilles sautées au poulet (ou boeuf) / Fried noodles with chicken (or beef) |
14.50 € |
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602. Nouilles sautées aux légumes / Fried noodles with vegetables |
13.00 € |
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603. Nouilles sautées aux scampis / Fried noodles with shrimps |
18.00 € |
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607. Nouilles croustillantes aux 3 délices / Crispy noodles with 3 delights |
19.50 € |
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608. Nouilles sautées aux fruits de mer / Seafood fried noodles |
19.00 € |
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611. Nouilles fines sautées façon Singapour / Singapour special fried noodles |
17.50 € |
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604. Riz sauté au poulet (ou boeuf) / Fried rice with chicken (or beef) |
14.50 € |
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605. Riz sauté spécial Confucius / Special fried rice of Confucius |
17.00 € |
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606. Riz sauté aux scampis / Fried rice with shrimps |
18.00 € |
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609. Riz sauté Cantonnais / Guangdong fried rice |
13.00 € |
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610. Riz sauté aux légumes / Fried rice with vegetables |
13.00 € |
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612. Riz sauté aux oeufs / Fried rice with eggs |
8.00 € |