Menus du jour

menu du jour

• Plat

IDÉE DU JOUR & MENU DE LA SEMAINE

Buffet à volonté

Du lundi au vendredi uniquement à midi, sauf les jours fériés

• Entrée

Soupe

Entrées froides: 5-6 variétés

Entrées chaudes: 5-6 variétés

• Plat

Plats chauds: 5-6 variétés

• Dessert

Glaces, salade de fruits, gâteaux...

16.80€

Menu du jour A

24 pièces (3, 4, 6)

• Entrée

Au choix:
Salade de chou OU Soupe miso

• Plat

- California tempura (8pcs)
- California thon cuit, pomme (8pcs)
- Maki avocat (8pcs)

• Dessert

Au choix :
Lychee OU Glace

12.50€

Menu du jour B

16 pièces (4)

• Entrée

Au choix:
Salade de chou OU Soupe miso

• Plat

- Spring roll saumon (8pcs)
- Sushi saumon (4pcs)
- Sashimi saumon (4pcs)

• Dessert

Au choix :
Lychee OU Glace

12.50€

Menu du jour C

20 Pièces (2, 11, 7, 4)

• Entrée

Au choix:
Salade de chou OU Soupe miso

• Plat

- California Chicken spicy (8pcs)
- Soja Roll avocat cheese (8pcs)
- Sushi Surimi (2pcs)
- Sushi crevettes (2pcs)

• Dessert

Au choix :
Lychee OU Glace

12.50€

Menu du jour composé

Menu entrée / plat / dessert à composer soi-même (1)

• Entrée

Au choix :
Potage au poulet / Soupe miso / Potage pékinois / Croquettes de printemps / nems / Saté poulet / Xiao long bao grillés

• Plat

Au choix :
Riz sauté au poulet / Nouilles sautées au poulet / Poulet Kong bao / Poulet aux légumes / Poulet croustillant à la sauce aigre-douce / Poulet croustillant à la sauce piquante / Boeuf aux oignons / Boeuf sichuan / Légumes variété / Canard croustillant à la sauce aigre-douce / Canard croustillant à la sauce piquante / Saumon sel et poivre / Beignets de poisson à la sauce aigre-douce / Beignets de poisson à la sauce piquante

• Dessert

Au choix :
Lycchee OU Glace

12.00€

Menu du jour D

18 Pièces (7, 4)

• Entrée

Au choix:
Salade de chou OU Soupe miso

• Plat

- Maki concombre cheese (8pcs)
- Spring roll Chicken mangue (8pcs)
- Sushi anguille (2pcs)

• Dessert

Au choix :
Lychee OU Glace

12.50€

Menu du jour E

8 Pièces (2, 4)

• Entrée

Au choix:
Salade de chou OU Soupe miso

• Plat

- Sushi saumon (2pcs)
- Sushi crevettes (2pcs)
- Sushi thon (2pcs)
- Sushi avocat (2pcs)

• Dessert

Au choix :
Lychee OU Glace

12.50€

Menu Sushi A (ou uniquement en saumon)

• Plat

8 uramaki Surimi Cheese & Concombre, 3 sashimi Saumon
1 nigiri Saumon / 1 nigiri Thon / 1 nigiri Crevette

16.80€

Menu B (ou uniquement saumon)

• Plat

4 uramaki Thon-cuit & Avocat
4 uramaki Spider (Scampis frit, avocat et mayonn.jap.)
8 uramaki Saumon & Mangue

16.80€

Menu C (ou uniquement saumon)

• Plat

2 nigiri Saumon / 1 nigiri Thon / 2 nigiri Saumon Mi-cuit
1 nigiri Thon Mi-cuit / 2 nigiri Crevette / 1 nigiri Poulpe

16.80€

Menu sushi D (ou uniquement végétarien)

• Plat

8 uramaki Avocat & Cheese enroulé à la mangue
4 hosomaki Thon / 2 sashimi Saumon / 1 nigiri Crevette

16.80€

Menu sushi E

• Plat

4 saumon & avocat, enroulé de mangue
4 uramaki thon concombre & Cheese
3 nigiri Saumon / 2 nigiri Thon

