Brasserie UM SCHEFF

20, Quai de la Moselle

L-5553 Remich


Spécialités : Brasserie, Café, Française, Luxembourgeoise, Petite restauration, Restauration rapide


+352 26 37 87 58


http://www.umscheff.lu


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Brasserie um scheff

Les 3 associés : Maurice NEUSER, Timo STUDER et Dan STUDER,
vous souhaitent la bienvenue à La Brasserie UM SCHEFF pour passer un moment agréable ...

Qui dit Remich, dit bord de Moselle, c'est donc dans notre brasserie aux allures de vieux port
que l'équipe de la Brasserie UM SCHEFF, vous accueille afin de déguster une cuisine typiquement luxembourgoise et française ...

Que ce soit pour prendre un café, boire une bière au comptoir, ou un diner entre amis,
nous sommes ravis de vous recevoir tous les jours de la semaine :
cuisine ouverte du lundi au samedi de 11h45 à 13h45 et de 18h30 à 21h45 / Dimanche de 12h00 à 14h15 et de 18h00 à 21h00

Les associés Dan et Timo STUDER, ont encore le restaurant LES ESPACES REUNIONS situé a Leudelange .

La carte



Kniddelen maison (Quenelles de farine)

Brasserie UM SCHEFF | Kniddelen à la crème & lardons
Kniddelen à la crème & lardons 20.00 €

Kniddelen avec sauce moutarde et Wäinzoossiss 23.00 €

Kniddelen aux scampis 24.00 €

Kniddelen à la végétarienne
Lard et crème
21.00 €

Nos plats incontournables

Brasserie UM SCHEFF | Cordon bleu frites et légumes
Cordon bleu frites et légumes 29.50 €

Escalope de veau panée, frites & salade
sauce au choix
28.00 €

Bouchée à la reine, frites & salade 26.00 €

Wainzoosiss, purée de pommes de terre & légumes (2 Pièces) 23.00 €

Saltimbocca de veau, frites & légumes 27.50 €

Côtes d'agneau, frites & salade avec sauce béarnaise 28.00 €

Entrecôte de boeuf Argentin, frites & légumes 35.00 €

Tagliata de boeuf Argentin avec roquette, parmesan & frites 38.00 €

Nos Poissons

Poisson du jour selon arrivage

Scampis à l'ail (12 pièces)
accompagnés de frites & salade
28.00 €

Saumon fumé
accompagné de galette de pommes de terre
27.00 €

Pour les Enfants

Brasserie UM SCHEFF | Steak haché
Steak haché
accompagné de frites
15.00 €

Wäinzoossiss (1 pièce)
avec purée de pommes de terre
15.00 €

Nuggets de poulet
accompagnés de frites
15.00 €

Kniddelen à la crème et lardons 15.00 €

Burgers

Cheeseburger
sauce barbecue, accompagné de frites & salade
24.00 €

Veggieburger
sauce cocktail, accompagné de frites & salade
23.00 €

Fishburger
sauce rémoulade, accompagné de frites & salade
25.00 €

Chickenburger
sauce cocktail, accompagné de frites & salade
22.00 €

Salades et Carpaccio

Salade de scampis
Scampis à l'ail avec tomates, oignons rouges et pignons de pin
24.00 €

Salade de poulet
Poulet pané avec tomates, oignons rouges et parmesan
22.00 €

Salade de pommes de terre
avec saucisse viennoise
22.50 €

Jambon Melon
Jambon cru et frites
25.00 €

Assiette Mixte
Jambon cuit et cru
26.00 €

Carpaccio de boeuf
avec roquette frites & salade
24.00 €

Carpaccio de boeuf aux truffes
avec roquette, frites & salade
29.50 €

Tartare de boeuf (200gr)
avec frites & salade
25.00 €

Bowls

Bowl scampis à l'ail
avec salade, quinoa, maïs, oignons rouges, tomates et graines de grenade
25.00 €

Bowl chicken
avec salade, quinoa, maïs, oignons rouges, tomates et graines de grenade
24.00 €

Bowl végétarienne
avec salade, quinoa, maïs, oignons rouges, tomates et graines de grenade
21.00 €

Desserts

Brasserie UM SCHEFF | Panna cotta
Panna cotta 11.00 €

Crème brûlée 10.00 €

Mousse au chocolat 11.00 €

Tiramisu 9.50 €

Dame blanche / Noire 11.00 €

Café glacé 11.00 €

Tarte du jour avec glace 12.00 €

Coupe amarena 12.00 €

Liste des allergènes :

1. Les céréales qui contiennent du gluten : Blé (épeautre, kamut), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées
2. Les crustacés
3. Les oeufs
4. Les poissons
5. Les arachides
6. Le soja
7. Le lait
8. Les fruits à coque: Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia (noix du Queensland)
9. Le céleri
10. La moutarde
11. Les graines de sésame
12. Les sulfites et l’anhydride sulfureux (si >10mg/kg ou 10ml/L dans le produit fini)
13. Le lupin
14. Les mollusques

Réservation




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Horaires et Paiements



Horaires d'ouverture:

Cuisine ouverte du lundi au samedi de 11h45 à 13h45 et de 18h30 à 21h45 / Dimanche de 12h00 à 14h15 et de 18h00 à 21h00

Fermeture :

Services

climatisation accés wifi restauration rapide terrasse

Avis et commentaires



N'hésitez pas à contribuer à notre évaluation., Merci !