16.80€

Menu sushi F

• Plat

8 hosomaki concombre & Cheese
5 tempura maki / 2 sashimi thon /2 nigiri Saumon

16.80€

Menu du marché

Menu du Marché, servi midi et soir

• Entrée

Les dernières asperges, rillettes de truite fumée, crème de roquette et basilic
( sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache), lactose, gluten de blé , œuf, sésames, crustacés, poissons, moutarde)
Ou
Burrata, tartare de cerises et de tomates, croustillant de chorizo, velouté de petits pois à la menthe
( gluten de blé , arachide, fruits à coque (amande, noix, noisettes, pistache), lactose, sulfite, moutarde, sésame, )

• Plat

Filet de lieu jaune, purée de courgette et de pommes de terre, fleur de courgette en beignet, sauce citronnée
( lactose, sulfite, arachide, œuf, sésame, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), gluten de blé, poisson, )
Ou
Gigot d’agneau tranché, cœur de bœuf, purée d’échalote
(céleri, sulfite, gluten de blé , arachide, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), lactose,)

• Dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose)
Ou
Fraises au basilic, mousse de parmesan
( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), œuf, sésames, gluten de blé)

51.00€

Menu Épicurien

Menu Épicurien, servi midi et soir

• Entrée

Rémoulade de crabe, gelée de fruits rouges, émulsion céleri
( lactose, gluten de blé , fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), sulfite, oeuf, arachide, céleri sésames, )
Ou
Saint Jacques cru, artichaut poivrade, enoki, bouillon froid de miso
(Arachide, sulfite, gluten de blé, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache), lactose, crustacés, poissons, mollusque, sésame)

• Plat

Magret de canard aux myrtilles, tarte fine de pommes de terre
( fruits à coque ( amande, noisettes, noix, pistache), arachide, céleri, lactose, gluten de blé, sulfite, oeuf, moutarde )
Ou
Filet de saint-pierre cuit au beurre demi-sel, artichaut ( poisson, gluten de blé, arachide, sulfite, lactose, fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache) , sésame )

• Dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose )
Ou
Panna Cotta aux cerises, jus à l‘hibiscus et menthe poivrée, petite Madeleine
(lactose, sulfite, arachide, fruits à coque( amande, noisettes, noix, pistache), gluten de blé, sésames, oeuf, sésame)

62.00€

MENU DE SUSHI

Servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf les jours fériés)

• Entrée

D’après le Menu du Jour

• Plat

Sushi A
2p Nigiri Saumon
1p Nigiri Thon Mi-cuit
1p Nigiri Crevette
3p Sashimi Saumon
8p Uramki
(Scampis Frits, Concombre et Mangue)

Sushi B
8p Uramaki
(Saumon, Mangue)
4p Uramaki
(Scampis frit, avocat et mayonnaise)
4p Uramaki
(Thon cuit, menthe et avocat)

Sushi C
8p Fotumaki
(Thon, surimi et cheeses)
3p Sashimi Thon
4p Uramaki
(Saumon et avocat)
2p Nigiri Saumon

Sushi D
Veggi Mix 16p
(Légumes et Fruits)

15.80€

MENU DU JOUR (possible à emporter)

Servi uniquement le midi du mardi au vendredi (sauf les jours fériés)

• Entrée

Soupe Pékinoise
Ou
Soupe Miso
Ou
Rösti
ou
Croquettes au Triangle Curry
ou
Beignets de sushi

• Plat

Bœuf façon Piquante
Ou
Poulet aux Nois de Cajou
Ou
Riz sautés aux Légumes

14.80€

Menu du jour

uniquement le midi

• Plat

Steak sauce aux poivres
ou
Steak sauce champignons
ou
Steak grillé

13.90€

MENU DU JOUR 1

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

8 Maki saumon 8 Maki avocat 8 California thon cuit avocat

• Plat

8 Maki saumon
8 Maki avocat 8
8 California thon cuit avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 10

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

Poké bowl au saumon

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 2

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

3 Nigiri saumon
3 Nigiri scampis
8 California surimi avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 3

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Maki saumon
3 Sashimi saumon
8 California saumon avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 4