MOYENNE 4.39/5

13-06-2025 | ANTONI ( 5/5 ) Certifié

11-06-2025 | Da ( 5/5 ) Certifié

10-05-2025 | SCHMIT ( 5/5 ) Certifié

03-05-2025 | rik ( 5/5 ) Certifié

tres tres bien et du bon vin aussi

01-05-2025 | Benoît ( 4/5 ) Certifié

Bien mangé
Service bien également
A conseillé

24-04-2025 | Fabienne ( 5/5 ) Certifié

15-04-2025 | Yves ( 5/5 ) Certifié

18-02-2025 | Kugener ( 4/5 ) Certifié

10-01-2025 | Val ( 4/5 ) Certifié

Très bonne adresse,
Nous avons très bien mangé.
Même trop.
Service impeccable serveuses souriantes.
Et chef de cuisine super sympathique.
Venue nous saluer à table.

14-12-2024 | Ettinger ( 4/5 ) Certifié

09-12-2024 | Schmit ( 5/5 ) Certifié

07-12-2024 | Jupp ( 5/5 ) Certifié

https://www.facebook.com/share/p/hveSuAnHNavnomXu/

07-12-2024 | jupp ( 5/5 ) Certifié

https://www.facebook.com/share/p/hveSuAnHNavnomXu/

09-11-2024 | Feiereisen ( 4/5 ) Certifié

01-11-2024 | Schmit ( 5/5 ) Certifié

24-10-2024 | Julie ( 4/5 ) Certifié

16-10-2024 | Kerschen ( 3/5 ) Certifié

12-10-2024 | Kerschen ( 4/5 ) Certifié

07-10-2024 | Foetz ( 5/5 ) Certifié

16-09-2024 | Emmanuel ( 4/5 ) Certifié

10-09-2024 | Muller ( 5/5 ) Certifié

19-08-2024 | Jacqueline ( 5/5 ) Certifié

18-08-2024 | Chantal ( 4/5 ) Certifié

15-07-2024 | Christiane ( 4/5 ) Certifié

Frëndlech, Reservéirung hat top geklappt. Di 3 Menüer hu top geschmacht!

13-06-2024 | Marnach ( 5/5 ) Certifié

27-05-2024 | Philippe ( 4/5 ) Certifié

05-05-2024 | Staar ( 4/5 ) Certifié

03-05-2024 | Nobbes ( 3/5 ) Certifié

Wir waren am 1 Mai dort essen, um 18h30 bekamen wir einen Tisch und erst eine halbe Stunde später kam die Kellnerin uns frsgen was wir trinken wollten, eine halbe Stunde später kam endlich nach mehrem nachfragen das Getränk , sage und schreibe eine Stunde gewartet ,danach nahmen Sie erst die Bestellung fürs Essen, uns wurde immer gesagt dad wäre weil nicht genug Personal da wäre, nach einer halbszen Stunde kam das Essen , das Essen war sehr gut,Fazit: Personnal total überfordert und der Gèrant auch

03-05-2024 | Manuela ( 4/5 ) Certifié

29-04-2024 | Mi ( 5/5 ) Certifié

Leckeres Essen und super freundliches Personal

07-04-2024 | Muller Cathy ( 5/5 ) Certifié

Schnitzelowend mega lecker an et et war vill. Zalot an den Schnitzel waren mega lecker

27-03-2024 | Maurer ( 5/5 ) Certifié

11-03-2024 | Ali ( 5/5 ) Certifié

17-02-2024 | Lucien ( 4/5 ) Certifié

02-01-2024 | Helene ( 5/5 ) Certifié

22-12-2023 | De ( 5/5 ) Certifié

24-10-2023 | Bernard ( 4/5 ) Certifié

04-10-2023 | RAMONA ( 4/5 ) Certifié

08-09-2023 | Ries ( 3/5 ) Certifié

07-08-2023 | Burgeon ( 5/5 ) Certifié

Reportage à la Moselle luxembourgeoise. Accueil très sympathique et très bonne cuisine, avec le Wainzoossiss! Merci.

10-07-2023 | Violette ( 3/5 ) Certifié

Terrasse sympathique et pratique en face de Navitours. Accueil assez moyen tout comme la cuisine. Rapport qualité /prix pas Ok. Personnellement j'ai mangé une bouchée à la reine et le feuilleté n'était pas du tout croustillant et la garniture juste moyenne, les autres convives ne se sont pas extasiés non plus sur leur plat vraiment trés moyens

19-06-2023 | Lynn ( 3/5 ) Certifié

Personal war ganz frendlech, d‘Iessen war gutt mee obwuel ech bei der Reservatioun no engem Veganen Plat gefroot hun war daat den Dag selwer net meiglech eppes ze preparéieren. De Serveur war och bei deem Thema ganz verluer an wollt eisem Veganer eng Pouletzalot virschloen. Et ass einfach emmer mei e grousst Thema an eiser Gesellschaft an dofir geng ech proposéieren ierch och dodrop anzeloossen an och deen een oder aneren Veganen Plat op Carte ze setzen

29-04-2023 | Kl ( 4/5 ) Certifié

Excellent repas sur terrasse

13-03-2023 | celjo ( 4/5 ) Certifié

très bonne accueil par le personnel, service rapide et une bonne assiette.

06-11-2022 | Melissa ( 5/5 ) Certifié

Endroit très chaleureux personnel super sympathique et super bien mangé service très rapide

09-10-2020 | MUSICA ( 5/5 ) Certifié

Kniddelen aux scampis et les Kniddelen aux lardons et salade aux scampis sont d'une grande délicatesse.

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