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

2 Nigiri saumon
2 Nigiri thon
2 Nigiri mangue
2 Nigiri avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 5

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

3 Yakitori poulet
2 Yakitori boeuf au fromage
1 Yakitori champignons
1 Bol de riz

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 6

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Crisp x roll saumon épicé
8 Spring roll saumon fromage
8 California saumon avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 7

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

4 Royal roll
3 Nigiri saumon
1 Nigiri thon
1 Nigiri scampis
1 Nigiri anguille

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 8

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Maki saumon fromage
8 Saumon rouleau fromage
3 Nigiri saumon fromage

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU DU JOUR 9

Servis du lundi au vendredi, sauf les week ends et jours fériés

• Entrée

Soupe au choix: Miso ou piquante
Salade de chou

• Plat

8 Hot roll saumon
8 Big Hot roll thon cuit avocat

• Dessert

Salade de fruits frais

16.80€

MENU 1

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
2 Sushi thon,
2 Sushi crevette,
1 Sushi anguille,
1 Sushi dorade


2 Sushi salmon,
2 Sushi tuna
2 Sushi shrimp,
1 Sushi eel,
1 Sushi dorade
(1, 2, 4, 6)

12.50€

MENU 2

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki concombre,
6 California crevette avocat,
6 California saumon avocat

6 Maki cucumber,
6 California shrimp,
6 California salmon avocado
(2, 4, 11)

12.50€

MENU 3

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
6 California saumon avocat,
6 Rice roll saumon chesse,

2 Sushi salmon,
6 California salmon avocat
6 Rice roll salmon cheese
(4)

12.50€

MENU 4

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California thon cuit pomme, 6 Printemps rolls concombre chesse

6 Maki salmon,
6 California cooked tuna apple,
6 Spring roll cucumber cheese
(1, 3, 4, 6, 7, 10, 11)

12.50€

MENU 5

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll saumon cheese,
3 Saumon roll cheese

6 Maki salmon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll salmon cheese,
3 Salmon roll cheese

(1.3.7.10.11)

12.50€

MENU 6

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

3 Sushi saumon,
3 Maki saumon,
3 Maki concombre,
3 California saumon avocat,
3 California thon cuit pomme

3 Sushi salmon,
3 Maki salmon,
3 Maki cucumber,
3 California salmon avocado,
3 California cooked tuna apple

(1.3.4.6.10.11)

12.50€

MENU 1

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
2 Sushi thon,
2 Sushi crevette,
1 Sushi anguille,
1 Sushi dorade


2 Sushi salmon,
2 Sushi tuna
2 Sushi shrimp,
1 Sushi eel,
1 Sushi dorade
(1, 2, 4, 6)

12.50€

MENU 2

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki concombre,
6 California crevette avocat,
6 California saumon avocat

6 Maki cucumber,
6 California shrimp,
6 California salmon avocado
(2, 4, 11)

12.50€

MENU 3

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

2 Sushi saumon,
6 California saumon avocat,
6 Rice roll saumon chesse,

2 Sushi salmon,
6 California salmon avocat
6 Rice roll salmon cheese
(4)

12.50€

MENU 4

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California thon cuit pomme, 6 Printemps rolls concombre chesse

6 Maki salmon,
6 California cooked tuna apple,
6 Spring roll cucumber cheese
(1, 3, 4, 6, 7, 10, 11)

12.50€

MENU 5

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

6 Maki saumon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll saumon cheese,
3 Saumon roll cheese

6 Maki salmon,
6 California chicken spicy,
3 Rice roll salmon cheese,
3 Salmon roll cheese

(1.3.7.10.11)

12.50€

MENU 6

Menu midi // Lunch menu

Tous les menus sont servis avec 2 accompagnements parmi : riz vinaigré, soupe miso, salade de chou, fruits frais
All menu are served with accompaniment from 2: vinegared rice, miso soup, coleslaw, fresh fruit

• Plat

3 Sushi saumon,
3 Maki saumon,
3 Maki concombre,
3 California saumon avocat,
3 California thon cuit pomme

3 Sushi salmon,
3 Maki salmon,
3 Maki cucumber,
3 California salmon avocado,
3 California cooked tuna apple

(1.3.4.6.10.11)

12.50€